10个月宝宝夏季食谱大全
10个月大的宝宝夏季吃什么好?下面就让学习啦小编告诉你10个月宝宝夏季食谱大全,欢迎参阅
10个月宝宝夏季食谱
一、绿豆粥
原料:糯米50克,绿豆50克,豌豆20克,白糖20克。
学习啦在线学习网 做法:将绿豆放入锅中加适量的水,用小火煮1.5小时左右,将绿豆煮熟。再将糯米、豌豆放入,加足水量,煮开后用小火再煮40分钟,待完全煮烂后停火。加入适量的白糖,稍凉后即可食用。
功效:绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多。而且还有一定消暑作用。小孩上火可试绿豆粥。
学习啦在线学习网 二、番茄银耳小米羹
学习啦在线学习网 原料:番茄100克,小米100克,银耳10克,生粉10克,冰糖80克。
做法:将小米放入冷水中浸泡1小时,番茄洗净切成小片,银耳温水泡发后切成小片。将银耳放入锅中加水烧开后,改成文火炖烂,加入番茄、小米一并烧煮,待小米煮稠后加入冰糖,淋上湿生粉勾芡即成。
功效:适合1.5岁以上幼儿食用。番茄富含维生素,银耳滋阴润肺,小米性微寒,具有健脾、和胃、安眠之功效。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能。
三、青菜肉糜粥
原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。
学习啦在线学习网 做法:米洗净,用水泡1~2小时,放进锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放进开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,进锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加进煮好的粥中。
功效:蔬菜可为人体提供丰富的维生素、矿物质和纤维素等人体必且具有良好的药用价值,加上瘦肉做粥做给宝宝吃,能起到和胃补脾,润燥养肺的功效。
四、冬瓜粥
原料:冬瓜200克、大米适量。
做法:冬瓜200克去瓤,连皮洗净,切成小方块。大米淘洗干净,同放入锅中,加水,武火煮沸后转文火慢煮,至瓜烂、米熟、粥稠即可。
功效:冬瓜微寒,性凉,有补水、清热解暑、利尿、祛火等保健功效。如果夏季孩子不爱喝水或者容易上火,妈妈不妨做些冬瓜粥给宝宝吃。
五、核桃小米银耳粥
学习啦在线学习网 原料:核桃4个、干银耳10克、小米30克、冰糖20克、枸杞适量。
做法:银耳提前2小时用温水泡发。砂锅中加入适量清水,放入泡发好的银耳。大火烧开后,加入小米,转小火,慢慢炖煮。核桃去壳去皮,待银耳煮至浓稠再加进去。加入适量冰糖,慢火炖至冰糖全部溶化。枸杞洗净后倒入锅内,关火,盖上盖子焖10分钟即可。
功效:银耳补脾开胃、益气清肠,滋阴润肺,其富含的维生素D能防止钙的流失,对生长发育十分有益,小米具有健脾和胃、补血健脑的作用,再加入一些含有优质脂肪和蛋白质的健脑益智的核桃,营养美味搭配得相得益彰。
夏季养生之道
立夏后气温急升,人们容易出现口干舌燥、口腔溃疡,小便赤黄、大便干结,甚至心慌胸闷、睡眠不佳等症状。这些多属于心火亢旺症状,所以应及时调整起居作息,可适当夜卧早起,早晚宜延长户外活动时间;饮食方面应适量吃些清火祛湿的食物,并戒躁制怒,保持一个淡泊宁静的心境,对夏季养生极为重要。要神清气和、胸怀宽广、思想平静下来,避免心火内生。保持平和的心态准备安然度夏。
古人为何将入夏养“心”看得那么重要?一方面,夏天“壮火食气”,易消耗心脏阳气;另一方面,天热人易出汗,而中医向来视汗为“心之液”,出汗过多自然易消耗心脏阴液。据多年的临床经验,心脏阴阳损伤,确实是夏季心脏病多发的重要原因。另外,从中医的角度来看,心与小肠相表里,心火易下移小肠,可引起尿黄、尿少、尿急、尿痛等。更重要的是,心还是“精神之所舍”,主宰着人的情志和思维意识活动,心火旺自然易出现烦躁不安、心神不宁并影响到睡眠。夏季君火当令,天暑地热,暖热之气盛,人应晚睡早起,顺应自然,保养阳气。
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