学习啦_养生学堂>养生知识>健康饮食>营养知识>

菠菜的营养价值 吃菠菜的好处 菠菜的做法

时间: 春娜703 分享

  菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,下面就跟小编来了解一下吃菠菜的好处有哪些吧!

  吃菠菜的好处

  1、促进人体新陈代谢。

  菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康学习啦在线学习网。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

  2、促进生长发育、增强抗病能力。

  菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

  3、保障营养、增进健康。

  菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血学习啦在线学习网有较好的辅助治疗作用。

  4、通肠导便、防治痔疮

  菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎便秘肛裂等病症有治疗作用。

  5、清洁皮肤、抗衰老。

  菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。精彩推荐:女人吃蕨菜的好处 蕨菜的营养价值

  菠菜的营养价值

  1、菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。

  2、菠菜含有大量的β胡萝卜素、维生素B6、叶酸和钾,这些营养物质对预防心脑血管疾病都有积极的作用。

  3、菠菜中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素K、B族维生素、钙、磷、铁、钾、镁等营养成分。其中,胡萝卜素、维生素K含量丰富。在蔬菜中,菠菜含蛋白质比较高。

  4、菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内可转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增强机体的免疫力,促进儿童生长发育;菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,且能促进胰腺分泌,帮助消化。

学习啦在线学习网   5、菠菜中还有一种物质叫做叶黄素,是类胡萝卜素中的一种,具有很好的抗氧化功能,菠菜中叶黄素含量丰富。人体内也存在叶黄素,主要存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏及胸部等部位。

学习啦在线学习网   6、菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

  菠菜功效

  菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质,能促进人体新陈代谢延缓衰老,增进身体健康。

  患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者应禁食。

  菠菜鸡蛋饼

  【原料】鸡蛋2个,菠菜100克,面粉、盐、胡椒粉各适量。

  【做法】菠菜清洗干净。锅中把水烧开,放入菠菜焯水。(不要超过10秒)稍稍冷却,取出菠菜切一下。倒入榨汁机中,加入少许刚才绰菠菜的水搅拌成菠菜汁,倒入碗中,加入两个鸡蛋,调入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。然后加入适量面粉。搅拌至面粉无颗粒。平底锅刷上一层薄油,开小火,稍微预热。舀一勺面糊倒入锅中,并转动锅子,使面糊均匀的铺满锅底。一面煎熟后,翻一面继续煎。煎至2面熟透即可。

  【功效】滋阴利尿。

  凉拌菠菜

学习啦在线学习网   【原料】菠菜200g,芝麻仁50g,枸杞子10颗,盐、糖、香油各适量。

  【做法】菠菜洗净,入加了少许盐的沸水这种汆烫至熟;捞出过凉后,再用凉开水冲洗一遍;略挤去水分,放进大碗;芝麻仁用小火慢慢煸炒;炒至颜色金黄,冷却备用;枸杞子用温水略泡,冲洗干净;菠菜抖散,加入盐、糖、香油、芝麻、枸杞,拌匀即可。

  【功效】润肺清肠,明目平肝。

菠菜的营养价值相关文章:

1.菠菜的功效与作用及食用方法

2.菠菜的主要价值

3.食用菠菜的好处

4.菠菜吃多了好吗

菠菜的营养价值 吃菠菜的好处 菠菜的做法

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,下面就跟小编来了解一下吃菠菜的好处有哪些吧! 吃菠菜的好处 1、促进人体新陈代谢。 菠菜中所含微量元素物质,能促进人
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选文章

  • 芥菜头的营养价值 芥菜头的腌制方法
    芥菜头的营养价值 芥菜头的腌制方法

    芥菜头也叫大头菜,是芥菜的一个变种,为根用芥菜。它质地紧密,水分少,膳食纤维多,有强烈的芥辣味并光彩带苦味。本文是学习啦小编整理的芥菜头

  • 酸奶的营养价值 喝酸奶的好处
    酸奶的营养价值 喝酸奶的好处

    在,几乎每家每户的冰箱里,都或多或少地放着些酸奶,或做零食,或用来充饥,酸奶的营养价值是要比酸奶饮料高的。因为酸奶是由优质的牛奶制作而成

  • 喝牛奶有哪些好处 牛奶的营养价值
    喝牛奶有哪些好处 牛奶的营养价值

    牛奶营养丰富,容易消化吸收、可以提高身体抵抗力,补充各种微量元素,蛋白质等等,是最理想的天然食品。学习啦小编特意为大家提供了喝牛奶的几大

  • 鱼的食用价值 鱼的功效作用
    鱼的食用价值 鱼的功效作用

    因鱼的营养丰富,食之有味,对人体有着较强的保健功能,故人们普遍爱吃鱼。但鱼的种类繁多,不同的鱼具有不同的保健功能,并不是人人清楚。下面就

24473