产妇鸽子汤的营养价值

　　产妇鸽子汤具有滋补益气、恢复体力、解毒祛风、助力伤口愈合的功能，而且产妇鸽子汤易于消化吸收，尤其适合产后虚弱、食欲不振的产妇。下面学习啦小编和你一起来看一看产妇鸽子汤的营养价值。

学习啦在线学习网 　　产妇鸽子汤的营养价值

　　产妇坐月子相当于第二次生命，因为产妇在坐月子期间如果进补得当，既能美容养颜，又能强身健体。在众多产妇食谱学习啦在线学习网中，产妇鸽子汤是营养价值极高的一道产妇进补佳肴。产妇鸽子汤是产妇产后汲取营养、调理身体的理想食品。下面我们一起看看产妇鸽子汤的营养价值吧。

　　产妇鸽子汤的营养价值主要来源于鸽子肉的营养价值。鸽子肉味鲜美，营养价值极高的美味佳肴，又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。

　　据有关的专家讲，鸽子肉里含有着人体所需要的氨基酸等成份，而且它的脂肪含量比起其他的肉类的脂肪含量要低，所以吃鸽子肉营养丰富，而且不会发胖。因此，产妇鸽子汤对于产后想要瘦身学习啦在线学习网的新妈妈们完全没有威胁，新妈妈们可以放心食用。

学习啦在线学习网 　　产妇鸽子汤怎么做好吃

　　新妈妈们历经了怀胎十月，万苦千辛，终于盼来了怀中赖了10个月的小天使，也终于盼来了久违的“口福”。当然在享受“口福”的同时还是要注意营养的汲取。产妇鸽子汤作为产妇产后滋补的珍品，新妈妈们不但关注它的营养价值，还重视它的美味口感。因此，产妇鸽子汤怎么做好吃也就成为了新妈妈们热议的一个话题。下面请各位妈友跟小编一起看看产妇鸽子汤怎么做好吃吧。

　　要做好吃的产妇鸽子汤，有以下几个小窍门：

　　1、鸽子要用热水烫透，才好煺毛。

　　2、产妇鸽子汤如果用乳鸽(指4周龄的幼鸽)来炖，营养更佳。

　　3、鸽血为湿性干甜，营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。这样可以保证营养不流失。如果觉得太残忍，也可以用白酒灌到鸽子嘴里，过一会鸽子就死了。

　　4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。

学习啦在线学习网 　　5、加少许生姜片，用小火烧出姜味，可以除腥味。

学习啦在线学习网 　　产妇鸽子汤十分营养，但是鸽子肉营养价值也不低，可别光喝了汤水丢了肉。鸽子肉味鲜美，营养价值极高的美味佳肴，又是滋补佳品。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为244%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在5%，鸽子肉的脂肪含量仅为03%，低于其他肉类，是人类理想的食品。鸽肉的蛋白质含量在15%以上，鸽肉消化率可达97%。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高。 ...

学习啦在线学习网 　　产妇鸽子汤的做法

　　产妇鸽子汤能够有效补益治疗病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退等症状，尤其是能加快产妇伤口愈合、恢复体力，具有滋补益气和解毒祛风的功能。因此产妇鸽子汤是最适合用于产妇营养补充的一种汤类。下面小编为各位妈友介绍一下产妇鸽子汤的做法。

　　产妇鸽子汤

　　用料：

　　鸽肉、红枣、枸杞、姜、植物油、料酒、盐

　　做法：

学习啦在线学习网 　　1、杀好的闷血信鸽(用水闷死)准备炖汤用。

学习啦在线学习网 　　2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。

学习啦在线学习网 　　3、鸽肉闷血后切块待烧。

学习啦在线学习网 　　4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。

　　5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。

　　6、鸽汤刚烧开的样子。

　　7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥;接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。

学习啦在线学习网 　　8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。

　　产妇鸽子汤回奶吗

　　产妇鸽子汤营养丰富，营养价值高，功效作用学习啦在线学习网大，是被广泛认同的产妇产后滋补的良品。但是却有一些妈友听过产妇鸽子汤会回奶，这对于选择母乳喂养的新妈妈来说就犹如晴天霹雳。但是网上对于“产妇鸽子汤回奶吗?”这个问题众说纷纭。下面小编带大家一探究竟，一起看看产妇鸽子汤回奶吗?

　　其实，鸽子肉富含丰富的蛋白质，能大补气血，对产后贫血非常有好处。产妇鸽子汤不但有利于产妇伤口的恢复，而且鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。虽然一些妈友认为产妇鸽子汤会回奶，但是从食性上来讲，鸽子汤并不会引起回奶。产妇喝鸽子汤最好是带血的鸽肉炖汤，对产后恢复非常有好处。

　　但是不少新妈妈吃了产妇鸽子汤有不同程度的回奶情况，那这究竟是怎么回事呢?其实这跟产妇鸽子汤的主要原料鸽子的选用有关。在制作烹调产妇鸽子汤的时候，最好用乳鸽来炖。而乳鸽指的是4周龄的幼鸽。

　　此外，产妇喝了产妇鸽子汤之后如果出现了回奶的现象，还可能跟烹调方法有关。下面是产妇鸽子汤在烹调过程中需要注意的事项。

学习啦在线学习网 　　1、鸽子要用热水烫透，才好煺毛。

　　2、鸽血为湿性干甜，营养价值很高。正确是杀鸽子的方法是放在水里闷死的。

　　3、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。 ...

　　产妇的饮食禁忌

　　产妇的饮食通过母乳为宝宝提供生长发育所需的营养，对宝宝的健康发育具有重要作用。产妇的饮食不仅仅会影响到母乳的数量还会影响母乳的质量。因此产妇要把好饮食大关，才能为宝宝提供充足的优质的母乳，才能为宝宝提供生长发育所需的丰富的均衡的营养。那么下面我们一起看看产妇的饮食禁忌。

　　1、忌多吃味精

　　为了婴儿不出现缺锌症，新妈妈应忌吃过量味精。一般而言，成人吃味精是有益无害的，而婴儿，特别是12周内的婴儿，如果哺乳期间的妈妈在摄入高蛋白饮食的同时，又食用过量味精，则不利。因为味精内的谷氨酸钠就会通过乳汁进入婴儿体内。过量的谷氨酸钠对婴儿，尤其是12周内的婴儿发育有严重影响，它能与婴儿血液学习啦在线学习网中的锌发生特异性的结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸，而锌却随尿排出，从而导致婴儿锌的缺乏，这样，婴儿不仅易出现味觉差、厌食，而且还可造成智力减退，生长发育迟缓等不良后果。

　　2、忌急于服用人参

　　有的新妈妈产后急于服用人参，想补一补身子。其实新妈妈急于用人参补身子是有害无益的。人参含有多种有效成分，这些成分能对人体产生广泛的兴奋作用，其中对人体中枢神经的兴奋作用能导致服用者出现失眠、烦躁、心神不安等不良反应。而刚生完孩子的新妈妈，精力和体力消耗很大，十分需要卧床休息，如果此时服用人参，反而因兴奋难以安睡，影响精力的恢复。 ...