爆炒牛肚的家常做法推荐
牛肚能补虚益脾胃。适用于病后体虚，脾胃虚弱，消化不良。爆炒牛肚是一道营养美味下饭的家常菜。你知道家常爆炒牛肚是怎么做出来的吗?下面就让学习啦小编给你介绍讲一讲怎么做出家常好吃的爆炒牛肚?
爆炒牛肚家常做法一
爆炒牛肚材料
学习啦在线学习网 主料：牛百叶，大蒜，大葱
学习啦在线学习网 配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉
爆炒牛肚做法
学习啦在线学习网 1、牛百叶汆熟。
2、热锅热油，下姜丝蒜头爆香。
3、接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。
学习啦在线学习网 4、然后下牛百叶翻炒。
5、接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分钟。
学习啦在线学习网 6、最后下鸡粉翻炒出锅。
爆炒牛肚家常做法二
菜谱简介 香辣开胃。
爆炒牛肚材料
卤好的牛肚切丝、辣尖椒切丝、青椒、生抽、葱段、姜片、大蒜切片
爆炒牛肚做法
学习啦在线学习网 1、葱姜炝锅，加入辣尖椒翻炒。
2、然后放入牛肚，大火爆炒。
学习啦在线学习网 3、加入青椒、生抽。
学习啦在线学习网 4、最后放入蒜片翻炒几下，装盘。
爆炒牛肚小诀窍
学习啦在线学习网 一定要加辣尖椒，不然不出味。
爆炒牛肚家常做法三
爆炒牛肚材料
牛柏叶400克，沙姜40克，辣椒10克，葱10克，洋葱10克，卤水汁，麻油，盐，糖，花生油各适量
爆炒牛肚做法
牛柏叶洗净，在滚开卤水汁后放入浸泡至熟，拿出切条备用;沙姜去皮洗净，切碎备用;葱洗净切成葱花备用;洋葱洗净切丝备用;开锅下油，爆香沙姜，然后放入牛柏叶以猛火翻炒2分钟，再加入洋葱、辣椒翻炒均匀，以盐、糖调味，下葱花、麻油便可上碟。
爆炒牛肚家常做法四
爆炒牛肚材料
学习啦在线学习网 牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋葱
爆炒牛肚做法
学习啦在线学习网 1、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。2、毛芹洗净去叶切段，姜切末，辣皮子泡泡洗净切末，洋葱切丝。
3、热锅凉油加花椒粒姜辣皮子炒香。
学习啦在线学习网 4、加牛肚翻炒，加料酒味级鲜炒匀。
学习啦在线学习网 5、加洋葱炒出香味，加毛芹、盐炒匀。
6、加鸡精胡椒粉炒匀出锅
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