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怎么自己制作咖喱牛肉汤

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学习啦在线学习网怎么自己制作咖喱牛肉汤

  牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。好吃的咖喱牛肉汤应该要怎么做呢?今天,学习啦小编为大家自制推荐咖喱牛肉汤的做法。

  制作咖喱牛肉汤的准备材料

  • 主料
  • 牛肉

    500ml
  • 土豆

    3个
  • 胡萝卜

    1个
  • 洋葱

    1个
  • 辅料
  • 适量
  • 咖喱膏

    1盒

  咖喱牛肉汤制作过程的步骤

  1.牛肉切大备用。

  2.胡萝卜、洋葱、土豆、咖喱备用。

学习啦在线学习网   3.胡萝卜、土豆去皮后切大块。

学习啦在线学习网   4.洋葱块大块后掰成小片。

  5.牛肉入热水中焯去血水,然后冲洗干净。

  6.油锅烧热,下入生姜片。

  7.然后倒入牛肉块翻炒均匀。

  8.加入洋葱略炒。

  9.加入胡萝卜。

学习啦在线学习网   10.然后加入土豆和适量的水(或则牛奶)。

  11.炖煮至原料软烂,最后加入咖喱膏。

  12.咖喱融化以后改小火,并且搅拌防止粘锅。煮至浓稠即可食用。(咖喱膏本身有咸味,所以没有另外加盐。)

  牛肉的功效与作用

  1.增长肌肉

  它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  2.增加免疫力

  可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  3.促进康复

  能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  4.补铁补血

  铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

  5.抗衰老

  牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

 
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