夏天吃什么水果最好
学习啦在线学习网 夏天天气炎热,很多人都的食欲大减,不妨吃一些水果。那么夏天吃什么水果最好呢?下面将由学习啦小编告诉大家夏天吃什么水果最好,仅供大家参考!
夏天吃的7种水果
1、桃子
夏季是采摘桃子的黄金季节,这些带着香气会给你最完美的夏季享受。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量却只有180.0千焦。是不可多得的健康食品。
2、青桔
在夏季,许多人都会泡上一杯青桔柠檬冰茶来解暑,这颗小小的果子不仅模样可爱,味道也是清爽。青桔可以理气、解郁、化痰、止渴,消食、醒酒,可谓是夏季必备。
3、无花果
无花果一年两熟,七月为夏果盛季。新鲜的无花果肥美多汁,有堪比蜂蜜的甜味和丰富的营养。夏季食用可以健胃清肠,消肿解毒学习啦在线学习网,如果你食欲不振,食用些无花果是不错的选择。
4、黑莓
黑莓果实柔软多汁,色泽宜人,无论是作为早餐还是饭后甜点都十分适合。黑莓营养丰富,含有人体必需的17种氨基酸和维生素,其中维生素C的含量是苹果的5倍、葡萄的6倍。夏季食用可以消暑生津、止渴除痰、醒酒提神。
5、鳄梨
鳄梨又称牛油果,鳄梨奶油般的质地使它成为夏季菜肴的中流砥柱。鳄梨果实为一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉。
6、树莓
树莓有着鲜艳的色泽,无论是生食还是搭配甜品饮料都会让人食欲大开。树莓含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等,具有涩精益肾、助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效。
7、蓝莓
七月是蓝莓的季节,在炎热的夏季,这种可人的蓝色小浆果用酸甜的味道给你带来沁爽宜人的感觉。同时蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。
夏季饮食建议
学习啦在线学习网 吃些酸辣的食物可以刺激食欲,其中,酸味果蔬就是不错的选择,如猕猴桃、柠檬、番茄等。很多调料也能起到刺激食欲的作用,比如葱、姜、蒜、胡椒等,它们自身存在的芳香可以使人胃口大开。另外,做菜时不妨加一些醋、辣椒当调味料,但要注意适量,否则会起到相反的效果。
在正餐的选择上,胃口不好的人应尽量多吃容易消化学习啦在线学习网的食物。一般松软的、水分含量高的食物相对容易消化,主食中面类和粥类就是很好的选择,尽量不要吃油腻的食物。
学习啦在线学习网 夏天气温高,出汗多,很多人喜欢喝冷饮、吃凉面,少量食用确实可以起到降温的作用,但请注意,大量食用凉食会降低肠胃的温度,使消化酶的活性下降,更加不利于消化,给胃肠道造成更大的负担。
学习啦在线学习网 无论是生食还是搭配其他食物,这几款水果都可以让你在闷热的夏天食欲大开。营养与美味兼具,不能错过的“舌尖健康”。
夏天吃的4种蔬菜
香菜 健胃健脾
香菜,香菜有散热解表、健胃健脾等功效,为温中、健胃的食品,脾胃虚弱的人也可食用。虽然香菜常处于配菜的地位,但它开胃消食的能力丝毫不亚于许多大牌主菜。香菜尤其适合做凉拌菜的配菜,香菜拌木耳、香菜拌豆腐、香菜拌海蜇丝等等,不仅能增色增味,还能给营养加分呢。
芥蓝 利水化痰
芥蓝产于我国南方,栽培历史学习啦在线学习网悠久,属甘蓝类蔬菜,是我国的特产蔬菜之一,在广东、广西、福建等南方地区是一种受人们喜爱的家常菜。
由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质,所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧,苏东坡还曾写诗赞美它:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响”。
芥蓝的营养价值十分丰富,胡萝卜素、维生素C含量很高,远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素c含量高的蔬菜。最为重要的是,芥蓝中含有丰富的硫代葡萄糖苷,是强有力的抗癌成分,经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能,其抗癌抗氧化的作用不容小觑。从中医学习啦在线学习网角度来讲,芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒祛风的作用,非常适合夏季食用。
学习啦在线学习网 金针菇 消除疲劳
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,被誉为“增智菇”。更加引人注目的是金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,防病健身学习啦在线学习网。金针菇中含锌量比较高,也有促进儿童智力发育和健脑的作用。夏天食用凉拌金针菇可以补充因为出汗而流失的钾,消除疲劳。
丝瓜 去暑清火
丝瓜嫩瓜及花皆可食,且营养丰富,含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁,还含有皂甙、葫芦素等防病保健活性成分。
丝瓜不仅营养丰富,其药用价值更高,它具有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜全株可入药。瓜根、瓜藤、瓜叶有止咳、祛痰、活血通络及抵抗细菌的作用,鲜丝瓜叶可擦治顽癣。
丝瓜花微苦、寒,清热解毒,可用于肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮等的治疗。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒作用。丝瓜络更是一味常用中药,具有清热解毒,活血通络,利尿消肿的功效。
夏天饮食的9个注意事项
学习啦在线学习网 一、选购食品:要到营业证照齐全的商店去购买,查看食品的标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等,不要选购标志不全的食品和超过有效期限的食品。
学习啦在线学习网 二、消费食品:要选择持有有效卫生许可证,防蝇防尘设施齐全,食品存放条件和存放容器符合卫生要求的饭店。
三、烹调食品:要烧熟煮透,而且加热时要保证食品的所有部分的温度至少达到70℃以上。
四、即食熟食:煮熟的食物应立即食用,避免在常温下存放。隔顿、隔夜的食物如存放于冰箱内,食用前须彻底再加热。
五、生熟食品不可混放:烹调操作时,刀、砧板等食品用工具及盛装食品的容器要生熟分开,冰箱内存放食品时注意不要生熟混放。
六、拒绝变质食品:千万不可食用已变质的熟食品,因为一些微生物产生的毒素靠加热是消除不了的。
七、保持厨房清洁卫生:碗、筷、刀、抹布等必须清洁,定期消毒,且清洗消毒后应注意保洁,同时要避免苍蝇、蟑螂等昆虫接触食物。
八、安全食用蔬菜:食用蔬菜坚持采用“一洗、二浸、三烫、四冲”的方法,去除残留于蔬菜中的农药。
学习啦在线学习网 九、合理饮食:就餐时应注意合理营养,荤素搭配,科学饮食,切忌暴饮暴食。
结合以上内容,希望大家在夏日里都能合理饮食,保持良好的卫生和生活习惯,健康快乐的度过一个美好的夏天。
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