奶油蘑菇汤的制作方法
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奶油蘑菇汤的制作方法
鲜奶油营养价值不高，但味道香美醇厚，不过不易长期食用。白蘑菇(又被称为双孢菇)，双孢菇其味道用鲜字来形容也不为过，是营养含量最多也是最全的一种真菌类蔬菜，而且它也被列为健康食品之列。奶油与白蘑菇的融合，使得本就味道香醇的白蘑菇多了几分奶油的香甜。
主料
蘑菇 ：适量
香肠 ：适量
牛奶 ：适量
面粉 ：适量
速冻玉米粒 ：适量
辅料
盐 ：适量
意式香草 ：适量
具体步骤
第一步
学习啦在线学习网 1. 准备的食材
第二步
2. 准备的食材
第三步
学习啦在线学习网 3. 准备的食材
第四步
4. 坐锅热油，放切成片的香肠
第五步
5. 煸炒后加水煮，大火煮开后转小火煮20分钟(煮香肠时把蘑菇洗净，切丁，浸泡在淡盐水中)
第六步
6. 另起油锅，油五成热时，转小火，放面粉炒，一直不停地炒，否则面粉会糊。当面粉炒至金黄色出香味时关火
第七步
7. 把香肠和汤分次倒入炒好的面粉中，边倒边搅拌，搅成均匀的糊状，不能有疙瘩
第八步
8. 搅拌好的面糊中放入速冻玉米粒和蘑菇丁，大火煮开后加盐，转小火
第九步
9. 分次倒入牛奶再次搅拌均匀就可以出锅了
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