冬季养生多吃什么好
冬季到了,气温下降,风冷干燥,身体健康应当引起人们的关注。那么,冬季吃什么才养生呢?下面学习啦小编整理了冬季养生应多吃的菜谱以供大家阅读。
冬季养生应多吃的菜谱
冬瓜汆丸子
材料:
猪肉馅(要有肥有瘦的),冬瓜,淀粉,生抽,绍兴酒,葱末,蒜片,姜片,盐,鸡精少许
做法:
1、猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀;
2、加少许油在锅里,烧热,蒜片、姜片爆香;
学习啦在线学习网 3、加适量水,煮沸,然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子,下进锅里;
4、丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮10分钟,下切好的冬瓜片;
学习啦在线学习网 5、煮到冬瓜有点软了的时候,加鸡精和适量盐,冬瓜完全软了就可以关火,出锅了。撒上些葱碎。
肉桂面包卷
材料:
高筋面粉200克,低筋面粉200克,干酵母8克,炼乳13克,一个鸡蛋+牛奶250克,奶油40克,盐6.5克,白砂糖36克,糖粉25-30克,肉桂粉0.5大匙
做法:
学习啦在线学习网 1、将所有材料揉成面团,揉到能拉出薄膜来是最好了,实在不行,也尽力多揉一会;
2、将面团放置于容器进行发酵,待发酵至2.5倍左右,用手指蘸干面粉,插进面团,小坑不会很快回缩则发酵完成;
3、将发酵完的面团取出滚圆,盖上湿布松弛15分钟;
4、将肉桂粉和糖粉装入一个保鲜袋,充分混合,放一旁备用没有糖粉,可以用料理机把白糖磨成粉来使用;
5、将松弛好的面团擀成0.5CM左右厚度的面皮,撒上肉桂糖粉;
学习啦在线学习网 6、纵向将面皮裹成一个长条,切去两头不规则的地方,将剩余部分分割成16段;
学习啦在线学习网 7、排上烤盘,进行最后发酵;
8、最后发酵完成,烤箱预热180度,上下火,烤箱中下层20分钟左右;
9、在烤箱中又变胖了一些出炉。
冬季养生多吃的食谱
一、银耳红枣汤
1、风寒感冒学习啦在线学习网:冬季人体受凉容易出现风寒感冒,尤其是体质弱的人,常喝银耳红枣汤能祛风散寒,快速恢复风寒感冒。
2、手脚冰凉:冬季天气寒冷,容易出现手脚冰凉,气血不足的情况,银耳红枣汤能补气养血,增加血液学习啦在线学习网循环,轻松搞定手脚冰凉。
3、脾胃虚寒:常喝银耳红枣汤,不仅能健脾养胃,还能改善因脾胃虚弱引起的胃寒,腹泻等症状,堪称最佳饮品。
二、胡萝卜玉米汤
1、血管防堵:冬季人体血管变窄,对高胆固醇人群来说是非常危险的,而常喝胡萝卜玉米粥能有效降低胆固醇含量,防止血管堵塞。
2、清肝明目:冬季眼睛容易干涩,引起眼部疲劳,胡萝卜玉米汤含有丰富的胡萝卜素及维生素,能改善视力下降,眼部干涩的问题。
三、莲子百合汤
1、风寒咳嗽:莲子百合都是药材,能清肺降火,滋阴润燥,特别适合冬季高发的风寒咳嗽,喝的时候加点冰糖效果更好。
2、心脑血管:冬季人体血管变脆,尤其是老年人,容易因血管破裂引发脑溢血学习啦在线学习网,常喝莲子百合汤能软化血管,降低脑血管发生率。
五、薏米红豆汤
1、驱寒排湿:薏米红豆汤具有很好的驱寒排湿作用,寒冷的冬季早晨来一碗,暖和一整天。晚上泡上,早晨半小时就煮好。
2、消除烦躁:冬季火大,人容易心烦气乱,这是内燥引起的,而薏米红豆汤有很好的清火降燥的作用,能消除烦躁,改善情绪。
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冬季养生多吃什么好
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