孕早期妈妈吃什么食物对胎儿好
对于准妈妈来说,都希望自己肚子里的宝宝能够健健康康地生长,怀孕学习啦在线学习网早期的饮食对宝宝来说是很重要的,孕妈妈这个时期要吃一些什么食物呢?今天学习啦小编给大家整理了AA知识,希望对大家有所帮助。
孕早期吃的食物
鸡蛋
鸡蛋的营养价值很高,含丰富的蛋白质且利用率高,营养成分全面而均衡,人体所需要的7大营养素除了膳食纤维之外,其余的鸡蛋中全有。鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋中的蛋白质含有各种必需氨基酸,这不仅有益于胎宝宝的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后学习啦在线学习网母乳的质量,是准妈妈理想的饮食胎教食品。
准妈妈每天吃两个鸡蛋比较合适,最多也不要超过每天四个鸡蛋。
核桃
核桃含亚油酸、亚麻酸以及丰富的蛋白质、磷、钙和维生素A等营养物质,因其含较多的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,故具备多种健脑食品的优点,是脑力健全发达的基本保证。孕3个月前是胎宝宝脑发育的关键期,所以准妈妈在孕3个月前可以多吃核桃。
黄豆或豆制品
蛋白质是一切生命的物质基础,蛋白质的来源有两大类:一是动物蛋白质,如各种奶类、鱼肉、牛肉、虾、肝脏、蛋类及鸡、鸭、鱼、虾蟹等。另一类是植物学习啦在线学习网蛋白质,多种豆类及其制品,像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等,以及谷类、干果类,如米、面、玉米、花生、核桃、棒子、瓜子等。
其中黄豆富含人体必需的8种氨基酸,素有“植物蛋白之王”的美称,它还富含脂肪、糖类、胡萝卜素、钙、磷、铁及亚油酸,是准妈妈孕3个月前理想的饮食胎教食品。
DHA
DHA(俗称脑黄金)是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,是神经系统细胞生长及维持的一种主要物质,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮质中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,它对脑细胞的分裂、增殖、神经传导、脂肪代谢、突触的生长和发育起着极为重要的作用,对胎宝宝生长、智力发育都有极大的影响。但由于人体自身难以合成足够的DHA,所以准妈妈必须摄入DHA来补充,这样才会利于胎宝宝的智力发育。
动物肝脏和莴苣
学习啦在线学习网 动物肝脏和莴苣富含叶酸,而胎宝宝生长离不开叶酸。所以,准妈妈最好在孕早期多多补充叶酸,一般每天需要摄取叶酸。0.4毫克,如果家族中有相关遗传病,则每天需要摄取4毫克。除了莴苣和动物肝脏外,瘦肉、深绿色蔬菜都富含叶酸。
虾(虾皮)
虾含有丰富的钙、锌等矿物质元素,每500克虾皮的含钙量高达50克。孕早期多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等营养成分,还可以促进胎宝宝脑部的发育。所以,虾或虾皮是准妈妈补充微量元素学习啦在线学习网、饮食胎教的上佳食品。不过,有过敏反应的准妈妈要慎食。
含维生素C多的水果
准妈妈最好每天喝一杯新鲜的柠橡汁或橙汁,或是多吃一点绿色蔬菜和新鲜水果。可以每天服用维生素C500毫克,分一次服用或早晚饭后各服250毫克都可。准妈妈适当补充维生素C能维持机体血红蛋白的水平,还可预防感冒。准妈妈多食用含维生素C丰富的水果,生下来的宝宝,记忆力强、头脑清醒、思维敏捷,所以孕早期饮食胎教时可不能少了它。
学习啦在线学习网 此外,苹果不仅富含锌等微量元素,还富含糖类、多种维生素等营养成分,尤其是纤维含量高,有利于胎宝宝的发育和后天记忆力的加强,素有“益智果”之美称。准妈妈每天吃1一2个苹果可以满足补充锌的需要,适宜于饮食胎教。
小米
孕3个月前是胎宝宝脑等重要器官形成的关键时刻,准妈妈补充丰富的营养素十分重要。而小米中就含有较高的脂肪、钙、镁、锌、铁,以及维生素B1和维生素B2,此外还含有较高的胡萝卜素和纤维素,这些都非常有利于胎宝宝早期的脑发育和身体发育。所以,准妈妈在孕3个月前要多吃小米粥,以加强饮食营养。
怀孕初期食谱推荐
香菇肉粥
学习啦在线学习网 材料:猪绞肉100克,香菇2-3朵,芹菜、虾干各30克,红葱头2-3粒,白米50克
学习啦在线学习网 调味料:A料:酱油一小匙
学习啦在线学习网 B料:胡椒粉1/8小匙
做法:
1.虾干、红葱头、芹菜洗净,分别切细末。
学习啦在线学习网 2.香菇泡软,去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。
学习啦在线学习网 3.白米洗净,放入锅中加2杯半水大火煮滚,改小火煮成半熟稀饭。
4.锅中倒入1/2大匙油,放入红葱头以中火爆香,加入香菇和剩余的A料快炒,最后加入绞肉、虾干炒熟,盛起,加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟,再加入B料及芹菜末,即可食用。
功效:香菇富含维生素B群及多量的钾、铁,可降低血中胆固醉及预防高血压、肾脏病,更能增加抵抗力。稀饭的浓稠度可视个人喜好而调整,通常冷却后会较浓稠。爆香红葱头时,颜色勿爆得太焦黑,以中火较适合。
肉末炒豌豆
学习啦在线学习网 原料:鲜嫩豌豆100克,猪肉50克,葱姜各适量。
做法:
学习啦在线学习网 1.豌豆洗;争,猪肉剁成肉糜.待用。
2.油温热后,放入葱、姜煸炒出香味后.放入肉末,喷入少许料酒.加酱油煸炒.然后放入碗豆,调味后,用旺火快炒.炒熟即可。
功效:每100克豌豆中含叶酸82.6毫克.是蔬菜中叶酸含量较高的品种。
孕早期饮食注意事项
学习啦在线学习网 充分摄取优质的营养
准妈妈必须比成年女性一日必须的热量2000大卡再多摄取150大卡。多出来的热量,相当于半碗米饭;重要的是,食物中的营养素要平均,这样才是出色的饮食。蛋白质的摄取需要增加到75公克,要每天都很注意地去摄取。蛋白质从孕早期到后期都必须摄取,因为不论是胎儿、胎盘、子宫、乳房等等的发育都需要大量的蛋白质,如果是素食者,一定要想办法补充。
学习啦在线学习网 缓解孕吐的营养对策
孕吐开始时,消化学习啦在线学习网变差,可以吃能引起食欲的食物,但不要一次吃太多,少量多餐比较好。特别是早上起床前或空腹的时候,孕吐会更严重,所以不要有空腹的状态,吃一些简单的饼干或吐司。怕闻到食物的味道,不敢靠近食物时,冷的食物比热的食物味道少,比较容易入口。以清淡和酸的食物为主,冷豆腐、冷面、凉粉、沙拉等,即使孕吐严重,也能没有负担地吃下去。如果水喝太多,胃肠机能会变弱,孕吐会更严重,所以最好喝少量的冰水,或用一点冰来解渴。
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