五大清热解毒汤
要怎么才能健康的清热解毒？吃什么清热解毒？下面是学习啦小编为大家整理的相关知识，欢迎阅读！
五大清热解毒汤
一、冬瓜生鱼汤
学习啦在线学习网 材料：生鱼500克，冬瓜600克，赤小豆60克，蜜枣20克，生姜2片，食盐适量。
做法：
学习啦在线学习网 1、冬瓜连皮洗净，切成块状，赤小豆提前1小时浸泡，洗净，蜜枣洗净。
学习啦在线学习网 2、生鱼清洗干净，烧锅下花生油、姜片，将生鱼煎至金黄色。
3、把适量清水煮沸，放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时，加盐调味即可。
功效：具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效;连皮和瓤一起煲汤，利尿效果更佳。适宜汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气者饮用。
二、沙葛猪骨汤
材料：3-4人份沙葛，500克猪扇骨，500克眉豆，50克赤小豆，50克扁豆，50克蜜枣，2个姜，2片水，10碗水。
做法：
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;
2、猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;
学习啦在线学习网 3、沙葛洗净，去皮，去筋，切块;
4、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。
功效：清热祛湿，健脾开胃。
三、椰子田鸡汤
材料：田鸡500克，排骨250克，椰子肉150克，生姜2片，食盐适量。
做法：
学习啦在线学习网 1、田鸡去皮洗净，斩件，飞水。
学习啦在线学习网 2、排骨洗净，斩件，飞水：椰子肉洗净，切块。
3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。
功效：具有美容润肤、润肺滋阴、止咳祛痰之功效;特别适宜烟酒过多、睡眠不足者饮用。
四、 炖猪展(1人份)：
食材：猪展(猪内腱)1条、新鲜金银花1小把、枸杞10颗
学习啦在线学习网 调料：盐2克、冰糖3-4颗、生姜1块、料酒5克、生抽2克做法1、准备好食材，猪展切成大块，加入盐、生姜、料酒、生抽腌制20分钟。
2、锅里倒入适量的水，放入蒸架，点火煮水。
学习啦在线学习网 3、取一个大碗或炖盅，把腌制好的猪展就到碗里，加入适量的水，等锅里水开后放到蒸架上。
学习啦在线学习网 4、盖上锅盖保持大火炖至里面碗里的水冒绿豆眼后，再炖30分钟。
学习啦在线学习网 5、炖猪展汤的时间，把枸杞和金银花分别用清水浸泡，去掉隐藏在花朵里的小虫子。
学习啦在线学习网 6、30分钟后，用汤勺撇干净猪展汤的汤面上的浮沫。
学习啦在线学习网 7、倒入浸泡好的金银花。
8、适量加少许盐调味。
9、加入枸杞。
10、放入冰糖，再炖10分钟即可。
五、清热解毒-马齿苋绿豆汤
清热解毒，止痢。适用于痢疾，症见腹痛，里急后重，脓血便等。材料鲜马齿苋120克(干品30克)，绿豆50克做法1、马齿苋、绿豆洗净;
2、一起置锅内，加水适量，文火煮，豆烂后即可食用。
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