春天吃什么保肝 春天要怎样保肝
学习啦在线学习网 春季大家要注重对肝脏的养护,你知道春季该如何养肝吗?养肝护肝的食物又有哪些呢?下面不妨和学习啦小编一起来了解下春天保肝饮食,希望对各位有帮助!
春天吃什么水果保肝
西红柿
富含vc,番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。
柑橘
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
李
含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医说李清热学习啦在线学习网生津泻肝利水,有养肝护肝之功。
梨
梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
葡萄
为秋季养肝佳品,可使用葡萄干,但要记得漱口!
大枣
有安五脏补血之功,鲜枣富含vc。可常食。
猕猴桃
学习啦在线学习网 富含vc,又补肝护肝之功,可用作肝炎的辅助治疗
香蕉
学习啦在线学习网 性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化
绿豆
增强肝脏解毒功能
枸杞
为滋补肝肾佳品,可煮粥做菜泡茶等
春天吃什么食物保肝
王浆、蜂蜜
学习啦在线学习网 按1:5的比例加起来用最好,单用也可,保肝护肝提高免疫力增强巨噬细胞的吞噬能力提高干扰素生成量
鸭子
鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方
甲鱼
学习啦在线学习网 滋阴清热软坚散结,肝炎肝硬化患者的膳食,鳖甲可用砂炒后醋淬研磨用,但脂肪含量高,急肝不可用。不可用死鱼,会产生有毒组胺。
苦瓜
生食性寒用以去火熟食养肝,本人最爱苦瓜炒蛋。不可多食,性寒伤胃
大蒜
大蒜对于人体是一种非常健康有益的食物,它有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,能帮助预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的作用。
春季吃大蒜能预防呼吸道、肠道传染学习啦在线学习网病,还有养肝护肝的作用。
野菜
春季吃野菜的作用也是非常大的,野菜一般生长在郊外,污染少,且吃法简单,营养丰富,保健功能显著。
学习啦在线学习网 常见的野菜有荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。
豆芽菜
春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。
豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。
红枣
红枣是一种富含营养的食物,而且它还有很不错的美容功效。
春天吃什么食谱保肝
1、红枣炒木耳
材料
学习啦在线学习网 红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。
做法
学习啦在线学习网 将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。
服法
学习啦在线学习网 当主菜佐膳食用,每周数次。
宜忌
腹泻者慎用。
说明
学习啦在线学习网 红枣是含有很多维生素的食物,可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用,还有滋肾的功效呢。可增加男性抵抗力。
2、苡苓小米粥
材料
学习啦在线学习网 苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
做法
将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。
服法
学习啦在线学习网 取出土茯苓喝粥,1周数次。
宜忌
服时忌茶。
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