菠菜面的好吃做法有哪些
菠菜是一种很有营养的蔬菜,人们喜欢把菠菜做成汁以后再做成菠菜面,这种菠菜面是特别有营养的一种食物。 你了解菠菜面的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的菠菜面吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下菠菜面的好吃做法有哪些?
菠菜面的好吃做法一
菠菜面的材料
学习啦在线学习网 菠菜250克,中筋面粉250克,水100克,肉末100克,茭白一根,胡萝卜一根,生抽10克,白糖2克,盐2克
菠菜面的做法
学习啦在线学习网 1.菠菜清洗干净
2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看
3.焯好水的菠菜放入冷水中
学习啦在线学习网 4.放凉后切成三厘米的小段
学习啦在线学习网 5.放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟
6.然后过滤
学习啦在线学习网 7.过滤好的菠菜汁
学习啦在线学习网 8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团
9.然后擀长。最好用压面机方便
10.再擀薄些
11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可
学习啦在线学习网 12.肉末放在油锅中炒香
13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝
学习啦在线学习网 14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入菠菜面的上面
菠菜面的好吃做法二
菠菜面的材料
学习啦在线学习网 菠菜面、奶油、鸡头菇、黄油、洋葱末、蒜泥、橄榄油、白酒、盐、胡椒
菠菜面的做法
学习啦在线学习网 1、菠菜面煮6分钟左右捞出,冷却后拌入橄榄油。
学习啦在线学习网 2、将洋葱末炒香,加入鸡头菇、白酒、奶油,烧开后加盐、胡椒调味,即成奶油蘑菇汁。
学习啦在线学习网 3、用黄油将洋葱末、蒜泥炒香,菠菜面在开水中烫热后倒入翻炒,再加入奶油蘑菇汁,用大火将汁水浓缩至一半即可装盆。
菠菜面的好吃做法三
菠菜面的材料
菠菜汁100g,面粉250g,盐2g
菠菜面的做法
1.菠菜冲洗干净,放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起,晾凉后放入料理机,加少量清水打成泥状
2.将面粉放入盆中,加2g盐,倒入菠菜汁和成比较干的面团
3.用压面机将面团压成面片,再放入宽面档压成面条即可
菠菜面的好吃做法四
菠菜面的材料
学习啦在线学习网 牛颈骨,土豆,番茄酱,八角,辣椒,盐,糖,草果,菠菜面
菠菜面的做法
1)汤锅放入冷水,牛脊椎骨。烧开后撇去血水.加入八角,辣椒,草果,煮1个小时以后,加盐,番茄酱,少许糖,再加入土豆煮半个小时。
2)另起一锅,放入水烧开后煮熟菠菜面条。
3)将煮熟的面条捞出到面碗,浇上牛汤。开吃。
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