冬季养生饮食应吃什么好
当下人们对于健康越来越关注,养生的方式也越来越多,那么冬季吃什么食物可以养生呢?下面学习啦小编整理了冬季养生饮食应吃的食物以供大家阅读。
冬季养生饮食应吃的食物
板栗
板栗又叫栗子,有补肾强精的作用。中医学认为,栗子性味甘温,有养胃学习啦在线学习网健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
栗子对高血压、冠心病学习啦在线学习网、动脉粥样硬化等都具有治疗作用。经常吃板栗有抗衰老的作用,可以延年益寿。
温馨小提醒:需注意的是,栗子生食难于消化,熟食时易滞气,故不可食用太多,以免消化不良。
鲜枣
这个时候吃水果首先推荐的就是脆甜的鲜枣了。鲜枣不仅甜脆多汁,而且营养丰富,维生素C含量最高,每100克中有243毫克的维生素C.100克的鲜枣还富含非常高的钾元素,这可是高血压的人在这个时间段食物的最佳选择。
学习啦在线学习网 鲜枣虽然吃了好处多,但是吃太多的话不容易消化,所以平时要注意一下哦。
羊肉
羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历来被当做冬天御寒和进补的重要食品之一。
红枣
红枣在冬天是非常适合用来烹饪的食材,简单点来说,可以煮茶喝,也可能放在各种粥、汤、煲里面,增加驱寒、补血的进补功效。长期食用,女性可以改变暗黄、无光泽的皮肤状态,渐渐拥有水盈盈的桃花面颊。
红糖
学习啦在线学习网 建议在家中烧饭煮菜的时候,用红糖代替白砂糖,因为红糖中含有丰富的维生素、矿物质和其他营养成分,比白砂糖的营养价值要高很多,女性食用,可以保持气血的平衡。
萝卜
萝卜具有润肺止咳镇定的功效,冬天吃萝卜是非常符合传统的进补习惯的,可以制作萝卜排骨汤、凉拌萝卜、萝卜烧肉等菜肴,变着口味多吃萝卜。
雪梨
冬天也适合多吃雪梨,雪梨不像橘子,不会让人吃多了上火学习啦在线学习网,雪梨对人的咽喉有很好的润滑效果,适合冬天想要让嗓子更清亮的女生多吃。
冬季养生饮食原则
多吃白色食物降火
立冬后北方大部分地区开始供暖,室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物。中医认为,解除燥热多用润法,根据五行五色的原理,白色食物最能防燥热。
做菜时,可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。白菜属于十分廉价的食物,冬天吃再好不过。
学习啦在线学习网 多吃牛、羊肉御寒
吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人还可多吃胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜,以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。研究发现,怕冷与体内无机盐和碘缺乏有关。女性可多吃含铁量高的食物,比如动物肝脏、瘦肉、菠菜等。
学习啦在线学习网 多吃蛋白质提高免疫力
对于免疫力本身就比较差的老人和孩子来说,寒冷是健康的最大威胁。因此,这段时间要多补充一些优质蛋白质,大豆中蛋白质含量最高,鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃中蛋白质含量也很丰富。
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