秋天吃红薯的功效与作用有哪些

　　有一种食物非常的常见，不但味道独特，而且自身的营养也是非常丰富的，它就是红薯。下面就随学习啦小编一起来阅读秋天吃红薯的功效与作用，希望对你有所帮助!

　　秋天吃红薯的功效

　　1.护肤、明目

　　红薯中含有胡萝卜素、维生素A和丰富的B族维生素，维生素A可以护眼明目，同时营养皮肤，改善皮肤粗糙干燥。B族维生素可以促进毛发生长，防口角炎、皮肤粗糙，以及延迟皱纹的出现。

　　2.防便秘

　　红薯中膳食纤维的含量是精米白面的数十倍，尤其带皮食用，含量更甚。丰富的膳食纤维可以改善便秘，清理消化道，防痔疮和其他肠道疾病。

　　3.维护心脏健康

　　红薯又属于一种高钾低钠的食物，丰富钾元素可以维持心肌功能，加速钠离子代谢，以及降血压学习啦在线学习网和缓解肌肉无力。同时，其中含有的胡萝卜素、叶酸、维生素B6，均对心脏健康有益。

　　4.清除血液垃圾

　　随着年龄的增长身体会出现高血糖、血液粘度增高、血脂、动脉硬化等。红薯中丰富又细腻的膳食纤维可以控血糖、降血脂、加速胆固醇排泄以及防血栓。

　　5.滋补五脏

　　《本草纲目拾遗》中记载红薯可补中、和血、暖胃、肥五脏，所以红薯又有长寿食物这一说法，并且食物匮乏时期，红薯还是人们生存下去的主食。

　　6.控制体重

学习啦在线学习网 　　红薯的热量约为大米的1/3，并且脂肪含量少，膳食纤维丰富，常食用有利用控制体重和加速油脂的排泄。

　　秋天吃红薯的作用

　　排毒

　　排毒养生学习啦在线学习网是诸多人追求的，排毒的方法有多种可以通过吃药，也可以通过改变自身的饮食，对于这两种排毒的方式，小编建议大家最好选择饮食排毒的方法，因为这种方法不会伤害人体的健康。

学习啦在线学习网 　　饮食排毒就是多食用些可以排毒的食物，而红薯就是很不错的而选择。因为它本身含有较多的纤维素，这种物质可以刺激肠道，增强肠道的蠕动能力，从而使人达到通便的效果，这样人体内的毒素就可以通过排便排出体外。

　　其实它含有的纤维素除了具有排毒的作用，还具有缓解便秘的作用。因为促进肠胃蠕动就可以通便，对于因为便秘而不断苦恼的人群可以尝试这样的方法。

　　预防癌症

　　近几年来，癌症是人们一直热议的话题，虽然现代医学的医疗技术在不断提高，但癌症毕竟会使人产生痛苦，而且治疗的费用也是较高的，所以，很多人想知道什么样的方法可以达到抗癌的作用。

　　如何抗癌是诸多人一直想知道的，其实抗癌的方法有很多，只要食用具有抗癌作用的食物就可以了，而红薯就是很不错的选择。它之所以具有这样的作用，主要是因为它含有丰富的膳食纤维，膳食纤维对抗癌起到重要的作用，尤其是预防结肠癌。

　　减肥

　　拥有苗条的身材是诸多人都追求的，但每个人的减肥方式是不同的，有的节食，有的吃减肥药，虽然这些减肥方式会使人在较短的时间里快速瘦身，但对自身的健康是非常不利的。所以小编建议大家最好改变自身的饮食瘦身。

　　改变饮食瘦身是诸多人不了解的，其实就是多吃些利于瘦身的食物，而红薯就是相当不错的。很多人认为红薯会使人发胖，其实这样的观念是错误的，因为它属于低热量食物，每100克的红薯脂肪含量也只有0.2克，产生的热量就更少了。

　　根据以上的内容可以得知红薯是低脂肪、低热量的食物，减肥效果是非常好的。所以，想要拥有好身材的人群，每天可以适量食用些红薯是相当不错的选择。

　　美容护肤

　　不管是男生还是女生，都希望自身的皮肤是较好的，尤其是天生皮肤较差的人群。除了食用高昂的护肤品进行护肤肌肤之外，也可以通过改变自身的饮食的方式，而食用红薯就具有这样的作用。

　　为何食用红薯可以使自身的肌肤变好?其实是因为红薯中含有较多的抗氧物质，而这些物质就是维生素C、维生素E，这两种物质可以使人的肌肤变好，每天只要食用一个红薯就可以了，要不了多久自身的肌肤会发生改变。

学习啦在线学习网 　　防止动脉粥样硬化

　　随着年龄的增大，人易患上多种常见的疾病，而防止动脉粥样硬化就是其中一种，这种疾病属于慢性病学习啦在线学习网，较难治疗。对于患上这种疾病的人群，小编建议大家在吃药的同时最好多食用些红薯。

　　食用红薯可以防止动脉粥样硬化，因为它本身含有大量的粘液蛋白，这种物质可以增加心血管学习啦在线学习网壁的弹性，从而达到预防该疾病的作用。所以，对于患有该疾病的人群，不妨每天使用食用些红薯也是不错的。

　　保护视力

　　常吃这种食物具有保护视力的作用是诸多人不相信的，其实它真的具有这样的作用，主要是因为它本身含有胡萝卜素，而这种物质可以治疗眼部疾病学习啦在线学习网，同时也具有保护视力的作用，对于患有夜盲症的人群也是可以通过食用它进行治疗的。

　　红薯的不足之处

　　所谓金无足赤、人无完人，红薯固然有很高的养生价值，但也会因为吃不对而对人体造成负面影响。

学习啦在线学习网 　　1.缺乏蛋白质、脂肪

学习啦在线学习网 　　红薯中脂肪和蛋白质含量少，食用时可以配以少量的肉类，当然对于现代人来说不将红薯长期当作主食，则不易造成营养缺乏。

　　2.易产生气体

　　红薯中的氧化酶容易在人体肠道内产生气体，若大量食用容易出现打嗝、腹胀、放屁等现象。

学习啦在线学习网 　　3.空腹食用易伤胃

　　红薯中吃多不仅容易产生气体，同时空腹食用还会刺激胃酸分泌过多，胃部不适，吐酸水。

　　4.生吃难以消化

　　红薯生吃虽口感甘甜，但其中的淀粉没有经过高温破坏，难以消化并易腹胀。

学习啦在线学习网 　　5.黑斑红薯易中毒

　　红薯保存不当，其表面会因为黑斑病菌的污染而出现斑点，同时伴有苦味、毒素、变硬等现象出现，这类红薯不管是生吃还是高温加热之后食用，其中的毒素都对肝脏健康不利，甚至引起中毒。
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