冬天吃什么可以抗寒

　　冬天，天气寒冷，除了多穿衣服外，需要吃些什么食物来抗寒呢?下面学习啦小编整理了冬天抗寒的饮食以供大家阅读。

　　冬天抗寒的饮食

　　一、根茎类：

　　医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。

　　藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。

　　二、含碘食物：

学习啦在线学习网 　　海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

　　甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。

　　含铁高的食物

　　三、含铁高的食物：

学习啦在线学习网 　　美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。

　　贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

　　四、肉类：

　　以羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。

　　五、辛辣食物：

学习啦在线学习网 　　辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。

学习啦在线学习网 　　吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。

　　冬天抗寒的小贴士

　　1、多喝粥

　　中医传统习惯喝腊八学习啦在线学习网粥，还有很多的粥：山药粥 大枣粥 麦片粥 萝卜粥 茯苓粥 玉米粥 红薯粥。

学习啦在线学习网 　　不同的粥有不同的作用，脾胃不好又有点湿的多喝点茯苓粥。大枣是比较平的，几乎所有的人都适合。

　　西医认为糖尿病人喝一碗白米粥等于喝一杯糖水，糖尿病人喝粥要适量的，不要作为经常选用的主食，或者喝稠一点的杂粮粥。

　　2、多吃坚果

　　核桃、栗子、松子、花生、葵瓜子、芝麻及各种豆类。

　　坚果含脂肪量高，它这种脂肪跟动物性的脂肪是有区别的，它当然含有大量的不饱和脂肪酸，对人体的心血管，心脑血管都会起保护作用。每天吃适量的坚果，20克以内。包括糖尿病人也可以适量的吃，如核桃仁两个。

学习啦在线学习网 　　3、羊肉餐桌常做客

　　羊肉的脂肪含量比牛肉要低一些，蛋白质的含量比较高。羊肉里有一种肉毒碱能够帮助脂肪分解，吃完以后热量散发快，对体重增加和脂肪堆积相对少一些。

　　4、肉比汤好还是汤比肉好

　　从营养的成分来说，肉里的东西比汤里的东西要多。从吸收的角度来说，喝汤还是有一定的好处的。痛风学习啦在线学习网病人不能喝羊汤，还有很多汤包括鱼汤 排骨汤 牛肉汤都不能喝了。汤里含有大量的嘌呤。

学习啦在线学习网 　　5、好蔬菜巧过冬

学习啦在线学习网 　　干黄豆基本不含维生素C，但是豆芽维生素C的含量却非常的高。吃醋烹豆芽，在微酸的环境下维生素C的损失是最少的。

　　6、冬天水果加热吃

　　可以把各种各样的水果切成丁做水果羹。
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