好吃鸡蛋羹的做法
好吃鸡蛋羹的做法
大家还在烦恼不知道鸡蛋怎么做好吃?下面，学习啦小编给大家推荐好吃的鸡蛋羹做法，希望大家喜欢!
香蕉鸡蛋羹
材料
香蕉1根，鸡蛋1个，牛奶100毫升
做法
1、鸡蛋打匀备用，将香蕉用勺子压碎，不用很细，小颗粒感味道也很好。
2、接着倒入牛奶，将鸡蛋、牛奶、香蕉三者搅匀。
学习啦在线学习网 3、锅中烧开水，再将备好的材料放上去蒸，大火10分钟，关火后再焖5分钟左右。
蜜枣鸡蛋羹的做法
材料
学习啦在线学习网 鸡蛋两枚，牛奶半袋，蜜枣两颗
做法
学习啦在线学习网 1.将鸡蛋搅和均匀
2.平常喝的早餐纯牛奶半袋和蛋液混合
3.上锅蒸或者用微波炉的蒸蛋功能
4.15—20分钟后取出撒上用蜜枣切成的小丁
5.大功告成
小诀窍
学习啦在线学习网 纯牛奶有点微微咸和蜜枣在一起很特别
黄油牛奶鸡蛋羹的做法
材料
学习啦在线学习网 牛奶，白糖，黄油，鸡蛋。
做法
学习啦在线学习网 1.碗中放鸡蛋一个加入白糖适量搅拌均匀。
学习啦在线学习网 2.在1中倒入250ML的牛奶。拌匀。
3.在2中加入黄油。
4.高压锅加入一些水，放一个蒸架(没有也可以)，把做好的牛奶鸡蛋羹放入，盖好，开火，等高压锅发出哧哧声即可关火。稍待。即可享受美味可口的黄油牛奶鸡蛋羹了。口味很象肯德基的葡式蛋挞。
小贴士：蛋液中加几粒盐更可口。
黄花菜木耳鸡蛋羹的做法
材料
主料:鸡蛋适量 木耳适量 黄花菜适量 猪肉适量
学习啦在线学习网 辅料:淀粉 适量
调料:植物油适量 料酒适量 糖 适量 花椒粉适量 盐适量 蚝油适量
做法
1、鸡蛋入碗打散，加凉开水或温开水入蒸锅蒸熟备用
学习啦在线学习网 2、肉、水发木耳、黄花菜、葱切成末备用
3、锅加油，葱、花椒粉爆锅，肉下锅炒匀
学习啦在线学习网 4、黄花菜、木耳入锅翻炒
学习啦在线学习网 5、加糖添少许水略煮
6、加蚝油、淋水淀粉
学习啦在线学习网 7、做好的卤汁倒于鸡蛋羹上即可.
鸡蛋的搭配禁忌
1、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆 解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
学习啦在线学习网 2、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
学习啦在线学习网 鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
3、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
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