炸嫩豆腐怎么做好吃美味又简单
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豆腐为补益清热养生学习啦在线学习网食品,常食之,炸嫩豆腐也是一种美味的做法,炸嫩豆腐怎么做好吃?下面就让小编来为大家揭晓。
食材准备
做法步骤
1.主料:豆腐辅料:植物学习啦在线学习网油、盐、孜然粉、辣椒粉、香葱、姜、辣椒油、生抽、白糖、鸡精
2.把豆腐切大块
3.用开水加盐焯烫2分钟捞起,用凉水过凉捞起,沥干水分
学习啦在线学习网 4.把葱姜洗净切末装碗
5.加盐、植物油、辣椒粉、孜然粉、生抽、白糖、鸡精调成味汁拌均匀
6.把味汁均匀地刷在豆腐两面,腌制1小时左右,再刷一次味汁
7.把空气炸锅用200度预热3分钟,拉出炸篮,铺上豆腐块
学习啦在线学习网 8.200度10分钟即可拉出炸篮
9.取出豆腐块撒上孜然粉,香葱末即可
小贴士
喜欢吃嫩的豆腐,炸的时间调整少一些,反之时间长一些
学习啦在线学习网 没有炸锅的可以用电饼铛、烤箱烤的
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