经常喝酒吃什么食物养胃和方法
经常喝酒对胃的伤害最大,为了不伤胃,最好不饮酒,但是现在应酬很多,很多人都会喝一点酒,那么在喝酒之后要如何养胃呢 ?今天小编给大家整理了经常喝酒吃养胃的食物知识学习啦在线学习网,希望对大家有所帮助。
经常喝酒养胃的食物
1、酸奶
早上喝酸奶对人体有益,酸奶容易消化,还可中和胃酸,保护胃粘膜。牛奶也能养胃,有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状。喝酒前喝杯牛奶,不仅能养胃,还能形成保护膜,减少酒精对胃的伤害。乳饮料虽然营养价值远不如牛奶和酸奶,但是其中含有增稠剂,也有一定保护胃黏膜的作用。这些食品喝起来方便,备起来也方便。喝酒的间隙还可以名正言顺地继续喝。
2、白开水
白开水并没有什么营养成分,只是经过一个晚上,人体消耗了一些水分,可用其来补充、平衡身体的水分。喝酒的时候,同时喝点儿菜汁儿,如西红柿汁、萝卜汁、西瓜汁等,能够起到一定的解酒作用,对头疼、头晕、面红耳赤等症状也有缓解功能。
3、水果
学习啦在线学习网 酒后吃一些水果,或者喝些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。水果中含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,加快乙醇的分解代谢。
4、薯类
这类食物中含有丰富的碳水化合物,碳水化合物和酒精结合,会减缓肠胃对酒精的吸收。其次,这类食物中B族维生素的含量也相当丰富,能弥补大量饮酒对维生素B1的损失。因此,炒土豆丝、杂粮外婆菜等都是不错的选择。
5、豆腐
学习啦在线学习网 饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。因此,人们在饮酒时或饮酒后吃点豆腐是大有好处的。
6、香菇
吃什么东西最养胃呢?专家表示,蘑菇养胃最好。常常喝酒的人,就要建议多吃香菇了,香菇含有丰富的钾、钙等矿物质以及核糖类成分,可抑制肝内胆固醇增加,促进血液循环,发挥降低血压、滋养皮肤等作用。香菇还是极强的解毒学习啦在线学习网剂,据报道,经常饮酒又不胜酒力的男人,多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。
7、包心菜
要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。
8、面类食物
学习啦在线学习网 喝酒前应该让胃里有点东西可以消耗,这样才能避免酒精对胃的直接伤害。喝酒前吃面包、馒头,不会那么免容易醉。
9、粥
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。小米粥就馒头(不是包子),可以养胃。
10、汤水
学习啦在线学习网 除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些鸡精进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。饮酒后,尽量多喝些热汤,尤其是用姜丝炖的鱼汤,特别具有解酒的效果。
11、桑舒汤
经常饮酒应酬的,日常可用桑椹子、益智仁等磨粉自制桑舒汤冲服。桑舒汤是中医经典方剂,最早记载于唐代《御园方》一书。相传唐玄宗李隆基善饮,“连饮数日,不见疲态,众人皆推其善饮”,玄宗“荐桑舒汤,曰:此方甚奇,非吾善饮耳”。桑舒汤由桑椹子、益智仁等药食同源的成分组成。酒前酒后饮用可以起到很好的解酒保肝的作用,同时减少酒精对肠胃的刺激。日常长期饮用还有养胃护肝,壮阳学习啦在线学习网强身,舒肠胃及通便之效。
喝酒养胃的技巧
1、酒前30分
适量牛奶或酸奶会在胃壁形成保护膜,减少酒精进入血液达到肝脏。维生素B和C都有着消化和分解酒精的作用。高浓度膳食纤维素片,释放出大量阳离子,可以将酒精包裹起来不让其进入消化循环系统,减少酒精对身体的伤害。
2、喝酒正当时
学习啦在线学习网 切忌空腹饮酒,更不要将酒和碳酸饮料一块喝,否则会让身体加快吸收酒精。喝酒速度宜慢不宜快,慢慢饮入,身体会有充分的时间将乙醇分解掉,才不会喝醉。喝酒时,也可以选择一些糖分高的水果(如香蕉),果糖会让乙醇氧化并代谢。
3、酒后4小时
国外研究发现,饼干或面包等含有高淀粉碳水化合物的食物能够缓解酒后反胃和低血糖。高淀粉食物还能保护胃粘膜,减少酒精对胃部的刺激。
上班族养胃的原则
1、软而缓
选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙学习啦在线学习网、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。
2、鲜而淡
学习啦在线学习网 食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。
3、温而洁
食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材学习啦在线学习网一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。
4、少而精
每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。
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