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上班族应该怎么去做饭煮饭

时间: 春燕1108 分享

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  每逢周一到周五都要去上班,这对于上班族来说晚饭也没有精力去煮了,但是如果长期食用过多外面的油也是不好的,那么上班族该怎么去做饭呢?以下是学习啦小编为你整理的上班族如何做饭,希望能帮到你。

  上班族如何做饭

  一、砂锅煮饭的步骤

学习啦在线学习网   1.米洗好预先浸泡1小时。滴一二滴油在砂锅内,将锅底和锅边刷一层薄薄的油。

  2.放入浸泡过的米,加水(水可比煮未浸泡过的米少些)。开大火,同时定时15分钟。(这时可在一边做菜了)

  3.大约七八分钟烧开时(可见到出气孔直冒气),转小火。

  4.15分钟时间到关火。砂锅仍留在炉上坐十几分钟,并且不要揭开锅盖,让它再焐一焐。等菜烧好时,饭也可以吃了。

  二、电饭锅煮饭的步骤

  1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅,左右晃动几下,使米平摊在底部,擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。

  2、用手轻轻地转动几下,使内胆底部与发热板贴合,与电热盘接触良好。按下电饭煲手柄,盖上锅盖,听到“叭”声为止。

  3、将电源插头插入插座,并接通电源。按下电饭煲煮饭按键,指示灯亮,电饭锅开始煮饭。

  4、饭熟时,指示灯熄灭。再过10分钟左右,电热盘的余热将饭焖透。无需保温时,把电源线拔下,切断电源。

  上班族食谱的推荐

  一、马铃薯泥

  材料

学习啦在线学习网   马铃薯1颗,奶油1小匙,黑胡椒粉少许,盐少许,牛奶100㏄,百里香少许,培根碎末1小匙,巴西里少许

  做法

  1.将马铃薯洗净放入锅内,加水至淹过马铃薯。

  2.先以大火煮开,再转小火煮约20分钟,至马铃薯熟软后捞起去皮,压碎成泥。

学习啦在线学习网   3.将马铃薯泥、奶油、黑胡椒粉、盐、牛奶、百里香拌匀后,挖成圆球状放入烤盘。

  4.将培根碎末炒香,与巴西里一起撒在作法3的薯泥球上,放入烤箱以180℃烤约3分钟即可。

  二、小米粥

  材料

  小米,冷水

  做法

  1.米洗净,冷水烧开后放入小米;

学习啦在线学习网   2.煮开后,改小火煮;

  3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。

  小诀窍

  1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;

  2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;

  3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;

学习啦在线学习网   4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。

  三、红枣小米粥

  材料

  小米30g,红枣10颗,水

  做法

  1.准备材料

  2.小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用

学习啦在线学习网   3.洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒

学习啦在线学习网   4.炒至干爽,并飘出香味即好

  5.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水

  6.大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)。喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀。

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