喝什么汤可以养胃

　　胃不好，与其总是打针吃药，不如喝一些可以养胃学习啦在线学习网的汤，在饮食上多花点心思，从根本上养胃护胃。那么喝什么汤是可以养胃的呢?下面学习啦小编就告诉大家喝什么汤可以养胃，希望能帮到你!

　　可以养胃的汤一、瘦肉蘑菇汤

　　材料：鲜蘑菇100克，瘦猪肉100克，花生油、食盐各适量。

学习啦在线学习网 　　做法：将蘑菇、猪肉洗净，都切片，放入砂锅中，加入清水适量煮汤，待汤浓、肉熟后，加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

　　功效：汤浓肉香，有健脾益肾，护胃养胃之功效。

　　可以养胃的汤二、猪骨山药汤

　　材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。

　　做法：

　　1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。

　　2、把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

　　3、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

　　4、嫩玉米切成小块，砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。

　　5、山药去皮，切滚刀块。

学习啦在线学习网 　　6、把山药块倒入砂锅，洒入枸杞。调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

学习啦在线学习网 　　功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效。

　　可以养胃的汤三、胡椒猪肚汤

学习啦在线学习网 　　材料：胡椒20克，生姜3片，大枣6个，猪肚250克。

　　做法：

　　1、切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净，去异味。

　　2、红枣和生姜用水洗净，红枣去核。

学习啦在线学习网 　　3、生姜去皮，切片。

学习啦在线学习网 　　4、用适量水，猛火煲开，放入全部材料，待水再开后用中火煲3小时，以细盐调味，即可饮用。

学习啦在线学习网 　　功效：胡椒是健胃、暖胃的之佳品，此汤水可以调理胃寒的病症，具有健脾开胃、驱风散寒、温中止痛的作用。

　　可以养胃的汤四、莲藕红豆章鱼煲猪踭汤

　　材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、各物洗净，莲藕去节、切段。

学习啦在线学习网 　　2、红豆、莲子、章鱼稍浸泡，红枣去核。

　　3、猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。

　　功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

　　养胃的5个饮食原则

　　清淡：淡味饮食最养胃，清淡的素食宜于消化吸收，不仅有利于病胃的恢复，也利于长寿。新鲜蔬菜、五谷都是素食健胃佳品。在饮食养生中，食粥为人们喜爱和重视。清·石成金说：“清晨食白粥，最能畅胃气，生津液，大补于人。”

　　少精：精，是指胃病之人不宜吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其消化不良学习啦在线学习网的病人。消化道出血的病人需进无渣流食。少，是要多少调和得适中，善食而能善节入口，饮食宜少如晚饭宜少;食枯硬难消化之物宜少;食荤腥油腻之物宜少;食腐败之物宜少;食枯香燥炙煿之物宜少。

　　和缓：指细嚼慢咽，在充分咀嚼食物的过程中，唾液会大量分泌，唾液中含有大量的多种酶类，可以帮助消化食物中的各种营养学习啦在线学习网成分，唾液入胃后，给胃壁形成了理想的保护层，大大减少了对胃壁的破坏。在咀嚼食物的过程中，胃肠道，胰腺分泌的酶也会大量增加，促进食物的消化吸收。

学习啦在线学习网 　　鲜洁：鲜，一是指适量吃新鲜蔬菜和水果;二是吃新鲜食物，不食陈腐和过夜的食物，包括一些腌制食品;三是多食一些保鲜食品。洁，胃病的人，因胃弱抵抗力差，应防止食物的致病菌和寄生虫污染，要注意食物的选购、制备和保存，以及食具的清洁卫生等。

　　温软：宜温，热烫的饮食对食道和胃都有损伤。过食生冷瓜果之品，也伤胃气。宜软，坚硬、油炸、筋韧及半熟之物难以消化，甚或刺伤胃络，引起出血或糜烂。合理烹调可使肉类的结缔组织和植物学习啦在线学习网的纤维素软化，可使植物的淀粉粒破裂，便于消化吸收。

　　可以养胃的4种食物

　　1.高丽菜

　　高丽菜富含纤维、矿物质、维他命C，高丽菜当中的维生素K1和维生素U，含有抗溃疡因子，可修复受伤组织，可保护胃肠黏膜，经常食用可减少胃部不适。

　　养胃和伤胃的食物有哪些

　　2.南瓜

　　南瓜又叫金瓜，含大量果胶，可保护胃壁，减少胃溃疡症状。

　　3.木瓜

　　木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可帮助消化，缓解胃炎学习啦在线学习网，木瓜是健脾胃好食物。

　　4.山药、秋葵

学习啦在线学习网 　　山药、秋葵切开后的黏稠汁液，有保护胃壁功效，是健胃润肠食材。

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