老人吃红薯有什么好处 老人吃红薯的好处
红薯是种很不错的食物,老少皆宜食用。下面学习啦小编分享了老人吃红薯的好处,一起来了解吧。
老人吃红薯的好处
1、减肥
减肥是很多人关注的话题,由于生活质量的提高,食用过多脂肪含量高的食物,再加上缺乏运动,自然会导致肥胖。而红薯脂肪含量低,产热少,饱腹感强的特点,恰恰符合了减肥者的基本要求。
100克鲜红薯的热量有102kacl,而100g蒸米饭的热量是116kcal,这说明红薯完全可以作为米饭的代替食物,能起到相同的饱腹作用,而100g红薯的脂肪含量仅仅为0.2克,因此将它作为主食,可以达到减肥的作用。
2、预防心脑血管疾病
临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。红薯的钾含量比苹果橘子都高,而高钾低钠能调节水电解质的平衡,有利于预防和缓解高血压。
3、增强免疫力
学习啦在线学习网 红薯含有大量黏蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力。
4、抗癌
红薯中含有的丰富的抗氧化物质,如维生素C,β胡萝卜素等,能起到消除活性氧的作用,而活性氧是诱发癌症的原因之一。
5、抗衰老
红薯中含有一种特殊的物质,叫绿原酸,它可以抑制黑色素的产生,防止雀斑和老年斑的出现,延缓细胞衰老。
老年人冬季养生食物
1、栗子
栗子具有健脾养胃、补肾学习啦在线学习网强骨的作用,还有补胃之王的美誉。
2、红枣
红枣具有滋阴学习啦在线学习网润燥、益肺补气的功效,如与银耳、百合、山药共同炖食,效果更好。
3、鸡汤
冬天是支气管炎的高发季节,其预防办法之一是喝鸡汤,尤其有益于儿童。据分析,母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。此外,鸡肉中有一种特殊的物质,可以增强咽部血液循环和鼻腔黏膜分泌,对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒、缓解感冒鼻塞及治疗咽干、咳嗽等病症大有裨益。
4、藕
生藕能清热、生津、止渴,熟藕能健脾、开胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩、熟食宜壮老”的说法。
5、黄鳝
秋冬食鳝,不但补益力强,而且对血糖还有一定的调节作用。在冬季饮食中,如烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等,均为保健美食。
6、动物内脏
学习啦在线学习网 动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初,由于气候干燥,不少人嘴唇干裂,易患口角炎,这是因为缺乏维生素B2所致。
7、海带
海带含碘多,碘有助于甲状腺激素的合成,而甲状腺激素有产热效应。所以,冬末春初,适量食用海带,具有较好的御寒作用。
老年人养生不宜吃的食物
第一:油炸类食物
这种类型的食物所含有的脂肪比较高,这对于消化能力已经逐步减弱的老人家来说是很难承受的,所以很容易出现消化不良的情况,甚至有可能诱发胰脏类疾病反反复复。就算是老年人没有出现消化不良的情况,那么摄取过量的脂肪也很容易出现肥胖。研究发现,多吃使用的油脂中含有比较多的致癌物质,所以说,经常服用油炸类的食物会增加患有癌症的可能性。
第二:熏烤类食物
你知道吗,食物在熏烤的过程之中会产生大量的致癌物质,这对于身体是非常不利的。相比于成年人来说,老年人的身体抵抗力比较差,所以更容易出现癌症或者是其它类型的疾病,所以如果大量服用熏烤类的食物会增加将来患有胃癌的机会。
第三:腌渍类食物
腌渍类的食物虽然比较能够增加食物,但是其中所含有的盐分也是非常高的,并且含有的维生素则是比较少因为在制作的过程之中遭到的破坏。如果老年人长期服用这种食物,那么很容易出现胃肠道方面的疾病。
第四:酱制品
所谓的酱制品在我们的生活之中应用的非常的广泛,其中包括酱油、酱菜以及大酱等等。这种类型的食物和腌渍类的食物一样,其中所含有盐分非常的高,所以在服用这种食物的时候会不知不觉的摄入大量的盐分,这样就会增加心血管方面以及肾脏方面的负担,这对老人家的身体健康是非常不利的,并且非常容易患有肾脏类以及心脑血管方面的疾病。
学习啦在线学习网 第五:冷饮类食物
冷饮在进入我们的胃肠道之中,由于过于冰凉会导致胃液分泌减少,这样就很容易患有各种类型的胃肠道疾病,甚至还有可能出现心绞痛以及心肌梗死等等情况,严重威胁了老年人的身体健康。
第六:甜食类
这种类型的食物之中所含有的糖量比较高,所以长期服用之后容易导致肥胖症学习啦在线学习网等等的出现,这主要是由于过多的糖分会在我们的体内转变成为脂肪进行囤积。除此之外,过多的糖分摄取还会导致日内的无机盐缺乏,这并不利于身体健康。
第七:动物内脏
研究发现,一般情况下动物内脏之中所含有的胆固醇含量是比较高的,所以如果老年人长期服用,那么血液之中的胆固醇含量也就自然而然的上升,这样就增肌了患有各种心脑血管疾病的可能性。
第八:方便食品
学习啦在线学习网 常见的有糕点、方便面等等食物,这些食物虽然食用起来非常的方面,但是其中所含有的维生素比较的少,如果当作主食来经常服用,那么很容出现维生素缺乏的情况,不仅对老年人的健康非常的不利,对于任何的人群来说都是如此的。
第九:过期食品
如果食物存放的时间过长并且超过了保质期,那么很容易出现发霉或者是变质的情况,并且在食物之中还会产生各种有害的物质,如果服用了不仅会导致出现中毒的情况,并且还会致癌。
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