好吃的广东红豆糕要如何做
中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。下面就让学习啦小编给你介绍一下好吃的广东红豆糕要如何做?
好吃的广东红豆糕做法1
材料
学习啦在线学习网 马蹄粉1盒，红豆小半碗，新鲜马蹄6个，砂糖适量(根据各人口味调)，白芝麻适量
做法
学习啦在线学习网 1、新鲜马蹄剥皮切成小粒粒，红豆洗净放入锅里煮熟，白芝麻炒熟，待用。
学习啦在线学习网 2、250克的马蹄粉，用600冷水开成粉浆。
3、砂糖里加入一碗开水融成糖水。
学习啦在线学习网 4、把糖水倒入马蹄粉浆里，搅拌均匀。
学习啦在线学习网 5、蒸盘洗净，在底部抹上一层油。
6、把1/3马蹄粉浆倒进蒸盘，抹均匀平整，在上面铺上一层鲜马蹄粒，隔水蒸约15分钟。
7、在蒸熟的马蹄粉上面倒进剩下粉浆的1/2，再铺上一层白芝麻，蒸15分钟。
8、继续掀开锅盖，在蒸熟的马蹄糕上面铺上一层鲜马蹄，再倒进剩下的粉浆，盖好，蒸20分钟。
学习啦在线学习网 9、最后，在蒸熟的马蹄糕上面放上红豆，摆好形状，继续整5分钟，熄火。
10、在常温下待至冷却后切开就可以啦!
好吃的广东红豆糕做法2
材料
学习啦在线学习网 椰子汁一听，水300克，煮熟的红豆100克，吉利丁4片，白糖50克，椰蓉适量
做法
1.白糖放入热水中搅化，吉利丁粉用少量冷水泡软倒入热糖水中搅化。
学习啦在线学习网 2.倒入椰汁隔凉水降温冷却，成浓稠状时拌入蜜红豆。
3.倒入方形盘子中，进冰箱至凝固，食用前切小块沾上椰蓉即可。
好吃的广东红豆糕做法3
材料
赤豆一小碗、糯米粉一包，椰浆半罐，淀粉、红糖适量，杂色干果随意。
做法
1) 赤豆浸泡过夜涨发，入锅小火煮至熟烂。
2) 乘热加入椰浆、红糖、干果拌匀，再加入糯米粉及少量淀粉，搅拌成粘稠状。
3) 将粉浆团放入可微波的容器，顶部加盖或湿纸巾，入微波炉转4分钟;再将已成形的年糕团翻一个身，再转3分钟即可。
学习啦在线学习网 4) 将年糕团放入一个适合的容器内，压实成形。待冷却后，就可以切片呈献了。
好吃的广东红豆糕做法4
材料
学习啦在线学习网 熟红豆，杏仁露一听，鱼胶粉10克，白糖20克
做法
1、红豆放入模具中，我用的是果冻模具，如果没有的，可以直接放保鲜盒里哦!
2、杏仁露放小锅内，加白糖和鱼胶粉，小火加热，不停的搅拌至糖溶化。
学习啦在线学习网 3、把放凉的杏仁露倒入放有红豆的模具中，放冰箱冷藏至硬即可。
好吃的广东红豆糕要如何做
