电饭煲做菜的妙招和秘诀有什么
现在很多人都会使用电饭锅进行煮饭，但是问及使用电饭锅进行做菜，相信还是有很多人都是一脸的茫然无知，那么你知道怎么使用电饭锅进行做菜吗?以下是学习啦小编为你整理的电饭煲做菜的妙招，希望能帮到你。
电饭煲做菜的妙招：电饭锅蛋糕
材料
主料：2个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)，2勺白糖，2勺面粉，3勺牛奶，酵母粉3克，油适量.
做法
1、 先打打蛋清，我是用电动打蛋器打的，二分钟就可以了。
2、 将蛋清倒在容器内，加入2勺白糖、2勺面粉、3勺牛奶、酵母粉3克及蛋黄拌匀备用。
学习啦在线学习网 3、 然后在电饭锅底放入一点食油，倒上拌好的蛋液。
4、 将电饭锅调到制作蛋糕档开机工作，大约40分钟机停即可。
电饭煲做菜的妙招：电饭锅版三杯鸡
材料
学习啦在线学习网 光鸡1只约1000g，生抽100ml，米酒100ml，白糖50g，生姜，蒜头
做法
1.姜片和蒜头铺在电饭锅内，清洗干净沥干水分的鸡放在上面
2.倒进白糖、米酒、生抽
3.按下煮饭键，煮10分钟，鸡翻面后再煮10分钟，鸡腿肉最厚的地方扎进筷子不流血水即可
4.开锅盖将酱汁煮至浓稠即可关火
学习啦在线学习网 5.鸡肉放凉斩件
电饭煲做菜的妙招：电饭锅腊肠披萨
材料
面粉，酵母，盐，糖，洋葱，黄瓜，马苏里拉，黄油，腊肠，西红柿，番茄酱，批萨草
做法
学习啦在线学习网 1.面粉加入酵母，盐，糖，温水揉成光滑的面团醒发三个小时左右。
2.腊肠，洋葱，黄瓜按自己的喜好改刀。西红柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成酱。
3.电饭锅里加黄油化开，把醒好的面团做成批萨饼，放入锅里，盖上盖子再次醒发半小时。
4.面饼中间用叉子叉一些小眼，把番茄酱倒入中间，上面撒上马苏里拉再铺上洋葱，腊肠。盖上盖子用蒸煮档加工批萨，十分钟左右打开看看，电饭锅的功率不同，要根据自己家的电饭锅来调解加工时间。不要煎糊。
5.中热上面的材料都熟了就可以把饼取出，放在烤盘里，放上黄瓜片再撒上马苏里拉，放在微波炉里用烧烤档5分钟即可。
电饭煲做菜的妙招：电饭锅焖鸡
材料
鸡一只，盐一匙，水大半碗，姜一块，生抽四匙，老抽两匙，蒜五瓣
做法
1.鸡洗净斩块，姜蒜切末。
2.电饭锅洗净后将所有材料混匀放在一起，插上电源就行了。
3.在收汁的时候在搅拌一下就可以装盘了。
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