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农家冬笋炒肉片好吃又营养的做法

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  农家冬笋炒肉片是冬天里一道很有营养的菜,制作的方法很简单,一个小小的冬笋加上肉一起炒是一道好菜,吃起来的味道也很鲜美,是一道很好的下饭菜。想要了解更多农家冬笋炒肉片的做法,那就和小编一起来看看吧!

  制作农家冬笋炒肉片的食材

  农家冬笋炒肉片好吃又营养的步骤

  1.五花肉切片。

学习啦在线学习网   2.冬笋去皮后先用沸水焯一下,然后盛出过凉水切片。

学习啦在线学习网   3.锅中放少量的油放入五花肉片小火煸。

  4.煸出许多的肥油。

学习啦在线学习网   5.另这是已经切好的香粒:青椒切碎,大蒜切段,蒜头切片,姜切碎。

学习啦在线学习网   6.花椒我只用了一小把。

学习啦在线学习网   7.待五花肉的油已经沘出来时,加入一小把花椒,撒入姜碎,蒜片。

  8.加入笋片翻炒。

学习啦在线学习网   9.加入适量的啤酒,盐炒匀。

  10.加入辣椒。

  11.淋入生抽炒至入味。

  12.加入大蒜,炒出大蒜的香味即可。

  13.关火。

  孕妇吃冬笋的好处

  补充营养

  冬笋含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C和磷、铁、镁等矿物质元素,孕妇适量吃冬笋,能为身体补充营养。

  消食通便

  冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,孕妇适量食用冬笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,还有预防肠道疾病的功效。

  孕妇吃冬笋的做法

  冬笋香菇

  材料:

  主料:鲜香菇50克,冬笋50克,

学习啦在线学习网   调料:盐2克,白砂糖10克,豌豆淀粉15克,色拉油15克

  做法:

学习啦在线学习网   1.将香菇洗净,浸泡开后剪去根。

  2.冬笋切片,与香菇、精盐、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。

学习啦在线学习网   3.放入盘内,加盖高火5分钟。中途搅拌一次。

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