小孩秋天吃什么补身体_秋天吃什么补身体
金风送爽,酷暑渐消,进入秋日,气候逐渐转凉,人们经过一个夏天的暑热熏蒸,身体正要恢复一下,此时做好养生学习啦在线学习网,可以祛病延年。那么小孩秋天吃什么补身体呢?下面就让学习啦小编告诉你小孩秋天吃什么补身体,欢迎参阅
儿童秋季食谱
第一:炖排骨
材料:排骨、姜、葱、蒜、面条、食盐、食醋
做法:
1、将新鲜的排骨清洗干净,然后切成小块备用;
2、在锅中加入准备好的排骨,随后放入准备好的葱姜蒜以及食醋,再加入适量的冷水,然后用高压锅直接煮四十分钟。
3、将炖煮好的排骨直接放入孩子的面条之中一起服用,也可以直接吃排骨。
功效:这道食材具有很好的保健作用,不仅能够有效的补充孩子身体所需要的蛋白质,同时还能够补充身体所需要的钙质以及磷元素等多种微量元素。
第二:红烩牛肉膏
材料:牛肉、猪肉、鸡蛋、洋葱、植物学习啦在线学习网油、酱油、食盐、砂糖、番茄酱、水淀粉、葱姜蒜、黄酒
做法:
1、将牛肉和猪肉洗干净,然后清洗干净,并且剁成肉酱备用;
学习啦在线学习网 2、在肉酱之中加入准备好的食盐、鸡蛋、黄酒、水淀粉等等,然后顺时针搅拌均匀。
学习啦在线学习网 3、具有粘性之后直接放入涂过油的盘子之中,磨平之后放入锅中蒸煮二十五分钟左右;
4、冷却之后直接取出切成小块备用;
5、在炒锅之中加入准备好的食用油,然后将准好的洋葱放入锅中煸炒,加入少量的水焖煮出香气;
6、加入适量的番茄酱,熬出红油之后加入食盐、酱油、肉酱以及砂糖。
学习啦在线学习网 7、大火烧开之后,小火焖煮十五分钟,然后直接起锅就可以了。
注意事项学习啦在线学习网:在蒸煮牛肉膏的时候,一定要在蒸煮好之后放凉才能够切块,否则很容易弄碎,这样就不美观了。
功效:这道食谱色泽鲜亮,口感上面也是咸甜令人胃口大开。这道红烩牛肉膏积气的软烂,非常的适合小朋友服用。另外,牛肉之中含有的蛋白质非常的高,对于孩子身体的发育能够提供足够的能量。洋葱则是具有杀菌的作用,小朋友服用之后能够有效的提高身体抵抗力。
第三:水果奶汁鲈鱼
材料:鲈鱼、苹果、雪梨、青豌豆、新鲜山楂、生粉、鸡蛋、淡奶、糖、食盐、胡椒粉、白醋、番茄酱以及食用油
做法:
1、将鲈鱼宰杀干净,然后在鱼身的两边斜刀切片,最后撒上一些食盐以及胡椒粉;
学习啦在线学习网 2、将鸡蛋打匀之后直接倒入鲈鱼上面,随后在用干生粉拍上,放入油锅之中煎炸至金黄色起锅装盘;
学习啦在线学习网 3、将雪梨以及苹果去皮切丁,山楂洗干净之后去除果核切半,青豌豆放入开水之中煮熟,然后孩子接放入冷水之中沥干水分。
4、在油锅之中加入番茄酱,出了红油之后在放入准备好的水果、山楂以及清水,煮熟之后放入准备好的食盐、米醋以及淡奶,在用水生粉勾兑之后加入热油,然后直接浇在鲈鱼身上就可以了。
学习啦在线学习网 注意事项:煎炸鲈鱼的时候一定要炸脆,否则会直接影响口感。
学习啦在线学习网 功效:鲈鱼之中不仅含有丰富的蛋白质,其中含有大量的人体所需要的能量,非常的适合小朋友服用。儿童秋季食谱大全有哪些,这道水果奶汁鲈鱼就是一道非常不错的选择。
秋季吃的食物
梨
梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮,对儿童肺热咳嗽学习啦在线学习网、麻疹等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。
柑橘
学习啦在线学习网 柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴等症,榨汁或蜜煎,治疗儿童肺热咳嗽尤佳。
柿子
柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺结核咳嗽虚热、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、宝宝口干唇烂、心中烦热、热痢等症。
石榴
石榴性温味甘酸,有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
葡萄
葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦,捣汁加熟蜜浓煎收膏,开水冲服,治疗烦热口渴尤佳。经常食用,对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后,铁和糖的含量相对增加,是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。
冬季儿童进补方法
第一:多吃蔬菜
任何时候,儿童多吃蔬菜对于身体都是非常有利的。冬季天气寒冷,这就导致蔬菜的品种选择余地比较的小。这个时候妈妈应该适当的扩大孩子的食谱,除了绿叶的蔬菜之外,还应该多吃一些菌类、根茎类以及甘蓝类的素材,这些对于身体都是非常有好处的。例如,马铃薯这些薯类的蔬菜以及豆制品服用之后能够很好的调理肠胃,对于一些消化学习啦在线学习网不良或者是食欲不振的小宝贝来说非常的有效;菌类、海带等等食物在服用之后能够很好的增强儿童身体抵抗力;冬天多吃萝卜具有止咳化痰的效果;服用雪梨、木耳则具有润燥的功效。
学习啦在线学习网 第二:多吃含有蛋白质以及脂肪的食物
冬天天气寒冷,人体为了抵御寒冷就需要消耗更多的热量。为了能够保持保持身体的温暖,同时提高身体抵抗力,那么就应该多吃一些含有大量热量的食物。这个时候豆类、牛羊肉、米面都是非常好的选择,妈妈可以根据这些食材烹饪出味道不同的食材,不仅能够增加孩子的食欲,同时又能够促进宝贝身体健康,一举多得。
第三:多吃甘味食物
中医方面认为,在冬天的时候应该多吃一些甘味食物,这样能够很好的提高儿童身体免疫力。这个时候所说的甘味食物,并不仅仅说那些服用之后具有甘甜口味的食物,更重要的就是具有补益脾胃的功效。日常生活中甘味食物有很多,例如山药、红枣都是属于甘味食物的范畴。
甘味食物也被称之为暖味食物,例如米类、否累、甘蓝、胡萝卜、薯类、菌类等等都是属于这一类型的。另外,在冬天烹饪的时候,可以适量的多增加一些生姜、大蒜以及洋葱等等,这些食物都是属于温性的,服用之后具有很好的祛寒功效。
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