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宝宝冬季养生食谱大全 冬天宝宝该如何养生

时间: 朝燕820 分享

  寒冷的冬天最重要的就是给宝宝保暖,但是注重宝宝的饮食营养还是很重要,宝宝冬天养生吃什么好呢?下面学习啦小编整理了冬天宝宝养生食谱以供大家阅读。

  冬天宝宝养生食谱1(热门)

学习啦在线学习网   一:太子参炖排骨

  原料:太子参一根、上好猪排骨200克、调味品少许。

  制作方法:

  1、将猪排骨切成小块,洗净焯水,捞出沥干。

  2、太子参洗净,泡15分钟,用小刀在参背上切一小痕。

  3、将排骨、太子参、黄酒、作料放入小沙锅,大火烧开后,再用文火炖60分钟即可。

  小提示:太子参有“补气”的功效,可用于先天性体弱儿童的调理和滋补。给宝宝炖滋补汤,切忌放葱姜花椒等佐料,因为这类佐料可能与补品的药性相冲。而酒不仅是调味品,还有帮助药性更好发挥的辅助作用。

  二:蛋黄豆腐

  原料:北豆腐、蒜苗、海米、红咸鸭蛋黄、食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤

  制作方法:

学习啦在线学习网   1.将豆腐切成块,用开水焯一下控干水分放入盐、鸡精入味;

  2.将海米用清水泡发洗净切成末,蒜苗、葱、姜洗净切成末,咸鸭蛋黄碾碎;

  3.坐锅点火倒油,油热放入葱姜末煸炒,倒入豆腐、蒜苗、海米翻炒加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精、香油,收汁出锅时撒入蛋黄末即可。

  三:生煎明虾

  原料:鲜大明虾10尾(约300克),生葱1根,生姜2片,蒜头2片,清汤50克,香菜、酱油、白糖、料酒、桔汁各适量,湿淀粉10克,花生油1000克(耗50克)。

  制作方法:

学习啦在线学习网   1、将鲜活大明虾洗净,剔去背脊沙线,剪去须、抓和头枪;

  2、生葱、生姜、蒜头切末;

  3、炒锅放旺火上,下花生油烧七成热时将明虾倒入,用锅勺搅动二三下即将油滗去,锅中留余油约50克移中火上。反复将明虾放两面煎匀至虾头出油,投入葱末、姜末、蒜末颠炒片刻;

  4、再加酱油、白糖、料酒、桔汁、清汤一二分钟,然后用湿淀粉勾薄芡装盘并饰配香菜佐食。

  四:山药煲水鸭

学习啦在线学习网   原料:水鸭,山药,红枣,竹叶,陈皮,盐,胡椒粉,料酒

  制作方法:

  1、取一沙锅注入水,放入山药段、大枣、陈皮煮一会;

  2、鸭子洗净剁好过开水焯一下,取出放入沙锅中,烹少许料酒,放入竹叶,开锅后转小火炖3-4小时;

  3、开盖后放盐、胡椒粉调味即可。

  冬天宝宝养生食谱2(经典)

  鲜味海鲜粥

  材料:2小颗遥柱+蚝士干一个+粥

  做法:将蚝士切成小块,将配料煲水至软、出味。然后加入面或米即可。可以将软烂的遥柱捞出来剁烂,放翻入去,一起吃用。

  功效:增强钙质、各种微量元素、健脾开胃。鲜香诱人。耐不久吃一次。无胃口的小孩,可用这两种鲜物的美味激发其胃口。

  腊八

  材料:红枣、核桃、黑米、香米、玉米、葡萄干、红豆、小米。

  做法:

学习啦在线学习网   1、红豆,玉米提前泡3-4小时。

  2、其他材料混合洗净。

学习啦在线学习网   3、所有材料混合放入锅内,加足量水,烧开小火熬成粥即可。

  功效:补血暖身、止咳润肺、一下子吸收了多种食物的营养,从而增强体质

  北欧牛奶全麦粥

学习啦在线学习网   材料:牛奶500g,全麦面粉150ml,盐1/2小勺(以吃不出咸味为宜)

  做法:

  1.将牛奶、面粉和盐混合,放入厚底汤锅中

  2.以中小火加热,并不断搅拌

  3.当牛奶略微沸腾后,调至小火,继续加热15-20分钟,即可(其间仍需不停搅拌)

学习啦在线学习网   4.为了突出美味,还可以加些孩子爱吃的果酱、蜂蜜和北欧浆果、更有营养哦

  功效:最适合小孩的食物,增加体质,暖身,可以当主食。大人也能润肺通肠、补虚养血

  番茄鱼肉粥

  材料:选用大鱼鱼腩肉(大鱼的肉比较滑,皖鱼的肉比较粗。而且,跟卖鱼的说,只要鱼腩肉不要鱼肉,他就会只切鱼腩给你。鱼腩只有几条大骨,在剃骨时非常方便,不怕有细骨)、番茄半个

  做法:

学习啦在线学习网   1.鱼肉洗净,放两片姜、油和少许盐,隔水蒸熟,剃骨取肉。

学习啦在线学习网   2.番茄切掉中间的籽、切丁、剁细。在粥或面快好的时候,把两个辅料一起放下去略微煮熟即可。

  3.因为鱼肉已经熟了,番茄又很容易熟,而且煮久了的话营养会流失。加麻油和盐调味。

  功效:蛋白质丰富、番茄能补充大量的维生素C,而鱼肉能让孩子变得聪明。营养搭配均衡、酸甜可口

  西湖牛肉粥

  材料:瘦牛肉+豆腐半块+粥

  做法:

学习啦在线学习网   1.牛肉剁烂,用盐和少量蚝油调味。

学习啦在线学习网   2.豆腐切成约0.5*0.5的小块。

学习啦在线学习网   3.当烂饭或粥快煮好时,将 牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一会就可。

学习啦在线学习网   4.牛肉和豆腐都是极易熟的东西。最后加芝麻油调味(小孩多吃 芝麻油好,芝麻对眼睛很好。)甚至可以打一个鸡蛋黄进去 ,就更诱人了。

  功效:牛肉含丰富动物蛋白,豆腐含丰富植物蛋白,两者混合一起非常好。能给孩子补钙、铁及蛋白质

  花生山药薏仁粥

  材料:花生仁250克,薏米仁50克,山药50克,粳米50克。

学习啦在线学习网   做法:将花生仁、薏米仁、山药和粳米,加水适量煮至粥稠为止。每日2次,每次食用1小碗。

  功效:清热润肺和胃。专治小孩冬日困乏,无力,对预防肺炎也有帮助。
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宝宝冬季养生食谱大全 冬天宝宝该如何养生

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