2017高三学生食谱菜谱
2017年的高考越来越近了,高三家长们在这个时候除了要关心孩子的学习外,关注孩子的饮食健康也是十分重要的,以下是学习啦小编分享给大家的关于2017高三学生营养菜谱，希望大家喜欢!
2017高三学生营养菜谱1：酱牛肉
菜谱简介：
学习啦在线学习网 做酱牛肉最好用牛腱子肉，这样做出来的酱牛肉才劲道，有嚼头。
材料：
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
做法：
1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。(注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖)
学习啦在线学习网 2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
学习啦在线学习网 3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
学习啦在线学习网 4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
2017高三学生营养菜谱2：西芹百合炒白果
菜谱简介 是一道具有润肺 益智补脑的夏日调理菜肴 每100克热量323大卡 碳水化合物63 脂肪(克)4.7 蛋白质(克)8 膳食纤维(克)1
材料
原料：西芹200克 百合50克 白果(鲜)150克 胡萝卜100克
调料：盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克
做法
1)百合洗净，西芹去皮切菱形块，胡萝卜切大刀花。
学习啦在线学习网 2)锅中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味，勾芡出锅
小诀窍
食材学习啦在线学习网都比较宜熟，不要加热过久影响质感。
2017高三学生营养菜谱3：雪耳鹌鹑蛋养神汤
菜谱简介 雪耳的营养成分相当丰富，具有强精、补肾、润肠、补气、嫩肤、延年益寿的功效，加上它富有的膳食纤维可助胃肠蠕动，促进排毒，有助减肥。用雪耳做的糖水物美价廉，难怪一直这么受欢迎。今天在雪耳糖水里加入鹌鹑蛋，更增安神、补脑、益血的功效。 功效：滋阴养血，健脑养神，润肤养颜。适用于一般体质，帮助恢复疲劳，增强脑力学习啦在线学习网，尤其适用于脑力劳动者和学生，还可改善睡眠。
材料
学习啦在线学习网 雪耳1朵，鹌鹑蛋10个，百合15克，桂圆肉15克，莲子15克，枸杞子15克(土)，冰糖3小块，水4碗
做法
学习啦在线学习网 1、鹌鹑蛋先煮熟，剥去壳。
2、雪耳洗净去蒂，撕去周围黄色部位，用温水泡半小时后撕成几小块。
3、把百合、莲子、枸杞子和桂圆肉洗净，倒入瓦煲内，加4碗水，浸泡一小时。
学习啦在线学习网 4、倒入雪耳，大火煮开，转中小火煲一个小时。
学习啦在线学习网 5、放入鹌鹑蛋和冰糖，接着煮10分钟即可食用。
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