西红柿烧茄子的可口做法
女性多吃西红柿的好处还有利于美容，因此西红柿很受女性的欢迎。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。西红柿烧茄子有哪些好吃的做法呢?今天，学习啦小编为大家推荐西红柿烧茄子的可口做法。
西红柿烧茄子的做法【1】
材料
学习啦在线学习网 茄子4根，西红柿1个，蒜瓣4瓣，生抽1勺，湿芡粉
做法
1.茄子切滚刀块，用盐腌15分钟左右，沥干水份备用。蒜瓣拍碎。西红柿切块
2.炒锅放油烧热，放茄子煎黄变软，放入西红柿煸炒，加盐，糖，生抽炒西红柿软，加蒜瓣炒匀，淋上湿芡粉勾芡即可
西红柿烧茄子的做法【2】
材料
茄子2个、西红柿1个、辣椒1个、肉片100克，葱姜蒜、油、盐、酱油、料酒、鸡精适量。
做法
学习啦在线学习网 1、茄子洗净切滚刀块丝，肉丝用湿淀粉抓匀，西红柿切块，青椒切片。
2、热锅冷油翻炒肉丝变色盛出。
3、另起锅爆香葱姜蒜，放茄子炒至7成熟时放入西红柿、酱油、料酒和2汤勺水煮2分钟。
4、茄子变软时放肉片和辣椒翻炒，再放盐和鸡精调味即可出锅
西红柿烧茄子的做法【3】
菜谱学习啦在线学习网简介 茄子能帮助维持人体酸碱平衡，有抗癌、降低高血脂、高血压功效。茄子搭配西红柿可以减少茄子的油腻，中和番茄的酸气，味美色香。
材料
学习啦在线学习网 茄子2个、西红柿1个、青椒1个，油、盐、酱油、料酒、鸡精适量。
做法
学习啦在线学习网 1、茄子洗净切滚刀块丝，西红柿切块，青椒切片。
2、起锅热油炒茄子7成熟时放入西红柿、酱油和2汤勺水。
学习啦在线学习网 4、茄子烧变软时放青椒翻炒，再放盐和鸡精调味即可出锅。
西红柿烧茄子的做法【4】
材料
学习啦在线学习网 茄子1个、西红柿2个、葱1根、蒜2瓣、生抽1勺、白糖3克、盐2克、淀粉、香油、植物油。
做法
学习啦在线学习网 1、茄子洗净切块，撒上淀粉，搅拌均匀;
学习啦在线学习网 2、锅中热油，放入茄子炸至金黄，捞出备用;
3、西红柿洗净去皮切块，蒜剁成蒜末;
学习啦在线学习网 4、锅留底油，爆香葱末、蒜末，放入茄子;
5、翻炒后，加入盐、生抽、白糖和少许清水;
学习啦在线学习网 6、烧至汤汁变浓稠，出锅之前前淋入香油即可。
西红柿烧茄子相关文章：
1.菜谱红烧茄子做法
2.西红柿卤的做法
4.番茄豆腐的做法