爆炒龙虾有哪些好吃的做法推荐
学习啦在线学习网爆炒龙虾有哪些好吃的做法推荐
学习啦在线学习网 新鲜的小龙虾鲜亮饱满，肉质紧，而且有一定的弹性和嚼劲。你想知道好吃的爆炒龙虾是怎么做出来的吗?下面是学习啦小编给你精心整理爆炒龙虾的做法推荐，望你采纳。
爆炒龙虾的好吃做法1
爆炒龙虾的材料
学习啦在线学习网 主料：新鲜龙虾，
辅料：葱，姜，蒜，薯粉(或生粉)，料酒，糖，酱油，蚝油，高汤(没有就用水+鸡精)
爆炒龙虾的做法
1、把龙虾分成几部分：头(去外壳切半)，身+尾(切3份)，两只钳，小的腿可以丢掉。葱、姜切丝，蒜切片。
学习啦在线学习网 2、把钳用刀背拍拍碎壳，撒薯粉在已切好的虾块上，在虾肉露出的部分多撒点。
学习啦在线学习网 3、烧热锅，加多油，烧热，加龙虾块，炸至变色。
学习啦在线学习网 4、盛出虾块，倒出多余的油了，留少部分，烧热，下姜、蒜，炒出香味，加龙虾，料酒，微炒。加入高汤，盖锅盖，焖3-5分钟。加酱油(少)，蚝油，糖，葱，翻炒几下，试味，最后加生粉，打芡
爆炒龙虾的好吃做法2
爆炒龙虾的材料
1磅左右龙虾1只 去壳，顺肉纹切丁
学习啦在线学习网 鲜蘑 30个左右 洗净
costco 小黄瓜 切片
西红柿1个 切丁
料酒，姜，盐，糖，淀粉
爆炒龙虾的做法
学习啦在线学习网 1、将龙虾肉用料酒、姜、盐、糖、淀粉拌好。
学习啦在线学习网 2、先将西红柿、鲜蘑炒一下出锅。
3、将龙虾炒熟，放入黄瓜翻几下。
4、将炒好的西红柿、鲜蘑倒入锅里翻炒几下，淋水淀粉出锅
爆炒龙虾的好吃做法3
爆炒龙虾的材料
学习啦在线学习网 龙虾尾，干淀粉，料酒，姜葱，盐
爆炒龙虾的做法
学习啦在线学习网 1、龙虾尾清理干净，剪去小的爪爪，一节节的用剪刀剪开，倒上些料酒腌制10分钟左右。
2、再涂上干淀粉，放入烧热的油锅炸至成红色即可，捞出沥干油。
学习啦在线学习网 3、锅内再下少量油，烧热，下入切好的姜葱片，翻炒出香味，倒入炸好的龙虾，烹入少量料酒，翻炒一下，调入一点盐，即可装盘
爆炒龙虾的好吃做法4
爆炒龙虾的材料
小龙虾，姜丝，少许酱油，盐，醋，辣椒油
爆炒龙虾的做法
1、小龙虾去掉头、虾肠洗净备用。
学习啦在线学习网 2、炒锅放油，烧热后下虾大火快速翻炒，几下就变成红色并卷成球状啦!
3、再加入姜丝、少许酱油、盐、醋、辣椒油翻炒几下起锅，又香又辣又嫩的炒虾球就做好了!
学习啦在线学习网 爆炒龙虾的小诀窍
学习啦在线学习网 婆婆说呀，就得大火快速翻几下起锅，炒久了的话虾肉就老了。
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