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胃不好吃什么菜可以养胃_养胃吃什么菜好

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  如今十个人至少有9个人的肠胃不好需要养胃学习啦在线学习网。日常生活中有很多蔬菜是有养胃的功效的,那胃不好的人吃什么菜是可以养胃的呢?养胃吃什么菜是最好的呢?以下是学习啦小编要与大家分享的养胃吃什么菜好,供大家参考!

  胃不好养胃的蔬菜

  1、菠菜

  味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘

  2、洋葱

  洋葱可健胃润肠、消食理气,对食欲不振、消化不良、积食、便秘等都有很好的食疗作用。

  3、橄榄

  橄榄具有醒酒、清胃热、促食欲的作用,吃橄榄能有效改善酒后厌食的症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。

  4、小米

  中医认为,小米味甘性平,入肾、脾、胃经,《本草纲目》也有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。

  5、木耳

学习啦在线学习网   木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质,将之排出体外,具有清胃、涤肠、防辐射的作用,是成年人养胃的佳品。

  6、莲子

学习啦在线学习网   药性平和,味道稍微有点甘甜,中医认为它能补脾胃之气,可以起到止泻的作用,另外还有养心安神的功效。需要注意的是,莲子食用前需要去心。

  7、山药

  中医认为,山药性平、味甘,归肺、脾、胃、肾经。历代古书对山药的平补作用均有记载,《本草纲目》中提到,山药益肾气、健脾胃。从现代营养学习啦在线学习网学的角度分析,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,能促进消化、改善胃肠功能。

  8、圆白菜

  圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。胃不好的人,尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人,可以将圆白菜榨汁饮用,每天一杯,还可以加入少量蜂蜜食用,对促进溃疡愈合有非常好的帮助。

  9、胡萝卜

  胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸疾病,滋润肠胃,护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。

  10、包心菜

  想好好养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热学习啦在线学习网利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

  11、红薯

  红薯具有养胃去积的功效。红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。

  12、南瓜

  南瓜有排毒护胃的功效。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

  胃不好养胃的食疗方

  1、蜜汁膏

  材料:莲藕,甘蔗,梨子,葡萄,茡荠还有蜂蜜

学习啦在线学习网   做法:首先就是把上述五种食物洗干净了,然后把甘蔗拿出来,其余四种放入白袋子里面绞出汁液待用。然后用机器把甘蔗也榨成汁,跟其他四种混合一起。最后就是把五种混合在一起的汁液放入锅中再加上蜂蜜搅拌均匀。先用文火熬制成膏状,等待凉了之后就可以食用,一般来说都是空腹食用。

  2、羊肉高粱粥

  材料:羊肉,白萝卜,高粱,橘子皮,葱姜,还有料酒,五香粉跟味精和麻油。

  做法:首先是把橘子皮还有葱姜洗干净切末后备用;高粱洗干净备用;白萝卜切丁备用;羊肉洗干净切片。然后把切片的羊肉放在锅中加入料酒,五香粉和橘子皮开始煮,等到羊肉煮烂了之后再把高粱还有白萝卜放进去熬成粥。最后放入盐,葱姜还有麻油。

学习啦在线学习网   3、桂圆粳米莲子粥

学习啦在线学习网   材料:粳米,芡实,薏苡仁还有白扁豆,莲子大枣跟桂圆百合以及山药。

学习啦在线学习网   做法:首先就是把上述的材料全部清洗干净了,然后除了粳米之外全部放入锅中煮。等煮了40分钟之后再放入粳米继续煮。

  4、鱼粥

  材料:猪血(猪血一定要熟的),草鱼(草鱼一般来说草鱼是首选食物,如果不喜欢吃草鱼,那么可以换成别的鱼),江瑶柱,粳米,植物油,葱姜还有胡椒粉。

学习啦在线学习网   做法:首先就是把熟的猪血切成一块一块备用;然后就是把草鱼切片了,用醋还有生姜搅拌一下;把粳米跟江瑶柱洗干净,粳米用油跟盐腌制一下。下一步就是先煮粳米,把粳米放入锅中武火煮沸,之后再改文火煮成粥。然后放入猪血,江瑶柱。最后一步就是把切片的草鱼放进去。

  胃不好养胃的饮食禁忌

学习啦在线学习网   1.忌喝大量冰凉的饮料:温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

  2.忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液学习啦在线学习网中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。

  3.忌空腹吃菠萝:菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

  小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛。


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