学习啦_养生学堂>养生知识>四季养生>夏季养生>

夏天吃的面食有什么

时间: 飞鸿14 分享

  夏季炎热的天气往往让人没有食欲,吃不下东西,怎么办,总不能不吃东西吧?夏季主食面为首选,夏季多吃面对身体很有好处,下面就让学习啦小编告诉你夏天吃的面食有什么,欢迎参阅

  夏天吃的面食有什么1:

  材料毛豆一斤,干辣椒,花椒,姜片,八角,盐做法1:买回来的毛豆要仔细清洗,至少要洗3-4遍或者更多,先洗掉泥土,后洗掉浮毛。

学习啦在线学习网   2:用剪刀剪掉毛豆2头,虽然麻烦,但为了更好的效果,我觉得值。这样会比较好入味。剪掉这些毛豆花了我十几分钟的时间,开着音乐也就是四五首歌的时间,也不觉得枯燥。

  3:锅中倒入清水,放入干几个八角,一些花椒,几片生姜和几个干辣椒。大火烧开后,放入剪好角的毛豆,放入盐开锅后,中小火煮五分钟,时间不要太久。

学习啦在线学习网   4:五分钟过后关火,用余温来焖熟毛豆。焖好的毛豆带汤盛入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚后吃,味道更佳哦。

  夏天吃的面食有什么2:

  材料菠菜400克、红萝卜1根、细粉丝50克、红油辣子、蒜米、香醋、白糖、花椒油、香油、熟芝麻5克、生抽、盐、味精做法1、菠菜洗净用开水烫2分钟,捞出用冷开水凉哈,再捞出挤干水,不要太挤干了哈。

学习啦在线学习网   2、红萝卜切丝,粉丝用开水煮1分钟即可,还是用冷开水泡哈,捞出沥干水,把三个菜装在盘中和转。

学习啦在线学习网   3、把红油辣子、蒜米、花椒油、香油、生抽、香醋、白糖、味精、盐、芝麻等装在一个碗里调好,再淋在菜上即可。

  夏天吃的面食有什么3:

  材料面条,猪肉末,茄子,黄瓜,胡萝卜,大蒜,六月鲜豆瓣酱,老抽,白糖做法1.准备好材料,洗净

学习啦在线学习网   2.胡萝卜去皮切成丝,锅中水烧开,焯水沥干备用。黄瓜切丝,茄子切成小丁,蒜切成蒜末

  3.锅中放一大锅水烧开,放入面条,煮开后倒入小半碗水煮至面条熟

学习啦在线学习网   4.煮熟的面条用冷水冲凉,在凉开水中泡一会儿

  5.锅烧热倒入稍多点的油,倒入蒜末小火煸香

  6.转中火倒入肉末煸炒至表面变白,散开,加点料酒炒匀后,出锅备用

学习啦在线学习网   7.倒入茄子丁,用锅中余油煸炒至茄子丁透明变软

学习啦在线学习网   8.加入两大勺六月鲜豆瓣酱,炒匀,倒入步骤6炒好的肉末,再炒匀

  9.加入一小碗水

  10.加一点点老抽调色

学习啦在线学习网   11.加一点点白糖调味

  12.保持中小火不断翻炒,至锅中酱汁开始浓稠即成。把熟面条捞出沥干水分装入碗中,在表面排上胡萝卜丝和黄瓜丝,再浇上一大勺做好的茄子炸酱即可开动啦小诀窍1. 茄子非常吸油,所以这款所用的油要比平时炒菜稍微多点儿,茄子缺油不好吃。

学习啦在线学习网   2. 炸酱面的酱,一定要不断翻炒才会又香又浓,光用煮的出不了炸酱的效果。

  3. 做炸酱面,我喜欢用六月鲜的豆瓣酱,不是非常咸,直接放这一种酱就可以。如果家里没有六月鲜,那么可以用甜面酱和蚝油来调配,北京人是用六必居的酱来做的。

  4. 如果用的酱比较厚,那么就稍微多加点水,如果酱比较稀的,可以少加点水。

  5. 步骤中加了点老抽,为的是调色,喜欢颜色淡淡的这步可以省略哈。还加了点白糖,为的是调味,因为感觉加了两大勺豆瓣酱,稍稍有点儿咸,所以用一点白糖来调和。
猜你喜欢:

1.中国十大著名面食的吃法

2.

3.各种面食小吃的简单做法大全

4.岭南美食有什么

5.四川常见面食小吃的做法

6.夏天吃什么海鲜好

7.各种面食小吃的做法大全介绍

8.夏至为什么吃面

夏天吃的面食有什么

夏季炎热的天气往往让人没有食欲,吃不下东西,怎么办,总不能不吃东西吧?夏季主食面为首选,夏季多吃面对身体很有好处,下面就让学习啦小编告诉你夏天吃的面食有什么,欢迎参阅 夏天吃的面食有什么1: 材料毛豆一斤,干辣椒,花椒,姜片,八角,盐做法1:买回来
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 夏天吃的面食
    夏天吃的面食

    炎热的夏季,我更喜欢做些简单方便的面食,凉面尤其做的多,下面就让学习啦小编告诉你夏天吃的面食,欢迎参阅 夏天吃的面食1: 材料 主材:面条半斤,菠

  • 夏天吃的美食
    夏天吃的美食

    炎炎夏日胃口难免会有所下降,油腻重口的美食慢慢退出视线,酸爽冰凉的食物开始登

  • 夏天吃的零食
    夏天吃的零食

    夏天胃口不佳,面对琳琅满目的零食反而无从下手,想要满足自己的小馋嘴又要顾及肚子上的小赘肉,下面就让学习啦小编告诉你夏天吃的零食,欢迎参阅 夏天

  • 夏天吃的凉凉的东西
    夏天吃的凉凉的东西

    夏天容易出现喉干舌燥、咽喉肿痛、口腔长泡等问题,而这些症状是上火的表现!下面就让学习啦小编告诉你夏天吃的凉凉的东西,欢迎参阅 夏天吃的凉凉的

65592