秋天吃什么最营养
秋季预防疾病时,一般人群应从饮食、精神和起居方面进行调摄,各年龄段也有相应的预防调摄方法。那么秋天吃什么最营养呢?下面就让学习啦小编告诉你秋天吃什么最营养,欢迎参阅
秋季润燥吃什么好
百合
现代研究发现,百合含有的生物素、秋水碱等多种生物碱,对人的情绪有良好的安定作用,有神经衰弱的人食之有益。百合有镇咳、平喘的作用,慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽学习啦在线学习网的人,吃百合能改善肺功能,有助于减轻症状。
男女老少都可以吃百合,但其性偏凉,故患有风寒咳嗽、脾虚者不宜食用。百合有鲜品与干品,用作食疗学习啦在线学习网,鲜品的效果优于干品。新鲜百合以皮薄瓣匀、肉质肥厚、色黄白为上品。其干品耐储存,服食方便。吃百合不宜多,通常一天的食量是干品不超过20克,鲜品不超过30克。
白萝卜
对于萝卜,民间有“十月萝卜赛人参”的说法,《本草纲目》对萝卜称赞有加,称其为“蔬中最有益者”,白萝卜能消食健脾顺气。莲藕白萝卜炖骨头或者莲藕白萝卜煲牛腩,都不愧是午餐的一道好汤或者好菜。
民间有一个验方:白萝卜可以辅助治疗热性哮喘,在此汤中还要加入实五脏、厚肠胃的麦芽糖。具体的方法是将生白萝卜榨成汁之后再做,这样的白萝卜汁可以润肺清热、化痰平喘和中。
银耳
又称白木耳,银耳味甘淡、性平,无毒,入肺、胃、肾三经,具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”,具有滋润而不腻滞的特点,对体虚、久病初愈,不宜用其它补药的病人及阴虚内热,内热而有出血倾向者更为适用。
雪梨
梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火学习啦在线学习网等功用。在秋季若因气候过度干燥,继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。
想要用梨子养生前要考虑是否适合自己的体质,体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖亦可;若有长期腹泻的人,不宜多吃水梨,因水梨性寒,多食腹泻加剧。
秋季吃什么营养
第一:草鱼
具有很好的温中补虚的作用
草鱼是一种非常常见的鱼类,也是中国人餐桌中常见的一种食谱。不过,不要看草鱼虽然普遍,但是他所含有的营养价值确实不容小觑,中医学习啦在线学习网专家告诉我们,经常服用草鱼具有很好的暖胃以及祛风的作用,能够很好的起到温中补虚的作用。所以说,在秋季饮食之中,我们不妨可以多买一些草鱼来进行服用,能够起到很好的养生作用。
一般情况下,我们烹饪草鱼的时候都是和豆腐一起烹饪,这样能够起到很好的调养肠胃以及利水消肿的作用。除此之外,如果是患有冠心病以及肺结核还有水肿等等情况,服用这道食谱也具有很好的保健学习啦在线学习网作用;如果想要达到明目的效果,那么可将草鱼和油条、鸡蛋等等一起服用。不过需要特别注意的是,草鱼之中的鱼胆是具有毒性的,千万不能够服用。
第二:带鱼
能够很好的温养五脏六腑
学习啦在线学习网 中医方面认为,带鱼具有很好的补虚、暖胃以及祛风、滋养五脏六腑的作用。如果是患有慢性肝炎等等疾病,服用带鱼能够起到很好的辅助作用。不过需要特别注意的是,带鱼中本身所带有的腥气比较重,所以烹饪的方法最好选择红烧或者是糖醋。
除了带鱼肉具有很好的药用价值之外,带鱼的鱼鳞也能够起到很好的防治肿瘤的作用,这是因为鱼鳞之中含有多种不饱和脂肪酸,服用之后能够起到很好的降低胆固醇的作用。如果是一些血虚还有久病、食欲不振的患者,最好可以适当的服用一些待遇,能够起到很好的补虚以及开胃的作用。女性经常服用待遇还能够起到美容学习啦在线学习网的作用,不过一些患有疮的患者最好别用,避免病情加重。
第三:鲢鱼
学习啦在线学习网 具有温中益气的作用
鲢鱼具有很好的温中益气以及暖胃还有滋润肌肤的作用,是一种非常适合秋季进补。养生的食材。鲢鱼中含有大量的角质蛋白,不仅具有调养身体的作用,对于女性来说还能更好的滋润肌肤,是一种非常好的美容食物。不过,虽然鲢鱼对于身体具有很好的滋养作用,但是并不是所有的人群都适合服用。老中医建议,一些脾胃蕴热的患者最好别服用,除此之外一些患有皮肤疾病的也别吃。
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