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减肥晚餐食谱大全 健康减肥晚餐食谱及做法

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  对于减肥来说,除了运动,饮食也是很重要的,尤其是晚餐该吃什么,该吃多少。下面学习啦网要分享给你的是减肥晚餐食谱学习啦在线学习网大全,如果你喜欢的话,记得分享给更多好友哦!

  减肥晚餐食谱介绍

学习啦在线学习网   1、枸杞子烧鲫鱼

  【主料】鲫鱼1条。

  【配料】酱油、葱、姜、盐、胡椒面、味精各适量、枸杞子若干。

  制法:

  ①将鲫鱼去内脏、鳞、洗净,葱切丝、姜切末。

学习啦在线学习网   ②将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及适量水,稍焖片刻。

学习啦在线学习网   ③投入枸杞子再焖烧10分钟,加味精即可。

  2、竹笋银耳汤

  【主料】竹笋150克。

  【配料】银耳、鸡蛋、精盐各适量。

  制法:

  ①将竹笋洗净,银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊。

  ②锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧5分钟,加盐调味即可。

  3、陈皮牛肉干

学习啦在线学习网   【主料】牛肉200克,陈皮7克。

  【配料】白糖、干辣椒、植物油、葱、姜、料酒、精盐、酱油、味精各适量。

  制法:

学习啦在线学习网   ①牛肉块洗净,放入清水、葱、姜、料酒煮至八成熟,捞出晾凉后切成小丁。

  ②炒锅上火学习啦在线学习网,加植物油烧至八成熟,放入葱、姜、陈皮、辣椒,煸出香味,再加入牛肉丁、精盐、酱油、白糖、味精,熬至收汁,装盘即可食用。

  4、香橙鸡翅

  【主料】鸡翅中10只、香橙2个。

学习啦在线学习网   【配料】橙汁、糖、盐、香油各少许,酱油、君度酒、鸡粉、盐各少量。

  制法:

  ①鸡翅洗净沥干,加入腐料拌匀腌1小时。

学习啦在线学习网   ②香橙榨汁留橙皮切长丝。

学习啦在线学习网   ③烧热油将鸡翅煎至金黄色。

学习啦在线学习网   ④将调料煮溶,加入橙皮、鸡翅略煮,盛起即可。

  5、北菇豆腐扎

学习啦在线学习网   【主料】豆腐1块,黄耳1朵,香菇1朵,豆腐皮1张。

学习啦在线学习网   【配料】四季豆若干,素蚝油少许。

  制法:

  ①将豆腐切成长条,黄耳1朵对切为二,香菇1朵对切为二。

  ②豆腐皮切成条,用油稍炸后,取出,浸冷水10分钟。

  ③豆腐炸成金黄色,与黄耳、香菇用素汤喂至入味后,用豆腐皮扎成两束,再蒸8分钟。

学习啦在线学习网   ④最后用素蚝油勾芡,加少许四季豆装饰即成。

  6、蔬菜锅

  【主料】冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐、枸杞子、老姜、菇头各适量,香菇精汤头少许。

  制法:

  ①用火锅把水煮沸后,先将枸杞子、老姜、菇头、少许香菇精汤头放入锅中。

学习啦在线学习网   ②煮开后,将玉米、芋头、榨菜、香菇、番茄、豆腐先行入锅,煮滚。

  ③再加入金针菇、冬粉、白菜、生菜煮熟即可,调料可自制。

  5款减肥晚餐食谱及做法

  1、栗子米饭

学习啦在线学习网   材料米或糯米35克。

  【配料】栗子、料酒、盐各少许。

  做法:

  ①栗子剥去内皮,用盐水泡30分钟左右。

  ②将米溢、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。

  2、番茄蛋

  材料:水煮蛋1个。

  【配料】番茄酱少许、迷迭香少许。

  做法:

  ①将水煮蛋切开1/3,挖出蛋黄部分。

学习啦在线学习网   ②将蛋黄淋上少许番茄酱,拌匀。

  ③将拌好的番茄蛋黄放入蛋白中,装饰上迷迭香即可。

  3、百叶雪菜

  材料:雪里蕻300克,百叶1束(约10片)。

  【配料】辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。

  做法:

  ①1~2盆温热水把碱粉调融,放入一片片百叶浸泡至软,至颜色变白,捞出,反复用冷水漂洗干净。

  ②沥干百叶后,剥成小片;雪里蕻去除茎部及老叶,洗净,挤干水分,切成细末;辣椒洗净,切小圈圈。

  ③起油锅加5大匙油.加入辣椒炒香,放入雪里敲拌炒片刻,最后放入百叶拌炒,加调味料拌匀。

  4、炒合菜

  材料:去皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。

  【配料】清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。

  做法:

学习啦在线学习网   ①将荸荠去皮切片;冬笋切片后投入沸水锅中焯一下捞出(用冷水下锅)。

  ②板栗煮熟剥壳,再将板栗肉切成两半;虾仁用清水漂洗干净;大白菜梗洗净后切碎;香干切片。

  ③炒锅放油烧热(油量也不宜多),倒入荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒,然后放入香干片炒和,加入黄酒、食盐,放入少量汤水,加入虾仁烧约两分钟,加入味精,勾芡出锅。5、乳香茄汁虾

  材料:草虾4尾,圣女果5个。

学习啦在线学习网   【配料】蒜泥、牛奶、番茄酱、高汤、料酒各适置。

  做法:

学习啦在线学习网   ①草虾略炸,蒜泥炒香加入番茄酱及牛奶。

学习啦在线学习网   ②调味料入虾,转小火收干即可盛盘,撒上些许圣女果装饰即可。

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