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秋木耳的功效与作用

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  木耳的种类也是比较多的,一般都是黑木耳,山木耳,当然还有秋木耳等等,而秋木耳在生活中不常见,所以很多人对于秋木耳是不了解的,其实这种秋木耳的营养学习啦在线学习网价值是非常高的,功效也是非常好的,比一般的木耳的营养高,而且这是是秋天的时候发现,顾名思义就在秋木耳。 下面学习啦小编告诉大家秋木耳的功效与作用,希望对大家有帮助哦!

  秋木耳的功效与作用

  1、养血

  秋木耳中铁的含量极为丰富,养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血

  2、润肺

  常吃木耳,可以清肺润肺。肺结核咳嗽咯血等患者特别适宜食用。

  3、排毒

  木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

  4、化石

  它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

  5、化淤

  它还有帮助消化纤维类物质功能,对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用,因此,它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。

  6、抗癌

  木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。

  但需要注意的是,黑木耳本身是一种补品,虽有一定药用价值,但药力平缓,只适用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健。如果遇到重症急症,不能仅依靠木耳进行治疗。

  食用木耳注意事项

  1、鲜木耳不能吃

  鲜木耳含有一种特殊成分,化学名称“卟啉”。卟啉是一种光感物质,人食用鲜木耳后,经太阳的照射,会引发植物日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。而干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,食用前又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。因此,木耳必须要晒干后经过浸泡才能食用。

  2、毒木耳不能吃

学习啦在线学习网   据本草纲目记载,只要是有蛇、虫从下面经过的木耳,有毒;是枫木上生的木耳,有大毒,如误食会使人狂笑不止。采来的木耳如颜色有变,就有毒,夜间发光的木耳也有毒,欲烂而不生虫的也有毒,食用害人。所以,对于野生的木耳,食用须谨慎。

秋木耳的功效与作用

木耳的种类也是比较多的,一般都是黑木耳,山木耳,当然还有秋木耳等等,而秋木耳在生活中不常见,所以很多人对于秋木耳是不了解的,其实这种秋木耳的营养价值是非常高的,功效也是非常好的,比一般的木耳的营养高,而且这是是秋天的时候发现,顾名思义就在
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