学习啦_养生学堂>养生知识>四季养生>夏季养生>

适合夏天吃的水果有哪些

时间: 朝燕820 分享

  水果的种类很多,不同的水果含有的营养成分不一样的,夏天天气炎热,很多应季水果都开始上市,那么夏天吃什么水果比较好呢?接下来,学习啦小编就和大家分享适合夏天吃的水果,希望对大家有帮助!

  适合夏天吃的水果

  1、枇杷

  枇杷产于我国,至今已经有两千多年的历史了,主要的产地是江苏吴县、浙江台州、福建莆田、杭州余杭、安徽歙县等。枇杷的营养非常丰富,其中含有非常丰富的蛋白质、果酸、糖等。此外,还含有钙、铁、磷等矿物质和丰富的维生素,所以胡萝卜素比苹果、梨高出10倍以上。

  【中医解读】:枇杷味甘酸,性凉,具有润肺、止渴、下气之功效,用于肺热咳嗽、咳痰咯血、衄血、燥渴、呕逆等。枇杷叶、枇杷花、枇杷核、枇杷根均可入药。如果把枇杷去皮、去核,取12个,加冰糖30克,加水煮汤饮用,可以治疗肺热咳嗽。

  2、樱桃

  樱桃原本产于东北亚,它和李子、桃子、苹果、杏有非常近的关系。从外表上来看,樱桃圆润光洁且色泽红艳;从味道上来看,樱桃酸甜可口,比较宜人,有“百果第一枝”美称。

  【中医解读】:樱桃性温热,可助发育。男子16岁、女子14岁,每日食樱桃十几粒,连食六七日,会使火气上升。停食数日后,继续食用,有助长发育之功。小儿咳嗽怕吃药,可用杏仁10克,桔梗10克,樱桃10粒,同煲汤饮用,适宜于小儿咳嗽数日不愈者。樱桃含铁量极高,为各种水果之首,常吃樱桃可补充体内对铁元素的需要,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质。樱桃含钾量也很高,可以用于风湿病。此外,樱桃还有健脑益智、润泽肌肤的功效。

  3、杨梅

  杨梅是中国特产水果之一,有“一颗值千金”之美誉。主要产于温带地区,如江苏、浙江、江西、安徽等,绍兴、宁波产品尤为著名。

  【中医解读】:杨梅性温,味甘酸,有生津止渴、和胃消食的功效,对于食后饱胀、饮食不化、胃阴不足、津伤口渴等症有较好的食疗效果。主要用于急性胃肠炎、痢疾、胃气痛、咽喉炎等。其富含B族维生素、维生素C,能增加胃酸的分泌,提高消化能力。肝阳头痛,不愿服药者,可用杨梅几粒,薄荷3克,与龙井茶同煲,当饮料饮用,服后便可痊愈。

  适合夏天吃的水果美食

  银耳西瓜西米露

学习啦在线学习网   西瓜1500g,银耳,西米露,蜂蜜

  步骤:

  1.银耳泡发去除根部洗净

学习啦在线学习网   2.撕成小朵放入炖盅加入水

  3.炖1个半小时(我喜欢吃粘稠的银耳羹)

  4.准备西米露

  5.锅内水烧开倒入西米露一直煮至边上晶莹剔透中间有一点小白点,再换入清水重新煮开即可

  6.西瓜用半个

  7.先用勺子挖点西瓜球

学习啦在线学习网   8.剩余的加入料理机打成汁

  9.全部食材混合后加入蜂蜜拌匀

  10.再加入挖空的西瓜中。那个花边自己用小刀挖挖很方便的。进入冰箱冷藏后食用更佳。

  果味飘香的橙子鸡丁

学习啦在线学习网   鸡腿肉200g,香橙100g,花生米30g,油,盐2g,糖10g,白醋3ml,料酒1勺,淀粉

  步骤:

  1.准备好鸡腿肉和橙子。

学习啦在线学习网   2.把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。

学习啦在线学习网   3.取半个橙子果肉,切成丁。

学习啦在线学习网   4.剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖 白醋 和水淀粉,勾兑成橙味汁。

学习啦在线学习网   5.鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。

学习啦在线学习网   6.把花生米小火炸熟。

  7.锅中放入,的油烧热,下入鸡丁煸炒至变色后盛出。

  8.锅中留底油爆香葱碎。

  9.倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。

  10.入炒好的鸡丁翻炒均匀。

学习啦在线学习网   11.再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。

  12.把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。

  香橙酸甜鱼

  黄鱼1条,橙子1只,油,盐,生粉,吉士粉,白糖,醋,姜,酒

  步骤:

学习啦在线学习网   1.将买回来的黄鱼清洗干净

学习啦在线学习网   2.将处理好的黄鱼去头和尾巴将鱼腩切下,然后斜刀将鱼肉切片但不要切断。然后用姜,料酒和盐将鱼腌制片刻。

  3.将橙子挤压出汁待用。

学习啦在线学习网   4.将腌制好的鱼均匀的扑上生粉。

  5.放油到炒锅里烧热(用筷子插入起泡)然后轻轻的将鱼放入炸至金黄捞起。

  6.将炸好的鱼捞起。

  7.榨好的橙汁加吉士粉,醋,盐和白糖调味放入炒锅烧开至黏稠。

  8.用橙子切片摆盘然后将炸好的鱼摆放在盘里,(鱼头鱼尾记得摆上去哦)

学习啦在线学习网   9.将煮好的酸甜酱淋上炸的鱼上即可。

  焦糖冬瓜

  冬瓜150g,白糖40g

  步骤:

  1.准备一块冬瓜和一些白糖。

  2.把冬瓜肉用挖球器挖出来。

  3.锅中倒入适量清水,下冬瓜煮熟。

  4.把煮熟的冬瓜捞入碗中备用。

  5.把白糖放入小锅中,炒出糖色。

  6.糖色炒出来后倒入少量的热水煮焦糖水。

  7.把煮好的焦糖水浇在冬瓜碗里,自然冷却后,放入冰箱冷藏一小时后即可食用。

  苹果瘦肉汤

  猪里脊肉300g,苹果2个,蜜枣1个,姜,盐

  步骤:

学习啦在线学习网   1.首先将猪里脊肉切成小块。

  2.去好皮的苹果切开,切成大块,去核,姜切片。

  3.锅中倒入半锅清水,下入猪里脊肉、蜜枣、姜片。

  4.待水烧开,放入苹果,盖上锅盖,煮一个半小时,再放入小半勺盐,拌匀,就可以装出来享用了。

  香蕉豆腐

  水豆腐200g,香蕉2只,盐,鸡蛋2个,水淀粉,葱,生抽,陈醋,白糖

  步骤:

  1.首先将水豆腐切成一厘米厚的片,然后撒上盐,腌制三分钟左右。香蕉切成一厘米厚的片,葱切葱花。

  2.准备好一个碗,淋入,生抽、陈醋、加半勺白糖、倒入,水淀粉,拌匀。

学习啦在线学习网   3.准备一个碗,将鸡蛋磕入碗中,搅打至蛋液蓬松。

  4.准备半锅油,烧至七成热,将豆腐均匀裹上鸡蛋液,再逐个下锅,炸至金黄色,捞出。接着将香蕉裹上鸡蛋液,逐个下锅,炸至颜色金黄,捞出。

  5.锅留底油,下入葱花,翻炒数秒,倒入调好的碗汁,下入炸好的香蕉、豆腐,均匀翻炒,待香味溢出之际,就是出锅品尝之时了。

  橙香排骨

学习啦在线学习网   排骨500g,橙子3个,油,盐,糖,味极鲜,生粉,洋葱50g,小葱10g,姜片5g

  步骤:

  1.排骨斩成块后,用流水冲洗30分钟,去除肉内的血水。

学习啦在线学习网   2.控干水后,加入盐,糖,味极鲜腌制15分钟。

  3.橙子削皮。

  4.把橙子切大块,洋葱和姜片也切块,小葱切段备用。

  5.在腌制过的肉块上裹上一层生粉。

  6.放入5成热的油锅中炸制。

学习啦在线学习网   7.炸成金黄色捞出控油,记得一定是要炸至熟透哦。

  8.另起一个油锅,放少许油,爆香姜片。

  9.加入洋葱块煸炒。

学习啦在线学习网   10.接着放入排骨与橙子,此时注意,橙子只放一半,还留一半,等会再用。

  11.用锅铲把锅内的橙子块捣碎出汁,加入,的清水,并放入,的糖调味,小火烧至排骨入味。

  12.锅内的汁收的差不多的时候,放入剩下的橙子块与小葱。

  13.翻炒均匀,出锅喽~

  木瓜桂花小汤圆

  木瓜半只,水磨糯米粉50g,冰糖35g,糖桂花,绿豆淀粉9g,水360g

  步骤:

  1.所有材料称量好,木瓜去皮刮瓤后顺切成25px的片,木瓜入开水锅蒸10分钟后取出,将盘中的水倒掉不要。

  2.在蒸木瓜的时候,可做以下工作:

学习啦在线学习网   将50克糯米粉放微波炉加热20秒,用45克左右的温水将其和成软硬适中的面团

学习啦在线学习网   3.揉匀后搓成筷子头粗细的面条

  4.切成大小一致的小颗粒

学习啦在线学习网   5.略撒一点点糯米粉将切好的小颗粒滚成小圆子

学习啦在线学习网   6.烧锅放入280克清水,35克冰糖放炉子上烧开至糖化

  7.将小圆子放入,用勺子顺边搅起

  8.9克淀粉加35克水搅匀,开锅圆子浮起时再煮一分钟后

学习啦在线学习网   9.将淀粉加入快速搅拌

  10.加入糖桂花搅匀即可离火

  11.浇在蒸好的木瓜上面即成,趁热开吃吧,热食口味最佳!
看了适合夏天吃的水果有哪些的人还看:

1.女人养生每天吃什么

2.女人秋天吃什么养生

3.女人养生每天吃什么好

4.女人养生吃什么

5.夏季美容养生吃什么好

6.秋天女人吃什么进补

适合夏天吃的水果有哪些

水果的种类很多,不同的水果含有的营养成分不一样的,夏天天气炎热,很多应季水果都开始上市,那么夏天吃什么水果比较好呢?接下来,学习啦小编就和大家分享适合夏天吃的水果,希望对大家有帮助! 适合夏天吃的水果 1、枇杷 枇杷产于我国,至今已经有两千多年
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 适合夏天吃的青菜有哪些
    适合夏天吃的青菜有哪些

    学习啦在线学习网夏季气温高,天气炎热,很多的人都会出现食欲不振的现象,夏天吃什么菜好呢?下面学习啦小编整理了适合夏天吃的青菜以供大家阅读。 适合夏天吃的青

  • 适合夏天吃的开胃菜有哪些
    适合夏天吃的开胃菜有哪些

    夏天天气暑热人们就爱吃点开胃菜,来打开胃口!为此,下面学习啦小编整理了适合夏天吃的开胃菜以供大家阅读。 适合夏天吃的开胃菜(一) 一、凉拌金针

  • 肾阳虚夏天吃什么好呢
    肾阳虚夏天吃什么好呢

    人最怕肾不好,尤其是肾虚,肾虚会给男性朋友带来很多困扰!那么,当男性一旦患上肾阳虚后该怎么办呢?下面学习啦小编整理了肾阳虚夏天适合吃的食物

  • 肾结石夏天吃什么水果好
    肾结石夏天吃什么水果好

    我们都知道吃水果对人的身体有很多好处,而且不同的水果有不同的功效,当您患病的时候可以选择具有针对性疗效的水果,那肾结石吃什么水果好呢?下面

15311