春天吃什么蔬菜能减肥
一年之计在于春,改善易胖体质也应当从春季开始,那么 春天吃什么蔬菜减肥学习啦在线学习网呢?下面就让学习啦小编告诉你春天吃什么蔬菜减肥,欢迎参阅
春天吃什么蔬菜
1、竹笙
有“刮油”效果的竹笙,是热销的夏日食材。竹笙又叫竹荪,是寄生在枯竹根部的一种珍贵菌类。它的口感脆嫩清爽,营养价值高,富含胶质纤维,解腻助消化,减少腹壁脂肪的积存,即俗称“刮油”的作用。《中国药典》记载,竹笙具有益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、减肥等多种功能。
在购买竹笙时,我们最好选择色泽浅黄、肉厚、柔软、菌朵完整的优质竹荪食用。由于盐水能保留竹荪含有的有效物质,因此,食用前要用盐水浸泡20分钟左右,待其变软。
2、西红柿
西红柿可谓是蔬菜和水果两栖,西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维,让人很容易有饱足感,而西红柿的纤维不但无法被肠消化,还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素还可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。
所以最好的番茄减肥法是:早餐同午餐正常饮食并要注意营养,平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。
3、黄瓜
黄瓜的含水量还非常高,达到96%以上,具有利尿功能。黄瓜中含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸物质,肥胖的人常食黄瓜有减肥之效。黄瓜还含有细纤维素,对促进肠道的排泄和降低胆固醇也有一定的作用。
学习啦在线学习网 但是吃黄瓜减肥一定要吃新鲜的黄瓜,腌制的黄瓜会失去减肥功效。黄瓜皮比黄瓜瓤的消肿作用更强。将30克黄瓜皮放入500毫升水中,用小火煎至水量的一半,一天分2~3次饮用。
4、苋菜
常食苋菜可减肥轻身,促进排毒,防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质,苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质,其所含蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收,所含胡萝卜素比茄果类高,可为人体提供丰富的营养物质,有利于强身健体,提高机体的免疫力。
苋菜一般常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤等,但烹调时间不宜过长。烹饪苋菜时,出锅前最好加入些大蒜,在唇齿留香的同时,还能起到杀菌的效果,对预防夏季肠道疾病很有好处。
5、莴笋
莴笋的营养十分丰富,为蔬中美食,其味道清新而稍带苦味,能刺激口味,帮助消化。莴笋的含钾量高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病、高血脂的患者极为有益。中医中也有记载:莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用,能够去脂消炎。
莴笋一般应以粗短条顺,不弯曲,大小整齐;皮薄,质脆,水分充足,笋条不蔫萎,不空心,表面无锈斑;不带黄叶、烂叶、不老、不抽苔;整修洁净,无泥土者品质最佳。叶萎蔫松软,有枯黄叶;茎皮厚,纤维多;带老根,有泥土的为次。
春季吃的减肥食物
1、芦笋
学习啦在线学习网 热量:66cal/一磅
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙律是个不错之选,或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
2、茄子
热量:19cal/半碗
学习啦在线学习网 有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B杂及C,对减肥人士讲系一种好食又有益食物。
3、鸡肉
鸡肉的热量很低,是许多减肥餐单的指定菜式,当然去皮食用,热量更低。3安士鸡肉只有4.1g脂肪,比半份牛肉同猪肉的热量还要低。
4、土豆
学习啦在线学习网 热量:145cal/一个大薯
学习啦在线学习网 食土豆keep fit不是通吃,因为20条炸薯条热量就有260cal,所以食水煮土豆就最安全,薯片?当然免问!
5、海鲜
热量:水浸吞拿鱼135cal/1/4杯三文鱼70cal/一安士
学习啦在线学习网 一般海鲜都是减肥女士的首选,盐水浸吞拿鱼同三文鱼,大家不妨用作减肥餐主菜。
6、扁豆
学习啦在线学习网 热量:232cal/一杯
扁豆若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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