荠菜根的功效作用具体有哪些

　　荠菜已经遍布全世界。也是很多人喜欢的美食，荠菜根的功效和作用却少有人知道。它具有很高的药用价值。以下是学习啦小编推荐的荠菜根的功效作用，欢迎阅读!

　　荠菜根的功效和作用

学习啦在线学习网 　　1、荠菜治眼生翳膜

　　荠菜不拘多少,洗净,焙干,碾为末,细研,每夜卧时,先净洗眼了,挑半米许,安两大眦头,涩痛莫疑。

　　2、荠菜治小儿麻疹火盛

学习啦在线学习网 　　鲜荠菜一至二两(干的八钱至一两二钱),白茅根四至五两。水煎,可代茶长服。

　　3、荠菜治痢疾

　　荠菜二两。水煎服。荠菜叶烧存性蜜汤调(服)。

　　4、荠菜治阳症水肿

学习啦在线学习网 　　荠菜根一两,车前草一两。水煎服。

　　5、荠菜治崩漏及月经过多

学习啦在线学习网 　　荠菜一两,龙芽草一两。水煎服。

学习啦在线学习网 　　6、荠菜治暴赤眼、疼痛碜涩

学习啦在线学习网 　　荠菜根,捣绞取汁,以点目中。

　　7、荠菜治肿满、腹大,四肢枯瘦,小便涩浊

　　甜葶苈(纸隔炒)、荠菜根等分。上为末,蜜丸如弹子大。每服一丸,陈皮汤嚼下。

　　8、荠菜治内伤吐血

学习啦在线学习网 　　荠菜一两,蜜枣一两。水煎服。

　　三月三为什么要吃荠菜

　　1、三月三吃荠菜，预防春季流行病

　　荠菜入药，最大的作用是祛陈寒的功效特别强，而药性又十分平和。三月三吃荠菜，就是为了祛除冬天积存的寒气。

　　《黄帝内经》里说得好：“冬伤于寒，春必病温。”意思是冬天受了冻，如果没有及时化解，寒气会深入人体内部潜伏下来。到了春天，阳气升发，这些潜伏的寒气发作起来，寒极生热，就会引起流感发烧。这也是在春天特别容易产生各种流行病的原因。

学习啦在线学习网 　　因此，为了防止冬季的伏寒郁积化热，在春天不能用大辛大热的药物，而是要用荠菜来预防春天的“温病”。荠菜是平性的。它的特别之处在于，它既能祛陈寒，又能祛血热，使得伏寒无法化为内火，维持人体的寒热平衡。

学习啦在线学习网 　　2、农历三月初采摘的荠菜药性最好

　　荠菜在南方四季都有。如果做菜吃，不论什么时候采摘都可以。但是入药的话，就以农历三月初采摘的荠菜药性最好。

　　采药采药，采的就是天地之灵气，所以不管哪一种草药，都讲究采摘时间。不是合适的时间采来的，药效就会大打折扣。三月初的荠菜，开春发出来的第一批嫩苗刚刚成熟，储存了整个冬季的能量，而且初春天气还比较寒冷，生长慢，所以药用价值最高。以后再发出来的就长得快了，药用价值也就下降了。

　　3、吃荠菜煮鸡蛋能避邪

　　荠菜又称地菜，是营养价值和药用价值均很高的食用野菜，在我国江西等地，有“三月三，荠菜当灵丹”的老话，据称，在农历三月初三，用荠菜煮鸡蛋吃，就能保证一年中无病无痛，身体健康。尽管老话有些夸张，但荠菜的营养价值也是不争的事实。

　　吃荠菜的好处

　　1.预防癌症

　　常吃荠菜有神奇的防癌作用，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。

　　2.促进胃肠蠕动

　　荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。

　　3.缓解夜盲症

　　荠菜含有丰富的胡萝卜素，因为胡萝卜素是非常重要的维生素A原，所以对于治疗眼部疾病有非常重要的作用。

　　4.抗凝血

　　荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。

　　5.降血压

　　荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液学习啦在线学习网及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

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