给宝宝做饭的营养食谱有哪些
宝宝在给他使用一些饮食的时候一定要注意好饮食的营养安全,那么该怎么给小的宝宝进行做出美味的饭菜呢?以下是学习啦小编为你整理的给宝宝做饭的营养食谱,希望能帮到你。
给宝宝做饭的营养食谱
1、春季:
一般来讲,每天可进三次正餐,下午加1次午点。下面是参考食谱:
早餐: 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克
午餐: 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克
午点: 梨汁糯米粥 50克
晚餐: 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤
2、夏季:
推荐食谱:
早餐: 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克
学习啦在线学习网 中餐: 西红柿鱼丸汤 软饭 50克
午点: 大米绿豆稀粥 100克
晚餐: 鸡蛋黄瓜面片汤 50克
夏天,应注意多补充水分,多进汤食。
学习啦在线学习网 蛋白质以植物蛋白质为主,可多食豆腐,豆浆等大豆制品。
3、秋季:
推荐食谱:
早餐: 鸡蛋粥 25克 枣泥牛奶发糕 25克
学习啦在线学习网 中餐: 什锦饭 50克 小白菜汤
午点: 胡萝卜小米粥 50克
晚餐: 冬瓜肝泥卷 50克 蛋花汤
秋天,小儿食欲一般来说较好,有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋,稍煮片刻,再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮,待将熟时加入炒好的青菜末,饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子,拌馅时适量加入调料,以减少猪肝的腥味。
秋季天气转凉,小儿常易患腹泻,可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用,对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时,胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A,对小儿生长发育很有好处。
4、冬季:
推荐食谱:
学习啦在线学习网 早餐: 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克
中餐: 排骨汤焖海带丝 软饭 50克
学习啦在线学习网 午点: 蒸白薯 50——100克
晚餐: 白菜肉末挂面汤 50克
学习啦在线学习网 1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄.上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质,特别是海带,每100克就可提供1177毫克的钙:牛奶中钙的含量虽不及海带,但其钙的利用率高达87%,因此也是补钙的好食物,其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品,可经常给小儿食用。
给宝宝做菜的注意事项
学习啦在线学习网 (1)宝宝菜肴的所有原材料一定要保证新鲜,最好选择活鱼活虾。鱼肉一定要小心除去鱼刺鱼骨,不要怕麻烦。
学习啦在线学习网 (2)根据宝宝的年龄制作菜肴,控制食物的大小、软烂等。如你的宝宝年龄小一些,鱼条、鸡丁等可以切得小一点。
学习啦在线学习网 (3)在放盐、糖、酱油等调料时一定要手下留情,千万不要多放,最好不要放味精。不要按你的口味给宝宝做菜,因为宝宝的菜肴宜口味清淡自然。
学习啦在线学习网 (4)掌握好火候。不要以为宝宝的牙齿还没有发育好,生怕宝宝嚼不烂,一味地长时间煮食物。这样不但损失了营养,也不利于宝宝牙齿的发育和锻炼咀嚼能力。
(5)应特别注意菜茸的色、香、味、形。宝宝的口味不同于成人,有点挑剔,有点娇惯,也十分敏感。
(6)观察宝宝对各种食物的喜爱程度以及吸收和消化情况,以便及时改进。如发现宝宝有过敏反应,请立即停止食用。
宝宝吃饭3项注意
1、定时定量
正餐时间外,家长应该避免给予孩子过多或不适合的零食,以防止孩子吃不下正餐而拖延用餐时间。同时家长也应该给予幼儿适当的份量,不要让孩子暴饮暴食,也不要有“吃得多就长得好” 的错误观念,以免孩子肠胃失调,或造成孩子的压力。
另外,也不要以强迫的手段逼孩子把碗中的食物通通吃完,这样也会使孩子一想到吃饭就想到不好的经历。也不要因为孩子吃饭而给予奖励,或是条件交换,让宝宝觉得吃饭是为爸妈在做事。
另外,家长不要在餐桌上谈论不愉快的事,也不要在孩子面前批评食物,以免孩子对食物造成偏见。
学习啦在线学习网 2、让孩子自己来
学习啦在线学习网 2岁的孩子已经可以自行使用汤匙进食了,家长可以提供适合的幼儿餐具给孩子使用。选择有把手、小巧、有卡通图案的杯子和大小适合幼儿的汤匙,并让孩子与家人一起用餐,可以培养孩子的成就感与参与感。家长不要因为害怕孩子吃得慢,或把食物掉得到处都是,而采用完全喂食的方式,这样会影响孩子正常的发育与探索。
如果真的担心会造成收拾上的困扰,不妨在幼儿的餐椅下方铺张报纸,并少量给予,可避免收拾上的麻烦。
3、专心吃饭
幼儿对周围的事物很好奇,也容易分心,常常吃吃停停。此时,不妨给幼儿高度适当的用餐椅,让他无法自由活动,并要求幼儿吃饭时坐好不要乱动,避免边吃边玩或边看电视。
一次用餐时间最好不要超过30分钟,也不要追着孩子喂食,因为孩子可能会以为你在跟他游戏,而更喜欢边跑边吃,容易造成孩子消化不良。如果孩子不肯好好吃饭,建议家长可以时间一到就将饭菜收起来,让孩子知道不安心吃饭的话,时间一到就没有东西可以吃。这样几次后,孩子就会明白用餐的规矩。
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