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菠菜面的好吃做法有哪些

时间: 映芳735 分享

  菠菜是一种很有营养的蔬菜,人们喜欢把菠菜做成汁以后再做成菠菜面,这种菠菜面是特别有营养的一种食物。 你了解菠菜面的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的菠菜面吗?现在就由学习啦小编来跟大家分享一下菠菜面的好吃做法有哪些?

  菠菜面的好吃做法一

  菠菜面的材料

学习啦在线学习网   菠菜250克,中筋面粉250克,水100克,肉末100克,茭白一根,胡萝卜一根,生抽10克,白糖2克,盐2克

  菠菜面的做法

学习啦在线学习网   1.菠菜清洗干净

  2.放在加入盐和油的开水中焯一下。盐和油的量在原料外。大概盐1克,油5克。这样做的目的是为了让菠菜颜色更好看

  3.焯好水的菠菜放入冷水中

学习啦在线学习网   4.放凉后切成三厘米的小段

学习啦在线学习网   5.放入搅拌机中,加少许的水,搅拌一分钟

  6.然后过滤

学习啦在线学习网   7.过滤好的菠菜汁

学习啦在线学习网   8.取115克菠菜汁加入250克面粉和成面团

  9.然后擀长。最好用压面机方便

  10.再擀薄些

  11.切成面条。上面撒些玉米淀粉防沾。面条做好后。放在10倍的开水里煮熟即可

学习啦在线学习网   12.肉末放在油锅中炒香

  13.倒入切好的胡萝卜丝和茭白丝

学习啦在线学习网   14.加上调料翻炒均匀即可。吃的时候,倒入菠菜面的上面

  菠菜面的好吃做法二

  菠菜面的材料

学习啦在线学习网   菠菜面、奶油、鸡头菇、黄油、洋葱末、蒜泥、橄榄油、白酒、盐、胡椒

  菠菜面的做法

学习啦在线学习网   1、菠菜面煮6分钟左右捞出,冷却后拌入橄榄油。

学习啦在线学习网   2、将洋葱末炒香,加入鸡头菇、白酒、奶油,烧开后加盐、胡椒调味,即成奶油蘑菇汁。

学习啦在线学习网   3、用黄油将洋葱末、蒜泥炒香,菠菜面在开水中烫热后倒入翻炒,再加入奶油蘑菇汁,用大火将汁水浓缩至一半即可装盆。

  菠菜面的好吃做法三

  菠菜面的材料

  菠菜汁100g,面粉250g,盐2g

  菠菜面的做法

  1.菠菜冲洗干净,放入加了少量盐的沸水中焯烫5秒捞起,晾凉后放入料理机,加少量清水打成泥状

  2.将面粉放入盆中,加2g盐,倒入菠菜汁和成比较干的面团

  3.用压面机将面团压成面片,再放入宽面档压成面条即可

  菠菜面的好吃做法四

  菠菜面的材料

学习啦在线学习网   牛颈骨,土豆,番茄酱,八角,辣椒,盐,糖,草果,菠菜面

  菠菜面的做法

  1)汤锅放入冷水,牛脊椎骨。烧开后撇去血水.加入八角,辣椒,草果,煮1个小时以后,加盐,番茄酱,少许糖,再加入土豆煮半个小时。

  2)另起一锅,放入水烧开后煮熟菠菜面条。

  3)将煮熟的面条捞出到面碗,浇上牛汤。开吃。


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