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孕妇孕晚期吃什么好 孕晚期营养食谱

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  孕晚期吃什么好?孕晚期是指从孕妇28周开始就算起,直到分娩结束,这段时间内孕妇应该在安静的环境下汲取营养,为宝宝的顺利分娩做准备,那么孕晚期吃什么好呢?下面学习啦网为您整理了孕晚期营养食谱,看看吧。

  孕晚期吃什么好

  1、多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状。

学习啦在线学习网   2、多吃含有丰富胶原蛋白的食品,如猪蹄等,有助于增加皮肤的弹性。

  3、多吃鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

  4、吃一些动物学习啦在线学习网的内脏,如心、肝、肾等,可满足多种无机盐和维生素的需要。

  5、经常吃一些富含碘的食物,如海带、鱿鱼、紫菜等海洋植物

  6、多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。

  7、多吃些花生、芝麻、豌豆、菠菜等含各种维生素和不饱和脂肪酸的食物,以避免胎儿发育异常和肌肉萎缩。

  孕晚期营养食谱推荐

  1、金针猪肝汤

学习啦在线学习网   黄花菜(干)20克,猪肝200克,银耳(干)20克,枣(干)50克。

学习啦在线学习网   金针菜(黄花菜)与白木耳用水浸透,洗净。红枣用水洗净,去核。猪肝用水洗净,切片。用适量水,猛火煲至滚,放入金针菜、白木耳和红枣。用慢火煲约1小时,再放入猪肝,以细盐调味,候猪肝熟透,即可饮用。

  2、藕节红枣水

  莲藕(2截,以中间部分为佳),红枣(少许),冰糖/白糖(适量)。

  选新鲜莲藕,洗干净,切片。在锅中放进莲藕,水(水淹过莲藕即可)。水沸,改小火继续煮。煮到25分钟左右放进红枣一起煮。再煮15分钟,关火起锅。

  3、萝卜干贝猪骨汤

  把洗净的猪骨/排骨放进烧开水的锅里氽一下,以便更好的去掉血腥味。把氽好的猪骨/排骨放进烧开水的砂锅里,放进姜片,先用大火煲沸,改小火慢慢炖2个半小时-3小时。

学习啦在线学习网   在炖汤过程中萝卜滚刀切块,香芹/香葱切粒备用。汤炖的差不多时,把切好的萝卜放进去,大火煲沸。

  干贝洗净,放进去,和萝卜一起炖,大火煲沸改小火炖半小时左右,这样能把干贝的鲜甜味充分溶于汤汁里,使汤喝起来更加鲜美,最后五分钟调入适量精盐。快炖好时,改大火,调入适量鸡精,倒入香芹粒/香葱粒煲沸,调入适量胡椒粉搅匀即可关火。

学习啦在线学习网   4、莲藕花生煲凤爪

学习啦在线学习网   花生55克,莲藕200克,龙骨2块,鸡爪1对,水2L。

  花生用热水浸泡15分钟后取出花生衣。龙骨洗净后放入水里略为焯水,焯好水后洗净放入锅子里。加入2L的水等待烧开。莲藕俏皮后切成片状。等待水烧开后放入莲藕及花生,转小火煲2个小时后即可食用。放入少许盐调味。

  5、红豆鲫鱼汤

学习啦在线学习网   红豆150克,鲫鱼300克,姜一块,料酒15克,盐5克,料酒15克,姜10克,大葱10克,盐5克,味精1克。

  鲫鱼留鳞,剖腹去内脏,并撕下颌下硬皮后洗净,加上料酒腌渍片刻。红豆加水用微火煮至六成熟。放入鲫鱼、姜片、葱段,煮至红小豆熟烂。放入精盐、味精调味即可。

  6、鱼头豆腐汤

学习啦在线学习网   鱼头,鱼尾,豆腐,玉子菇,胡椒跟,火麻油,葱,蒜,姜,盐,料酒,醋。

  玉子菇和豆腐准备好,葱姜蒜切好备用,鱼头鱼尾准备好。锅里热亦舒堂火麻油,炒香葱姜蒜。放入鱼头鱼尾煎黄。锅里加开水,一次加够。水烧开以后放入豆腐。加一些料酒、盐。然后放入玉子菇,大概炖20分钟左右。最后加一些胡椒粉、醋。

  7、紫菜玉米排骨汤

  排骨,紫菜,玉米段,姜,盐。

  原料洗净准备。先把玉米和排骨放入砂锅里。放入姜片和适量的水煮开。紫菜放入碗里泡散。等锅里排骨熟之后放入紫菜煮5分钟即可,出锅的时候放入盐调料就很香。

  8、木耳红枣瘦肉汤

学习啦在线学习网   木耳25克,红枣12粒,瘦肉250克,盐1/2茶匙。

学习啦在线学习网   瘦肉切片。木耳浸软后,剪去蒂部(蒂部有泥沙)。红枣去核,并用水洗净。将全部材料放入煲内煮滚后,再改用文火堡2小时,下盐半茶匙调味,即成。

  9、包菜鲜炒虾仁

学习啦在线学习网   对虾200克,圆白菜150克,芹菜15克,辣椒(红、尖)15克,姜5克,盐3克,白砂糖2克,生抽10克,鸡精2克,植物油25克。

  将虾去壳,洗净。圆白菜择洗干净,切成大小适中的片。芹菜洗净切段。生姜洗净,切丝。红辣椒去籽,洗净切成不规则三角形状。将白菜放进烧热的油锅中,翻炒至八分熟。再加少许的生抽、少许白糖,适量的盐,放进虾仁,姜丝。虾仁炒至呈红色时,放入芹菜、红辣椒。最后加少量的鸡精,翻炒均匀即可装盘。

  孕晚期进补注意事项

  也就是 现代产科学所称的围产期,相当于受孕 7~9个月时期,胎儿的生长发育更加迅速。中医学认为,这一时期为肺肾经脉养胎、阴虚阳旺、胎儿骨骼发育的重要时期,进补显得更为重要。养阴降火,重在清 补,对钙、磷、维生素、蛋白质的要求也较多,如牛乳、豆类制品、海鱼、海带、虾皮、鲫鱼等,其中牛乳含钙量最高,同时须更多进食新鲜蔬菜和水果,以补充各 种维生素等。六味地黄丸具有滋阴降火的清补作用,适合妊娠晚期服用。进补时必须注意三方面问题:

学习啦在线学习网   其一是要观察脾胃运化和吸收功能,若功能欠佳,就不宜进补;

学习啦在线学习网   其二是牛乳等含钙量高的食物,不宜和草酸盐含量高的蔬菜同食,如苋菜、菠菜等;

  其三是少食脂肪甜腻及辛辣刺激之品,或进低盐偏淡的饮食,以防水钠潴留,加重浮肿现象或导致血压升高。


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