糖尿病夏天吃什么好

　　糖尿病人治疗法中饮食疗法也可以很好的控制血糖学习啦在线学习网的升高，而饮食的方法也是多种多样。那么糖尿病夏天吃什么好呢?下面就让学习啦小编告诉你糖尿病夏天吃什么好，欢迎参阅

　　糖尿病人夏季食谱

　　一、苦瓜蚌肉煲

　　食材学习啦在线学习网：苦瓜200克，新鲜蚌肉100克，枸杞子10克，生姜

　　调味料：盐、味精、料酒

　　做法：

　　1、蚌肉用温水清洗干净后，放些料酒腌制10分钟;苦瓜去瓤洗净后切片;枸杞子清洗干净备用;

学习啦在线学习网 　　2、取瓦罐，放入蚌肉、生姜、料酒，先用小火煲30分钟;

学习啦在线学习网 　　3、再放入苦瓜、枸杞子，用中火煲10分钟后，放入盐、味精调味即可。

　　食疗功效：苦瓜中含有的类似胰岛素的物质，有明显的降糖功效，是糖尿病患者理想的食疗食物。

　　二、牛蒡萝卜汤

学习啦在线学习网 　　食材：牛蒡适量，胡萝卜、白萝卜各100克，排骨70克，毛豆50克

　　调味料：盐

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、牛蒡去皮洗净切片，胡萝卜、白萝卜去皮切片，毛豆泡水洗净备用，排骨洗净备用;

　　2、排骨放入沸水中，煮开后撇去浮沫和油脂，然后加入所有食材，煮熟后加盐调味即可。

　　食疗功效：牛蒡含有蛋类的营养物质，经常食用可预防糖尿病、高血压、防治早衰。

　　三、草菇柠檬酸汤

　　食材：草菇5朵，西芹100克，香菜20克，圣女果5个，洋葱半个

学习啦在线学习网 　　调味料：柠檬汁、胡椒粉、盐

　　做法：

　　1、食材洗净，草菇对半切，圣女果切片，洋葱切圈，西芹和香菜备用;

　　2、锅中加入适量水，放入草菇、洋葱、圣女果和西芹，烧开后加入柠檬汁，用小火慢煮10分钟;

　　3、煮好后加盐、胡椒粉，再撒上些香菜即可食用。

　　食疗功效：草菇维生素C含量高，具有解毒学习啦在线学习网作用，还能够减慢人体对碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。

　　适宜糖尿病人喝的粥

　　1、葛根粉粥：

　　材料：葛根粉30g，粳米50g，共煮粥服用。

　　功效：葛根含黄酮类，具有解热、降血脂、降低血糖作用。适用于老年人糖尿病，或伴有高血压、冠心病者。

　　2、菊花粥：

学习啦在线学习网 　　材料：秋菊烘干研末，先以粳米100g煮粥。调入菊花末10g稍煮一二沸即可服用。

　　功效：菊花清肝明目，临床用于防治高血压、冠心病、高脂血症。适用于糖尿病视物昏花者。

　　3、槐花粥：

　　材料：干槐花30g或鲜品50g，大米50g，煮粥服用。

学习啦在线学习网 　　功效：槐花可扩张冠状动脉，可防治动脉硬化，常服用有预防中风作用。适用于糖尿病合并高血压、中风患者。

　　4、玉米粉粥：

学习啦在线学习网 　　材料：粳米50～100g，加水煮至米开花后，调入玉米粉30g(新鲜玉米粉)，稍煮片刻服用。

　　功效：玉米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，玉米油是一种富含多个不饱和脂肪酸的油脂，是一种胆固醇吸收抑制剂。适用于各种糖尿病人。
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