2岁宝宝不能吃的食物和营养食谱
两岁宝宝正处在长身体的关键时期,需要充足的营养。妈妈们要变着花样地给宝宝准备食物。但是还是有一些食物是他们不能吃的,以下是学习啦小编推荐的2岁宝宝不能吃的食物和食谱,欢迎阅读!
2岁宝宝不宜吃的食物
学习啦在线学习网 此时宝宝不适合吃过多纯糖或者纯油脂的食品,如巧克力、冰激凌、糖果、含糖饮料等,如果食用过多,会导致宝宝食欲下降,影响营养的吸收。
2岁宝宝早餐食谱
青椒胡萝卜山药泥
学习啦在线学习网 原料:山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油
做法:将胡萝卜和青椒洗干净切成末。在锅中倒点油,将它们炒至断生。等山药冷却后,压成泥。将压好的山药泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡萝卜,加入盐,将所有食物抓匀。准备好果冻模,在内壁涂上一层香油,然后填入混合山药泥,用勺子压紧。再倒扣在盘中,即可开吃。
巧虎米饭
原料:米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉
做法:将米饭压实,倒扣在盘子上,取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀,倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。
芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油,油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒继续翻炒,最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在巧虎旁边即可。
虾仁蛋饺
原料:虾仁20克、鸡蛋1个、菠菜25克、豆腐50克、猪瘦肉馅5克;蒜苗、淀粉、姜、葱适量
做法:
虾仁焯熟,控干后剁碎,加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀,煨好;鸡蛋打入适量干淀粉中,加清水调成糊状;平底锅中加植物油,将鸡蛋糊一大匙倒入锅中,文火摊成小蛋饼;煨好的虾仁馅加少量植物油,分别包入摊好的蛋饼中,入蒸锅蒸8分钟即可食用。
五彩卷
原料:鱼肉25克、鸡蛋25克、土豆25克、白萝卜50克、胡萝卜5克、绿豆芽5克、葱末10克、生粉10克、油5克
做法:
土豆煮熟,去皮,搅烂;鱼肉剁烂加葱、生粉、精盐拌匀;鸡蛋去壳搅匀,煎成蛋皮。(煎时少放油,不要煎焦,保持蛋色);蛋皮贴锅的一面向上平放;铺上肉末、卷起、蒸熟,然后切成片打上芡汁;胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。
菠菜牛肉粥
原料:菠菜、大米、牛肉馅、香葱花、盐、白椒粉
做法:
菠菜择洗干净,放滚水中略微汆烫,捞起沥干水分,切碎;大米淘洗干净;牛肉馅加少许干淀粉和盐腌5分钟;
锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;然后倒菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。
两岁宝宝消化功能不断完善,能和爸爸妈妈一起吃饭了,粮食、蔬菜和肉类可以逐渐成为宝宝的主食啦。妈妈们为了宝宝的营养健康,快快动起手来尝试一下吧!
适合2岁宝宝的点心
学习啦在线学习网 面包:异常松软,味香好吃
食物原料:
1碗玉米粉,2碗烧开的鲜牛奶,1个鸡蛋,1匙盐,1匙糖,2匙面包屑。
制作方法:
1、将玉米粉散进煮开了的牛奶中,不断搅拌,以免结成疙瘩。
学习啦在线学习网 2、添加奶油后搅起泡沫,加进调好的蛋黄后继续搅起泡沫。
学习啦在线学习网 3、将盐、糖及面包屑加到上述混合配料中,再细搅拌,最后加进搅起泡沫的蛋清,放进预先涂上油加热的小煎锅内,在热烤炉内204-218℃温度下烤30min。
营养经:
牛奶中的脂肪营养价值非常高,其中的脂肪球颗粒很小,所以喝起来口感细腻,极易消化。此外,乳脂肪中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂,是营养价值很高的脂肪。
学习啦在线学习网 糯米糍:清凉柔软,香甜可口
食物原料:
学习啦在线学习网 糯米粉,椰蓉,豆沙馅,白糖。
制作方法:
1、取一容器,放入糯米粉,加入白糖、少许素油和适量水,搅拌均匀后放置10分钟,另取一个容器,将底部刷一层油,倒入糯米糊入蒸锅蒸15-20分钟;
2、取出冷却后切块,压扁放入豆沙馅包好,沾上椰蓉即可。
营养经:
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
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