11岁儿童微量元素参考值是多少

　　微量元素与在人体健康中占有不可或缺的重要地位。在微量元素方面，人体的需求量是有限量的，切不可过量，过量只会有害无益。下面是学习啦小编为大家整理的关于11岁儿童微量元素参考值的相关资料，希望对您有所帮助!

　　11岁儿童微量元素参考值

　　钙: 1.55～2.10μmol.L (1.76)

　　铁: 7.52～11.82μmol.L (8.12)

　　锌: >1岁 58～100μmol.L、 3～岁 62～120μmol.L、 <15岁76.5～140μmol.L (71.8)

学习啦在线学习网 　　铜: 11.8～39.3μmol.L (22.9)

　　镁: 1.12～2.06μmol.L (1.67)

　　微量元素的作用

　　1.在酶系统中起特异的活化中心作用

　　它们将酶蛋白的亚单位联系起来，亦或把酶影响的化学物质组合在酶的活性中心。铝、铜、锌等元素，可以与按基、疏基、羟基等分子基因产生化学反应，生成络合物附着于蛋白质的侧链上。

学习啦在线学习网 　　2.在激素和维生素中起特异的生理作用

　　部分微量元素可以组成激素、维生素或给它们增添活性。若缺乏上述微量元素则无法合成相关维生素和激素。那么，因此类必需维生素和激素无法正常发挥作用，人体便会出现不适症状。比如，碘元素是甲状腺激素的必要合成元素之一，钴元素是维生素B12的必要合成元素之一。若缺乏这两种元素则会引发人体必需物质不足，从而使人体出现健康威胁。

　　3.输送元素的作用

　　部分微量元素在人体里发挥着运输普通元素的功用。比如，铁元素可进行血红蛋白中氧的运输，若缺乏铁元素则无法进行血红蛋白的有效合成，自然也就无法有效进行氧的运输。那么人体里的组织细胞便无法实现新陈代谢，人体将无法存活。

学习啦在线学习网 　　4.调节体液渗透压和酸碱平衡

　　钾、钠、钙等离子在人体中一起发此项功用，从而维持人体生理功能正常运转。

学习啦在线学习网 　　5.影响核酸代谢

学习啦在线学习网 　　核酸储存着遗传信息，该物质中有很多微量元素，如铬、锌、铜、镍等等。上述微量元素会对核酸代谢过程产生作用。所以，微量元素与遗传的关系密不可分。

学习啦在线学习网 　　6.防癌、抗癌作用

　　部分微量元素可起到一定的防癌、抗癌功效。比如，铁元素、硒元素等在胃肠道癌方面可发挥拮抗作用;镁元素在恶性淋巴病、慢性白血病可发挥拮抗作用;碘元素就在甲状腺癌和乳腺癌方面可发挥拮抗作用。

　　补充微量元素注意事项

　　微量元素与在人体健康中占有不可或缺的重要地位。在微量元素方面，人体的需求量是有限量的，切不可过量，过量只会有害无益。如果孩子有摄入某种微量元素的需要，必须先经专业检查，并在医生的指导下进行补充。

学习啦在线学习网 　　1.不可大量摄入微量元素

　　适度摄入微量元素方可让其发挥其应有的效用，给人体补充营养学习啦在线学习网，否则只会适得其反，给人体带来健康威胁。

　　(1)铁元素

　　该微量元素缺乏会使人患上缺铁性贫血，对人体造成糟糕的不良影响。于是，人们开始大量进补含有铁元素的食物。然而此举不仅起不到增强体质，促进健康的作用，反而会使孩子出现轻微中毒，甚至会导致孩子孩子发育迟缓，患上肝脏疾病等。

　　(2)锌元素

　　该元素摄取过量会阻碍人体吸收铁元素、铜元素，易诱发人体患上肠胃疾病和锌中毒等疾病，患者会出现恶心、呕吐、失眠等不良症状。

　　(3)碘元素

学习啦在线学习网 　　缺乏该元素一般会致使人体患上地方性甲状腺肿 ，而居住于沿海地区的人们却会因该元素摄入过多引发此疾病。

　　(4)铜元素

　　该元素过量易引发人体肝脏疾病，如损害、慢性肝炎等，还会对其小脑发育和正常运转产生不良影响等。

　　2.微量元素协同与拮抗作用

　　微量元素相互可产生一定的协同、拮抗作用，因此需多加关注。锰元素可以加速铜元素的功效发挥，铜元素可以帮助铁元素的摄入和功效发挥，铁元素、锰元素、铜元素、钴元素可以共同促进生血。

　　镉元素会阻碍锌元素的摄入和正常的生理作用;锌元素、硒元素对于镉元素的毒性有一定的拮抗作用;砷元素可以减弱硒元素的毒性，而钴元素与之相反，会增强硒元素的毒性。铁元素和锰元素在消化道吸收过程中具有拮抗作用，而在生血方面具有协同作用。

　　3.注意配合饮食

　　微量元素大多是离子形式存在于身体里，与某些离子易发生化学反应而阻碍微量元素吸收。若需补充微量元素，我们还需关注其他营养物质的摄入。

　　举例：铁元素

　　· 增强或妨碍铁元素吸收的物质

　　柠檬汁、醋、维生素C、矿物质铜、锰元素可促进铁元素的摄入与发挥作用。茶、碳酸饮料会对铁元素的摄入和发挥作用产生负面影响。

　　· 对铁元素吸收的具体作用

　　(1)维生素C：在适量情形下，人体补充越多维生素C，其吸收铁元素的速度会越快。若想加速铁元素的补充，在饭后四小时内补充维生素C为最佳。

　　(2)柑橘：饭后食用可吸收七十毫克的维生素C，可促进人体摄入两倍的铁元素。

　　(3)茶和咖啡：含有多酚成分，阻碍人体吸收铁元素铁元素。

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