冬天吃什么可以暖身体

　　到了冬天，你是不是就感到手脚冰冷，而且还特别怕冷，你知道冬天吃什么能够让你的身体变暖吗?下面小编就给大家推荐几款冬天吃了身体变暖的食谱，马上去看看吧!

　　冬天暖身体的食谱

　　⒈姜蒜炒羊肉丝：

　　原料：净羊肉250g、嫩生姜50g、青蒜苗50g、甜椒30g、黄酒、精盐、酱油、湿淀粉、甜面酱、植物油各适量。

学习啦在线学习网 　　制法：将羊肉洗净切成粗丝，放入碗中，加黄酒精盐拌匀，嫩生姜、甜椒切丝用，湿淀粉、酱油放入碗内调成芡汁，炒锅置大火上，油热后煸炒甜椒丝至熟，盛入碗内，锅内在放入油烧至七成熟，加入羊肉丝炒熟，在加嫩姜丝，甜椒丝及切段的青蒜苗炒数下，加甜面酱炒熟，放入芡汁，颠翻数下及成，当菜佐餐随意食用。

　　功效：温补脾肾，温胃散寒，适用于畏寒怕冷手足发凉等亚健康学习啦在线学习网状态，既经济又实用，正好适合此症的人吃。

学习啦在线学习网 　　⒉虫草桂枣鸡汤：

　　原料：鸡一只冬虫夏草3g、桂圆6g、红枣8枚、精盐、味精各适量。

学习啦在线学习网 　　制法：将鸡宰杀去毛和内脏，洗净后剁去脚爪，冬虫夏草用温水洗净，红枣去核，将冬虫夏草桂圆红枣一并放入鸡腹内，然后将鸡放入锅内加清水10碗，煮约3小时，加味精、精盐调味即成，当菜佐餐随意食用。

　　功效：温补脾肾，散寒壮阳，适用于畏寒怕冷手足发凉等亚健康状态尤其是腰膝酸痛的人。

　　⒊鹿角胶牛奶：

学习啦在线学习网 　　原料：鹿角胶10g、牛奶150ml、蜂蜜30ml。

　　制法：将牛奶放入锅中加热，煮沸前即对入鹿角胶，以小火缓慢加热，并用筷子不停搅拌，促使软化煮沸并带鹿角胶完全软化后停火，晾温后加入蜂蜜搅拌均匀即成，分上下午两次服用。

学习啦在线学习网 　　功效：温补脾肾，助阳散寒。适用于胃寒怕冷，手足冰凉等亚健康状态。

　　⒋牛乳粥：

学习啦在线学习网 　　原料：肉苁蓉15g、羊肾一具、薏苡仁20g、粳米100g、精盐、麻油各适量。

　　制法：将肉苁蓉洗净加水煎取药汁，羊肾去脂膜细切后与肉苁蓉一起放入锅内入药汁，先用大火煮沸，再转入小火熬出粥，加精盐调味，淋上麻油搅匀即可食用早晚吃。

学习啦在线学习网 　　功效：温补脾肾，益气散寒。

　　⒌豆豉南瓜

学习啦在线学习网 　　原料：半个小型南瓜1200g、豆豉、红辣椒、淀粉、酱油、少量精盐、糖还有清水。

　　制法：南瓜去皮切成四方块，加入盐及一杯清水，烧至熟软入味，然后热锅加油，加入豆豉、红辣椒、酱油、蒜、糖和少许清水，翻炒出香味后加入淀粉，关火备用，将南瓜放入碟中，淋上炒好的豆豉即食。

　　功效：适合工作压力大，生活不规律导致的神经失调，末梢血液学习啦在线学习网循环不良类型的寒症人群。

　　另外除了食疗外，平时注意多锻炼，身体增强体质，晚上用热水泡脚，注意保暖。也可用艾灸灸足三里、三阴交、神阙、内关等穴位学习啦在线学习网，也能起到祛寒保暖的作用。

　　冬天吃什么海鲜可以暖身体

　　1、冬蟹

学习啦在线学习网 　　寒冷的冬季，很多海鲜已经不好吃了。甚至很多的鱼，虾，都进入了生长期。但是冬蟹却是有别于其它，这时候的冬蟹还是很肥美的。膏非常的厚，甜。

学习啦在线学习网 　　冬蟹一定要用清蒸的做法才行，用任何其它的方法都不会体现蟹的甜味。在舟山吃冬蟹非常清淡，通常会隔水清蒸，葱姜蒜一律不放。

　　十几分钟蒸熟后，什么蘸料都不用，直接吃。舟山人吃海鲜，讲究的是鲜，蘸料的话，就浪费了鲜。

　　2、带鱼

学习啦在线学习网 　　带鱼在冬天的时候，它的肉是最肥、最美的。据专家介绍，冬季是捕捞带鱼的最好的季节，而且这个时候的带鱼为了越冬做好了成分的准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别的好。

　　带鱼是餐桌上经常吃的，而且含有丰富的蛋白，带鱼的营养价值丰富，对很多人来说也是喜爱之一，小孩子经常吃鱼肉还有健脑的作用。

学习啦在线学习网 　　选购时，以体宽厚、眼亮、体洁白有亮点呈银粉色薄膜的带鱼为优;如果鱼体颜色发黄、无光泽、有粘液、肉红鳃黑、破肚为劣质带鱼，不宜食用。此外，患有疮、疥的人少食带鱼为宜。

　　3、文蛤

学习啦在线学习网 　　俗称车螺，花蛤，黄蛤，海蛤。文蛤主要产于沿海一带，其经济价值高、营养丰富、肉质鲜美，营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值。

　　相传清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”。

　　买回来的文蛤，放在清水中，放一点盐，不可以用淡水养。如果需要保存，可以将文蛤放入冰箱冷藏室。但是文蛤最好现吃现买，吃多少买多少，不要一次买太多。

　　4、扇贝

　　随着天气变冷，出海捕鱼学习啦在线学习网的渔民越来越少，市场上鲜活海鱼无论是品种还是数量都少了许多。对于无鲜不欢的大连人来说，不受季节限制的扇贝正好填补了这个空缺。

　　扇贝是国际上公认的高档水产品;扇贝干品称“干贝”，属名贵的海珍品，平均含有肝糖5.43%，还含有已氨酸、琥珀酸，为“天下绝品”。

　　贝类一定要吃活的。贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。

　　不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。
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