野燕麦的功效与作用与鉴别方法
野燕麦又称铃铛麦,为一年生草本植物,是为害麦类等作物的杂草,但是它也是有一定的功效作用的,这些也可以和小编一起来了解 哦,以下是学习啦小编推荐野燕麦的功效与作用的知识,欢迎阅读!
野燕麦的功效与作用
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用。
降血糖
润肠通便
燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧。
补充钙质
它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝学习啦在线学习网、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近,这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当,但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,燕麦中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑,保持白皙靓丽的皮肤。
鉴别野燕麦方法
学习啦在线学习网 野燕麦生长在小麦和节节麦田里,与小麦和节节麦形态相似,当确对小麦和节节麦的生长有很大的危害作用,因此在除草时鉴别分析野燕麦就显得十分重要,一方面受就这种影响农作物生长的杂草除恶务尽,另一方面要防止将农作物一并除掉而影响产量。
野燕麦与小麦和节节麦相比主要是它们的叶形比小麦窄细,叶茎处发红。另外雀麦、野燕麦的叶子迎着光可见生着短绒毛,而小麦叶上无毛。这些禾本科杂草生长快,植株高,成熟早,将与小麦争光、争水、争肥,所以一定要除掉。
学习啦在线学习网 野燕麦鉴别特征:须根较坚韧。秆直立,光滑,高60~120cm,具2-4节。叶鞘松弛;叶舌透明膜质,长1~5mm;叶片扁平,宽4~12mm。圆锥花序开展,金字塔状,分枝具角棱,粗糙。小穗长18~25mm,含2-3个小花,其柄弯曲下垂,顶端膨胀;小穗轴节间,密生淡棕色或白色硬毛;颖卵状或长圆状披针形,草质,常具9脉,边缘白色膜质,先端长渐尖;外稃质地坚硬,具5脉,内稃与外稃近等长;芒从稃体中部稍下处伸出,长2-4cm,膝曲并扭转。颖果被淡棕色柔毛,腹面具纵沟,不易与稃片分离,长6~8mm。
野燕麦的食用方法
野燕麦片+蜂蜜
拿免煮的为例子,80°的水温泡三分钟。等燕麦片稍凉的时候就可以兑些蜂蜜到里面了。香甜的一晚燕麦片就完成了。
野燕麦片+牛奶
营养学习啦在线学习网很高的一种食用方法。纯牛奶和适量燕麦片一同加入锅中,小火煮沸后等2分钟就可以食用了。
燕麦片+咸盐
把燕麦片冲泡好,然后放入少量的咸盐。味道很不同,大家可以试试。
草莓牛奶燕麦粥
食材:全脂牛奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙
学习啦在线学习网 方法:将牛奶倒入锅中,加入燕麦片,草莓果酱,用小勺搅匀开,用小火加热,牛奶稍热的时候就可以了。稍等2分钟就可以食用了。
香蕉奶香麦片粥
学习啦在线学习网 生燕麦片100克;牛奶1袋生麦片放入500ml的水中,大火煮开,然后小火慢煮20分。等到燕麦很粘稠的时候放入牛奶。把香蕉切成薄片,放到锅内,香蕉温一下就可以了。1分左右就可以关火了。
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