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秋冬季节一岁宝宝吃什么好

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  在宝宝饮食中,营养学习啦在线学习网的合理搭配是非常重要的。当我们在为宝宝准备食物的时候,我们还需要注意到孩子年龄以及季节的问题,秋冬季节一岁宝宝吃什么好呢?本文是学习啦小编整理秋冬季节一岁宝宝吃什么好的资料,仅供参考。

  秋冬季节一岁宝宝吃什么好

  新鲜排骨汤

  食材准备:排骨、葱姜、食盐、醋。

学习啦在线学习网   制作过程:首先需要先用开水将排骨烫煮一遍,将排骨中的血水清洗干净。其次,将排骨放入高压锅中,加入生姜和食盐以及少许醋,熬煮半小时之后,加入准备好的葱末以及食盐即可。

  营养:新鲜排骨汤含有丰富的蛋白质以及钙元素,醋能够将排骨中的钙更好的溶解出来。宝宝饮用排骨汤,能够补充更多的微量元素。秋冬季节,还是很适合喝汤的。

  虾仁蛋饺

学习啦在线学习网   食材准备:虾仁少许、葱姜、料酒、青菜。

  制作过程:首先需要将虾仁清洗干净,加入少许盐巴和葱姜以及料酒,其次将虾仁充分搅拌,放入蒸锅中进行蒸煮,蒸煮十五分钟即可。打入一个鸡蛋,将鸡蛋充分搅匀,将其放入炒锅中煎好,将蒸好的虾仁放入煎好的鸡蛋中,最后将鸡蛋对折成月形。将准备好的虾仁蛋饺加入开水和少许青菜,煮沸后加入少许盐巴即可。

  营养:虾仁和鸡蛋是属于软软香香的食物,虾仁蛋饺中含有丰富的矿物质元素,非常适合一岁的宝宝食用。宝宝食用虾仁蛋饺,更方便消化和吸收。

  鱼肉豆腐羹

  食材准备:新鲜鱼肉、新鲜豆腐、盐巴、生姜、淀粉、香油、葱末。

学习啦在线学习网   制作过程:首先,我们需要将新鲜的鱼肉清洗干净,将鱼肉放入蒸锅中蒸熟,再将鱼肉中的鱼刺清除干净,将鱼肉捣成泥状。其次,往锅中加入开水,将新鲜的豆腐切成块状,放入锅中,放入准备好的鱼泥,加入少许淀粉香油和盐巴,撒上葱花即可。

  营养:鱼肉方便宝宝食用,鱼肉肌肉纤维比较短,更方便宝宝的消化和吸收。鱼肉豆腐羹味道纤维,还含有丰富的蛋白质元素,宝宝冬季食用鱼肉豆腐羹,能够增强儿童自身的抵抗能力,能够促进宝宝的生长。

  血青菜汤

学习啦在线学习网   食材准备:猪血少许、豆腐、青菜、虾皮、盐巴、油盐。

学习啦在线学习网   制作过程:首先需要将猪血清洗干净,将豆腐清洗干净之后切成块状,青菜切成碎末状。其次,往锅中烧水,加入准备好的豆腐青菜和猪血以及虾皮,加入少许盐巴和油盐即可。

学习啦在线学习网   营养:当我们为宝宝准备营养食物的时候,我们需要注重宝宝的营养需求。孩子需要补铁,猪血能够满足孩子补铁的需求。豆腐和虾皮能够为孩子补充钙元素。

  五健脾瘦肉汤

  食材准备:瘦肉少许,沙参10克,玉竹10克,淮山10克,枸杞10克,蜜枣两颗。

学习啦在线学习网   制作过程:我们先将瘦肉切好,用开水烫洗一遍。其次将准备好的食材都清洗干净,和瘦肉一齐放入锅中熬煮一小时。最后加入少许盐巴即可。

  营养:健脾瘦肉汤含有很多中药食材,具备滋阴润燥的效果,非常适合一岁宝宝冬季食用。宝宝食用瘦肉汤能够健脾胃,让宝宝爱上吃饭。

  以上就是一岁宝宝秋冬季节食谱的简单介绍,希望以上的介绍能够给妈妈们一些小小参考,为宝宝制作出美味的餐点。

  一岁以内宝宝的饮食禁忌

学习啦在线学习网   宝宝饮食禁忌:一岁内的宝宝不能吃什么

  1、主食类

  谷类、淀粉类食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、 稀粥等谷类、淀粉类食物,这是正确的,但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误,偏向于选择精细的谷类食物,但其实精细的谷类食物里维生素遭到 破坏,特别是减少了B族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且,还会因损失过多的铬元素而影响视力发育,成为近视眼的一大成因。

  2、荤食类

  荤食类富含铁质和蛋白质,通常都被认为是非常有营养的食物,将肉炖至酥软或者撕成细丝,都有利于让宝宝顺利吃进。不过以下所列举的这几种食物,在辅食的初阶段,不要让它们出现为好。

  (1)蛋清

  鸡蛋清中的蛋白分子较小,有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中,使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应,导致湿疹荨麻疹疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。

  (2)汞含量较高的鱼

  汞主要以甲基汞的有机形态积聚于食物链内的生物体,特别是鱼类,而甲基汞可能会影响人类神经系统,孕妇、胎儿和婴儿更容易受到影响。

  在选择鱼类时,应避免进食体型较大的鱼类或其他汞含量较高的鱼类,包括鲨鱼、剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼金目鲷及吞拿鱼,特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。

  (3)海鲜类

  螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状,也建议不宜在1岁以前喂食。

  3、蔬菜类

  宝宝3个月之后,就可以给宝宝添加一些蔬菜汁,再大一些就可以添加蔬菜泥。蔬菜中含有大量的维生素和矿物质,好处多多,但也要注意有些蔬菜,还是不宜过早出现在辅食中的。

  (1)含有大量草酸的蔬菜

  菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸,在人体内不易吸收,并且会影响食物中钙的吸收,可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。

  (2)豆类

学习啦在线学习网   豆类含有能致甲状腺肿的因子,宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外,豆类较难煮熟透,容易引起过敏和中毒反应。

学习啦在线学习网   (3)不易消化的蔬菜

学习啦在线学习网   婴儿的消化功能发育不完全,所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃,此外,纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。

  4、水果类

  水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C,且酸甜可口,是非常适宜的婴儿辅食,水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢?一般来说,容易引起过敏的,最好都不要给宝宝吃。

  过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛腹泻,还会引起哮喘,特别是儿童,食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。

  (1)芒果

  芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎

  (2)菠萝

  菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。

学习啦在线学习网   (3)有毛的水果

  表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。

  5、饮料类

学习啦在线学习网   (1)矿泉水、纯净水

  宝宝消化系统发育尚不完全,滤过功能差,矿泉水中矿物质含量过高,容易造成渗透压增高,增加肾脏负担。长期饮用纯净水,还会使得孩子缺乏某种矿物质,而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料,可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染,也不宜使用。

  (2)功能饮料

  功能饮料中大都富含电解质,可以适当补充人体在出汗中丢失的钠、钾等微量元素。不过,由于婴儿的身体发育还不完全,代谢和排泄功能还不健全,过多的电解质,会导致婴儿的肝、肾还有心脏承受不了,加大儿童患高血压、心律不齐的几率,或者是肝、肾功能受到损害。

学习啦在线学习网   (3)刺激性的饮料

学习啦在线学习网   可乐、咖啡、浓茶等含太多糖分或咖啡因且没有营养,容易引起蛀牙并且影响宝宝的味觉,并且使人兴奋,会使小儿不安,甚至影响宝宝的生物钟。

  6、零食类

  严格地说,在宝宝辅食的初级阶段,不应该给宝宝吃零食的,特别是含有添加剂及色素的零食,这些东西营养少糖份高,而且容易破坏婴幼儿的味觉,引起蛀牙等。特别是目前市场上流行的人参类食品,如含人参的糖果、饼干、奶粉、麦乳糖以及人参蜂王浆等。人参有促性激素分泌的作用,吃这类产品会导致性早熟。

  7、调味类

学习啦在线学习网   沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精,或者过多的糖等口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐,味精过多会影响血液中的锌的利用。

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秋冬季节一岁宝宝吃什么好

在宝宝饮食中,营养的合理搭配是非常重要的。当我们在为宝宝准备食物的时候,我们还需要注意到孩子年龄以及季节的问题,秋冬季节一岁宝宝吃什么好呢?本文是学习啦小编整理秋冬季节一岁宝宝吃什么好的资料,仅供参考。 秋冬季节一岁宝宝吃什么好 新鲜排骨汤
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