好吃营养的鸽子做法
好吃营养的鸽子做法
鸽子营养滋补、强筋健骨,增进人体机能。 鸽子下面学习啦小编给你推荐一下的好吃营养的鸽子做法。
好吃营养的鸽子做法——枸杞炖鸽子
材料
鸽子1只,枸杞20克,盐适量
做法
1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。
2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。
学习啦在线学习网 3.加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可。
好吃营养的鸽子做法——香菇枸杞鸽子汤
材料
学习啦在线学习网 鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
学习啦在线学习网 2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
学习啦在线学习网 3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
学习啦在线学习网 4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了
好吃营养的鸽子做法——天麻蒸鸽子
菜谱简介 具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺,补脑,滋肾固精等功效。
材料
学习啦在线学习网 主材:鸽子1只,天麻粉1匙,红枣6颗,枸杞子1匙,西洋参6片
学习啦在线学习网 配料:老姜3片,料酒适量、盐少许,葱白几根
做法
1、将鸽子开肠破肚,去除不需要的内脏,洗净;
学习啦在线学习网 2、加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞子、西洋参一起放在碗里,入蒸锅蒸2小时,取出即可。
好吃营养的鸽子做法——绿豆鸽子汤
材料
学习啦在线学习网 乳鸽2只,蜜枣1个,绿豆半碗,猪骨适量,陈皮2片
做法
1.先把猪骨和乳鸽切块,然后过水。。。
2.绿豆提前半天泡。。。
学习啦在线学习网 3.然后把所有材料放到煲里,加8碗水,然后水开后武火20分钟后,文火再1个小时就差不多了。
好吃营养的鸽子做法——三杯乳鸽
材料
鸽子2只,生姜,白糖30g,酒40ml,生抽50ml
做法
1.热油锅爆香姜片
2.洗净沥干鸽子放入锅中,中火煎至略金黄
3.翻面后同样
学习啦在线学习网 4.加入白糖、白酒、生抽、清水
学习啦在线学习网 5.盖盖大火煮开,转慢火20分钟左右
学习啦在线学习网 6.中间要翻面几次让鸽子上色均匀