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鸡蛋玉米炒青椒好吃又养生的做法

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  鸡蛋玉米炒青椒是一道很适合养生的菜肴,对于便秘以及降血脂的效果还是很不错的,而且鸡蛋和玉米也是很营养学习啦在线学习网的搭配,加上青椒更好吃哦。以下是小编推荐的鸡蛋玉米炒青椒做法,欢迎阅读!

  制作鸡蛋玉米炒青椒的食材

  鸡蛋玉米炒青椒好吃又养生的步骤

  1.玉米煮一下,拨成玉米粒,洗净待用

学习啦在线学习网   2.鸡蛋去壳,加点盐,打散

  3.锅里放油,烧热,倒入鸡蛋,煎好,盛出

学习啦在线学习网   4.锅底留油,放入玉米,青椒,炒2分钟

  5.倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒1分钟

  玉米生吃的吃法

  直接食用

  水果玉米生吃可以像水果那样直接食用,不要也是需要先用清水冲洗干净,避免细菌和其他有害物质的残留。

  玉米汁

  除了直接吃,将玉米榨汁喝也是比较简单的做法,直接将生玉米切成一段一段的,放到榨汁机中榨成汁即可食用。

  玉米沙拉

  食材:速冻豌豆100g、甜玉米粒100g、红菜椒1个、黄瓜1根、蟹肉棒5根、松子仁2茶匙(10g)、白醋2汤匙(30ml)、油1汤匙(15ml)、盐1/2 茶匙(3g)、白胡椒粉1/3茶匙(2g)。

  做法:

  1、将红菜椒洗净去籽,与黄瓜一起切成1cm见方的小丁。蟹肉棒化冻后切成斜丁。

学习啦在线学习网   2、锅中放入适量热水,烧沸后放入速冻豌豆,氽制2分钟至熟,取出后用冷水冲凉,沥干水分待用。

  3、将氽好的豌豆、甜玉米粒、黄瓜丁、红菜椒丁、蟹肉棒丁和松子仁放入碗中,调入白醋、油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀即可。

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鸡蛋玉米炒青椒好吃又养生的做法

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