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糯米面油炸糕怎么做才好吃做法步骤简单

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  糯米的主要作用是补脾胃。因此,常有脾胃虚弱、腹泻之人吃可以起到良好的适量功效。你了解糯米面油炸糕要怎么做才好吃吗?那么,现在学习啦小编就来分享糯米面油炸糕的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  糯米面油炸糕的制作食材

  • 主料
  • 糯米面

    100g
  • 红豆馅

    100g
  • 辅料
  • 适量
  • 绵白糖

    适量
  • 玉米面

    适量

  糯米面油炸糕的做法步骤

  1.玉米面和糯米面的比例是1比4

  2.用温水和面 静置一夜

学习啦在线学习网   3.红豆馅放入适量的白糖 搅拌均匀

  4.面皮 拍成薄饼状

  5.放入馅料

  6.一点点包起来 拍扁

  7.盘子里抹上油 做好的饼 放入

  8.热锅 放入较多的油 放入油炸糕

  9.中小火 炸 炸得两面金黄 饼鼓起来就好了

  10.外焦里嫩 馅料香甜的油炸糕就好了

  糯米的食用禁忌

  (1)糯米性黏滞,难于消化,一次不宜食用过多,老人、小孩更要少食;

  (2)糖尿病、肥胖症或肾病、高血脂等慢性病患者不适宜食用糯米食品;

  (3)湿热痰偏旺者,感冒发热、咳嗽多痰者,慢性皮肤湿疹患者,糖尿病人血糖过高者忌食。

  糯米的食疗价值

  1、补益中气

学习啦在线学习网   对脾胃虚寒、食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用,适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

  2、缓解尿频

  糯米具有收涩作用,食用糯米粥对尿频、自汗有较好的食疗效果。

  3、改善产后体虚

学习啦在线学习网   糯米具有补中益气、健脾养胃、止泻、调理消化和吸收的作用,对脾胃虚弱、产后多汗、产后痢疾等症状有舒缓作用,而对于体虚产生的盗汗、血虚、头晕眼花也有改善的作用。

  4、补充营养

  糯米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁、磷等。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢,提供热量,恢复体力;丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统。


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