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冬季养胃要吃些什么

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  冬天到了,对于胃部的保养就成了非常重要的一件事情了,那冬季如何养胃学习啦在线学习网呢?下面就让学习啦小编告诉你冬季养胃要吃些什么,欢迎参阅

  冬季养胃多吃粥

学习啦在线学习网   1、蔬菜牛肉粥 原料:牛肉 40克,米饭 1/2碗,菠菜 1棵,肉汤 1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱 1/5个,盐适量。 做法:准备牛肉精肉并磨碎 ;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎 ;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

  2、鸡蛋粥 原料:鸡蛋 1个,胡萝卜 1/5个,菠菜 1棵,米饭 1/2碗,肉汤 1/2杯,盐少许。 做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎 ;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

  3、胡桃粥 原料:糯米 1/3杯,胡桃 5个,红枣 1个,盐少许。 做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎 ;将红枣去核并用水浸泡后捣碎 ;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮 ;煮好后用盐调味。

  4、芋头粥 原料:芋头 1/2个,肉汤 1大匙,酱油少许。 做法:将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净 ;将芋头炖烂后捣碎并过滤 ;将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下 ;煮至粘稠后加酱油调味。

  5、干酪面包粥 原料:主食面包 1片,牛奶 2/3杯,干酪粉 1/2匙。 做法:将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片 ;把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

  冬季养胃需知5个重点

学习啦在线学习网   吃素就一定润了吗?错!不要迷信素食

  Q: 虽然一直都在坚持阶段性的素食,但是还会会被便秘学习啦在线学习网困恼着,这是不是因为蔬菜没有吃够啊?

  A:经常素食,蔬菜不会不足,但如果气血不足、肾气不足,也会导致肠蠕动慢,产生便秘。秋季是便秘加重的季节,可以自制一些汤水来调理,黄精、生地、黄芪一起煮水,可以补气滋阴润燥。另外,每天清晨空腹喝5毫升亚麻油、芥花油或橄榄油,混合一勺蜂蜜温水咽下,不仅润肠,还有抗炎、解毒、保护心血管防晒美肤的作用。

  素食并不等于健康,还要保证经络畅通,保持腹部温暖,才能预防便秘。清晨顺时针揉腹和八卦推肚脐,都可以排寒气,促进排便通畅。每天做些瑜伽和慢跑,也可以促进下半身的畅通和肠道蠕动。

学习啦在线学习网   Tips 素食者这样吃

  对于素食者而言,平时多吃一些根茎类、全谷物、种子、全豆(这里指的是发酵的豆),这能够补充我们身体所需要的蛋白质和多种维生素、矿物质以及微量元素

学习啦在线学习网   黄豆发小芽炒芥菜·花生芽苜蓿芽凉拌·花生浆炖白菜

  鹰嘴豆拌红腰豆沙拉·豌豆泥烤土豆·豆豉紫菜汤·百合盅

  这些食物不仅蛋白质丰富,且微量元素和矿物质也丰富,有抗衰老、防癌的功效。

  这样补更加均衡

  Q:每过半年就会进行一次两个月的只吃素食的饮食,这会感觉到身体非常的轻,但是我担心太瘦会引起营养学习啦在线学习网不良的现象。你们有没有专门针对素食者的营养方案啊,让我能够定期的进行调理。

  A:素食者最需要注意的是肠道菌群的培养和气血的养护,以及增强免疫力。因为有些营养素在动物性食物中含量较高,在植物性食物中含量低且受植酸影响不易吸收。素食者容易贫血,看起来脸色苍白,气血不足,这主要和铁元素摄入不足和植物性食物中基本上没有维生素B12有关。

  维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞,防止恶性贫血。要想避免这两种营养素的缺乏,可以喝豆浆,多吃海鲜、乳制品和葡萄干,还可用酱豆腐、豆豉来弥补。
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