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春季养生喝什么粥_春季养生粥的做法

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  俗话称“一年之计在于春”,春季养生也是至关重要的!所以,接下来,学习啦小编就和大家分享春季养生学习啦在线学习网粥做法,希望对大家有帮助!

  春季养生粥做法

  1、猪肝粥--养肝健脾

学习啦在线学习网   做法:粳米250克,猪肝100克,姜丝8克、葱花20克、食盐适量,共煮成粥。

  功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用,适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。

  提示:有病而变色或有结节的猪肝忌食。

学习啦在线学习网   2、菠菜粥--养血止血

学习啦在线学习网   做法:菠菜500克,粳米200克,胡椒粉2克,食盐适量,共煮成粥。

  功效:菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用,适合平时血虚肠枯而致大便秘结,尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。

学习啦在线学习网   提示:菠菜洗净后,用沸水汆烫后再入粥,可去除部分草酸。

  3、小米红枣粥--养血安神

学习啦在线学习网   做法:小米150克,红枣60克(去核),加水适量,共煮成粥。

  功效:小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用,适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。

  提示:红枣一定要去核方能入粥,否则食用会过于燥热。

学习啦在线学习网   4、黑米党参粥--补中益气

  做法:党参、茯苓各15克,生姜片5克,黑米100克,冰糖60克,加水适量,共煮成粥。

  功效:黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用,适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

  提示:湿热、胃热者不宜食用。

  5、菊花粥--清热解毒

学习啦在线学习网   做法:粳米150克,白菊15克,枸杞5克,冰糖适量,加水共煮成粥。

  功效:菊花粥具有清热解毒,养肝明目的作用,适合风热感冒头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。

学习啦在线学习网   提示:一般疏散风热多用黄菊花,清肝平肝多用白菊花。

学习啦在线学习网   6、萝卜粳米粥--开胃健脾

  做法:白萝卜250克,粳米100克,生姜丝8克,精盐3克,加水适量,共煮成粥。

  功效:萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中止渴的作用,适合因过多进食肥甘、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。

  提示:白萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食。

  7、芝麻粥--润肺养肝

学习啦在线学习网   做法:粳米250克,芝麻(炒熟后研细)50克,冰糖适量,共煮成粥。

  功效:芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用,适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。

  提示:芝麻粥很适合产妇食用,有催乳的作用。

  8、茼蒿粥--消痰饮

  做法:茼蒿500克,粳米200克,生姜5克,精盐3克,胡椒粉1克,加水适量,共煮成粥。

  功效:茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰饮的作用,适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。

  提示:茼蒿性微寒,可伤脾胃阳气,因此不可过多食用;脾胃虚弱者不可长期食用。

  春季养生适合喝的粥

  芝麻粥

  材料:芝麻50克、粳米250克、调味品适量。

学习啦在线学习网   做法:先将芝麻研成粉末,将粳米洗干净加入适量的清水与芝麻粉一起熬成粥常喝。

  芝麻粥具有润肠通便,益精生发的作用。特别是对于春季肝肾不足,便秘、咳嗽,脱发者更可起到很好的食疗价值。

  茼蒿粥

学习啦在线学习网   材料:茼蒿500克、粳米200克、生姜2片、猪油、精盐适量、其它调味品可依据个人口味进行选择。

学习啦在线学习网   做法:先将粳米浸泡10分钟,然后加适量水同粳米煮沸之后加入茼蒿,粥稠之加入生姜,猪油、细盐等其它调味品就可。

学习啦在线学习网   茼蒿粥具有清热解毒之功效,最适合由于肝气不舒引起的憋疝气痛和小便不利者。

  山芋粥

  材料:山芋、小米、葱花、调味品。

  做法:将山芋切成小块,然后同小米一起加适量水熬成粥,粥稠之后加入葱花,各种调叶水就可。

  此粥最适合高血压,动脉硬化,肥胖者日常经常食用了,其热量低,营养丰富,吃起来口感也相当不错。

  莲子粥

  材料:莲子、粳米、鸡汤,葱花、各种调味品

  做法:先将莲子放到水中浸泡,去掉其中的莲子,然后放到清水中煮烂捞出,另取一锅倒入鸡汤,加入莲子,粳米一起熬成粥,等粥好之后加入葱花及其它调味品就可。

学习啦在线学习网   莲子具有安神养心的作用,特别是对于春季健忘多梦,心烦失眠者具有很好的食疗价值。

  红枣糯米粥

学习啦在线学习网   材料:红枣5克、糯米100克、山药半节、苡仁10克、荸荠10个,白糖适量。

  做法:将所有的材料清洗干净之后加适量水熬成粥,粥好加入白糖搅拌均匀就可了,

学习啦在线学习网   此粥具有益气补血,健脾和胃之功效,特别是对于身体虚弱,营养不食,食欲不振的人经常食用,具有很好的补益功效。

  玉米面红薯粥

  材料:玉米面10克,红薯100克、粳米100克。

  做法:先将玉米面用凉水调制成糊状,然后等水烧开之后加入红薯,此间要注意不断的搅拌锁底,否则容易引起粘锅,熬粥时建议用文火,这样熬出来的粥更好喝。

学习啦在线学习网   玉米面红薯粥中含有丰富的脂肪酸和不饱和脂肪酸,而且粥的热量相对较低,特别是对于节后食欲不振,便秘之人具有很好的食疗价值。

  韭菜粳米粥

学习啦在线学习网   材料:粳米100克、韭菜50克

  做法:先将粳米洗干净放到水中煮沸然后加入韭菜煮至烂,然后加入调味品进行调味就可了。

  春季吃韭菜是最好的,其具有温胃助阳,促进机体生发的作用。此粥也具有温补肾学习啦在线学习网阳补气益肾之功效,但是对于阴虚体质或者有疮疡者就不要食用了。


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